No ko var ceptu mīklas pīrāgs ar kāpostiem

Kopš seniem laikiem, cept pīrāgus. Tradicionālās tēja Samovar nevar iztikt bez gardumus. Un lepnums vietu starp tiem aizņem kūkas. Mūsdienu elektriskās tējkannas un kafijas automāti samovars mainījies, bet tās popularitāte tradicionālais ēdiens netiek zaudēts. Svētdiena tēju ģimenē nav pilnīgs bez aromātiskiem smalkmaizītes. Un Pusdienlaikā pīrāgs ar kāpostiem būs ļoti noderīga.

recepte

Kā gatavot pīrāgs ar kāpostiem mājās? Pirmkārt, mīcīt mīklu.

sastāvdaļas:

• 1 kg miltu;
• 1 paka sausā rauga;
• 0.2 kg sviests;
• 400 ml ūdens;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• sāls.

Lielā bļodā sajauc visas beztaras sastāvdaļas. Ar verdošu ūdeni vai pienu, izkausētu sviestu. Sasildītu eļļas maisījumu lej traukā ar miltiem. Mīcīt mīklu, līdz iegūst viendabīgu un elastīgu konsistenci. Gatavā stāvoklī, kādā tas nelīp pie rokām. Pēc abras tika ievietots bļodā, pārklāti ar audumu un ievietots siltumu un pusi stundas. Tas palielina apjoma un kļūst lielisks.

Pildījuma sastāvdaļas:

• maza galva kāpostu;
• 5 olas;
• 30 ml augu eļļas;
• 2 bulb sīpoliem;
• 50 grami sviesta;
• garšvielas un sāli.

Sarīvējiet kāpostus un vāra viegli sālītu ūdeni. Tas ir pietiekami, lai piecas līdz septiņas minūtes. Gliseris novirzīt kāpostus bļodā. Šajā gadījumā, ļauj notecēt ūdenim. Joprojām silts kāpostus cake mix pievienojiet sviestu. Olas vārītas cieti vārītas. Nomizoti sīpolu smalki sakapāt un brūns saulespuķu eļļu. Kāpostus sajauc ar sasmalcinātiem olu. Iegūtais maisījums tiek pievienots gatavs sīpolu, sāli, pipari. Pildījums ir gatavs.

Mīklu sadalīts atsevišķās kūkas, no kuras veido pīrāgs ar kāpostiem. Katrs kūka ir sadalīts, un viņas pusceļā novietot nelielu daudzumu gatavo pildījumu. Zaschepit mala veidojas Patty ar kāpostu ir ievietots kausā pēc pārklāšanu pusēs no augu eļļu. Pirms ievieto krāsnī to virsma ir izsmērējusies ar sakultu olas dzeltenumu. Pīrādziņi ar kāpostiem cep labi sakarsētā cepeškrāsnī. Pārtikas cepšanas temperatūra ir 200 grādi pēc Celsija. Līdz pietiekami gatavs, lai būtu trīsdesmit minūtēm.

Rauga mīkla ir gatava pīrāgus ar kāpostiem ceptas, fotogrāfiju no kuriem tiek dota zemāk.

Par tiem, kāpostu aizpildot citu. Tas būs piemērots ne tikai sagrieztu svaigu, bet arī skābētiem kāpostiem.

Jums nepieciešams:

• 500 g svaigu vai skābētu kāpostu;
• sīpolu;
• sāls;
• garšvielas.

Sagatavot passirovku. Sadriskāt kāpostus, sāli un nedaudz samīcīt. To sajauc ar zelta sīpoliem, pārkaisa ar svaigi malti pipari un labu sautējums. Sagatavojiet pildījumu atdzesēts.

No rauga mīklu veido atsevišķus granulas. Nedaudz tam izlīdzinātas, aizpildot viņu aizpildīt, zaschepit malas. Katrs pīrāgs ar kāpostiem apcep no abām pusēm uz pannas, uz kuriem ar vāku karstā saulespuķu eļļā. Pīrādziņi pasniedz tūlīt pēc sagatavošanas.

Ir dažādas receptes, kas ir gatavojas pīrāgi ar kāpostiem. Kārtainās mīklas nav sliktāks nekā rauga cepamajā traukā. Tā nevar sagatavot savas maltītes, un iegādāties veikalā. Piemērots uzpildīšanai svaigi vai kāpostu. Viņas sautētas ar sīpoliem. Veidota kūkas cep labi sakarsētā cepeškrāsnī. Šajā gatavošanas temperatūra ir 190 grādi pēc Celsija. Līdz pilnībā gatavoti pīrādziņi pietiekami trīsdesmit minūtēm.