Morse dzērveņu: receptes un ieteikumi, lai sagatavotu

Gada rudenī neticami tautas dāvanas dabu, piemēram, dzērvenēm un brūklenēm. Šīs ogas ir augsti novērtē mūsu senči, par to novāktas ziemā, pagatavota no tiem kompotus, ievārījumus, sīrupi. Dzērvenes un brūklenes izmanto kā pildījumu pīrāgiem, pievienotās skābēti kāposti, sausie augļi tiek izmantoti par pamatu terapeitisko tēju.

Man jāsaka, dzērveņu vai dzērveņu ēdiens tiešām ir ļoti garšīgs, bet joprojām ir ļoti noderīgs. Ja popularitāte dzērvenēm šajā duetā Nav šaubu, ka dažiem nezināmu iemeslu dēļ, brūkleņu atstāj ēnā. Starp citu, diezgan veltīgi.

Mēs cenšamies, lai labotu šo netaisnību. Ko mēs zinām par dzērvenēm? Berry satur lielu daudzumu barības vielu: C vitamīna, vitamīns B1, B2, flavonoīdu anthocyans, sāļi kālija, jods, glikozes, sorbitola, ābolskābe, citronskābe un citu organisko skābju, fruktozes, ēterisko eļļu.

Pateicoties šai bagāto ķīmisko sastāvu augļu, ēdienus, kas pagatavoti ar dzērvenēm, ir ļoti noderīga ikvienam, kas regulāri izmanto. Piemēram, dzērveņu augļu dzērieni un želejas uzlabot darba kuņģī pacientiem, kas cieš no gastrīta ar zemu skābumu. Tas ir arī diurētiķis, tāpēc to var izmantot kā novēršanai akmeņu veidošanos nierēs. Dzērveņu sula mazina spiedienu pazemina temperatūru, slāpes slāpē, tas palīdz ar aizkuņģa dziedzera iekaisums. Nepilnīgs saraksts dzērvenes priekšrocībām ietver tā labvēlīgo ietekmi uz ādu, tāpēc tas nav pārsteigums, ka dzērvenes aktīvi izmanto kosmetoloģijā.

Milzīgu popularitāti dzērveņu sulas. Recepte var nedaudz mainīties, lai gan garša un ieguvumi no dzēriena netiek ietekmēta. Morse izgatavots no svaigām ogām, kā arī saldēto vai hermētiskā dzērvenēm. Dzērveņu dzēriens lieliski cīnās ar saaukstēšanās simptomus, un tāpēc vienkārši neaizstājams salts periodos.

Tagad mēs koncentrējamies uz to, kā pagatavot dzērveņu sulu. Daži padomi, lai padarītu šo garšīgs un veselīgs dzēriens. Lai sagatavotu sulu, mums ir nepieciešams sevi ogas, ūdeni un cukuru (vai medu, ka viņš bija daļa no augļu dzērienu mūsu senču). Savienojot ar noteiktu posmu šiem komponentiem, mēs iegūstam vēlamo sulu dzērvenēm. dzēriens recepte prasa sastāvdaļu, piemēram, ūdens. Krāna ūdens sagatavošanā augļu dzēriens nav vajadzīgs, tas ir labākais, lai izmantotu avota ūdeni.

Vispirms jums ir nepieciešams, lai iet caur ogām, noņemot lapas un gružus. Ja ogas ir iesaldēti , pirms vārīšanas tie ir atkausēt uz dažām stundām. Neto ogas laisti stikla, keramikas vai porcelāna izstrādājumi (brūkleņu ogas satur daudz skābes, kas spēj sazināties ar metālu) un biezeni, līdz kamēr parādās sula.

Iegūtais maisījums bija spiesta caur sietu un atdzesē ledusskapī. Tad pievieno ūdeni ogu maisījumu un vāra piecas minūtes uz mazas uguns. Pievieno cukuru, vāra kādu laiku dzērienu (tikai pāris minūtes), pēc tam noņemiet no karstuma. Cover pot, sniedzot dzērienu ievilkties un atdzist trīs stundas. Morse dzērveņu recepte, kas izrādās diezgan vienkārši, gatavs. Sagatavošana par nepieciešamajām sastāvdaļām nedrīkst lietot ilgi. Morse būs nepieciešams tikai trīs simti gramu ogu, divi simti gramu cukura un divus litrus ūdens. Dzēriens jāuzglabā aukstā ne vairāk kā 24 stundas pēc tā sagatavošanas.

Lūk, patiesībā, un visi gudrība gardēdis, garšīgu un veselīgu dzērienu, kas ir vārdu sulas dzērvenes. Recepte ir ļoti vienkārša, tāpēc pat visvairāk absurds pavārs nav grūti gatavot dzērveņu sulu.