Cepta kāposti kā garnīrs un ne tikai.

Vienkāršākais ēdiens - ceptas kāposti ar olu. Šķiet, ka jauns vai neparasts, jūs varat nākt klajā ar šajā gadījumā? Beat šo recepti - tas ir tāpat, ka, lai no jauna izgudrot riteni. Bet mums nav bail no grūtībām un joprojām cenšas gatavot kāpostu nedaudz atšķiras, vai arī atrast interesantu pieteikumu.

Pirmkārt, mēs atceramies, ka ir vairāki veidi, kāpostu: puķkāposti, kāposti, kolrābji, sarkano, brokoļi. Jūs varat cept katru no šķirnēm, vāra, cep. Apvienojot metodes sagatavošanas, garšvielas un pildvielas, ir iespējams iegūt daudz iespēju.

Kāpostus ceptas kāposti ar ķimenēm
Lai sagatavotu šo garšīgs un sātīgas sānu ēdieni būs nepieciešams sīpoli,
kāpostus, ķimenes, maisījums žāvētu itāļu garšaugiem, citronu sulu.

Galvenais noslēpums padarīt šo ēdienu kāpostu - pareizos sagriešanas un sagatavošanas produktiem. Griešana dārzeņus vajadzētu būt plānāks, jo labāk. Sasmalcinātu kāpostu, sajauc ar sīpoliem tieši katlā ēdiena gatavošanai, nedrīkst zaudēt sulu. Pievienojiet augu eļļu. Jebkurš piemērots: olīvu, saulespuķu, sinepes. Cepta bez vāka, nepārtraukti maisot. Sezona ar citronu sulu, ķimenes, garšvielas, piparus, sāli pēc garšas.
Atsevišķi, kraukšķīgas, apcep cūkgaļas desiņas un kalpot kāpostu pārkaisa trauku svaigas dilles vai pētersīļus.

Kāposti ceptas kāposti ir labs ne tikai kā garnīrs, bet arī kā pildījumu crepes. Tas ir pietiekami sasmalcinātu kāpostu un sīpolu cep nedaudz eļļas un pievieno sasmalcinātu vārītu olu.

Kāpostu ceptas kāposti mājās

Lai sagatavotu nepieciešamo mazo kāposti, 4 kartupeļi, sīpoli, viena stara dilles un pētersīļus, 200 gramus ar zemu tauku krējumu, augu eļļas.

Kāpostu un sīpolus smalki shinkuem, kartupeļus sagriež kubiņos vai sloksnēs. Izklāj visas sastāvdaļas karstā eļļā un cep bez vāka, līdz zeltaini brūnai. Piepildiet trauku ar skābo krējumu un pēc pāris minūtēm moka, uz kuriem uz lēnas uguns. Pasniedz pie galda, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Krāsu kāpostu cepta rīvmaizē
Lai sagatavotu šo ēdienu vajadzīgas rīvmaizi. Tie ir divu veidu: smalka sasmalcina ar grants lielāku. Mēs pieeja pirmais citādi vēlamais efekts netiks get. Turklāt mēs sagatavojam ziedkāposti, pāris olas un eļļu cepšanai.

Pre-izanalizēt puķkāposti florets, nomazgā un vāra sālsūdenī 5 minūtes. Krekeri sajauc to ar nedaudz sāli. Atdaliet olu dzeltenumus no olbaltumvielām un olbaltumvielu sapurināt atsevišķi. Katrs no kāpostiem gabals tuvās vispirms ir olbaltumviela, un pēc tam rīvmaizē un vietā pannā karstā eļļā.

Post puķkāposti var rotāt vai kā atsevišķs karstu ēdienu. Otrajā gadījumā mēs piedāvājam gatavot viņas krējuma mērci. Jo tas būs nepieciešams, krējumu, svaigus garšaugus, pāris daiviņas ķiploku, gurķi. Karbonāde dilles un pētersīļus tik smalki, cik iespējams. Izlaist ķiplokus caur presi. Gurķu berzēt uz rupja rīve. Visas sastāvdaļas tiek rūpīgi sajauc ar skābo krējumu. Pievieno nedaudz sāls.

Soļanka ciems
Faktiski, šis ēdiens - vienkārši ceptas kāposti ar gaļu vārīti ar garšvielām un mērci. Bet no tā tas nekļūst mazāk garšīgs.
Lai sagatavotu nepieciešamo 300 gramus liellopu, 100 g bekons, kāpostu nelielu diametru tvaika spuldzes, tomātu pasta, piparus, lauru lapas, dilles žāvēts sulu, citronu eļļu, saulespuķu eļļu.

Sagrieziet gaļu un speķi mazos gabaliņos un ievieto pannā. Kaut cepta gaļa, nashinkuem sīpoli un kāposti, pievieno nelielu daudzumu sāls, citrona sulu un nedaudz atcerēties rokas. Ielieciet dārzeņus pannas ar gaļu un turpina gatavot, noslēgto trauku. Tikai dažas minūtes, līdz vārīti pievienot pāris ēdamkarotes tomātu pastas, pipariem, lauru lapu un pētersīļiem. Ēdiens ir gatavs.