Pārtika un dzērieniReceptes

Noslēpums, kā sagatavot gardu ķirbju

Kurš nezina ķirbju oranžs šis brīnums! Uz tās minerālu un ārstnieciskas īpašības, var sacerēt leģendas. Es ne uzskaitīt daudzus vitamīnus, kas ir atrodami mīkstuma ogu. Jā, tieši tā, ogas. Sakarā ar augsto saturu pektīna šķiedrās, tas spēj noņemt toksīnus, atkritumu produktiem un lieko holesterīnu. Tā sēklas satur vairākas retu minerālu, izlīdzinot nelīdzsvarotību organismā un veicina ateroskleroze, zemāks cukura līmenis asinīs, dziedēt brūces, čūlas un apdegumus, uzlabo kuņģa-zarnu traktā. Uz ilgu laiku, jūs varat uzskaitīt savas priekšrocības. Galvenais, ka visi mājsaimnieces sapratis - ķirbju welcome viesis savā virtuvē. No tā jūs varat pagatavot dažādus ēdienus. Kā gatavot ķirbju garšīgi, stāsta jums šo rakstu.

Es gribu jums piedāvāt ēdienus no dažādām kategorijām.

ķirbju zupa

Ir daudzas receptes, jūs esat aicināti uz vienu no variantiem. Verdoša buljona pievieno sakapātus dārzeņus gabalus šādā secībā: kartupeļus, zaļās pupiņas, burkāni. Vismaz tuvās ķirbju. Panna, nedaudz ceptiem sīpoliem ar saldo piparu, izvirza šķipsniņu sarkano karsts. Pievieno ceptas pannā, vāra līdz darīts. Sāls, garšvielas un tomāti - pēc garšas saimniece. Pasniedz, pārkaisa ar zaļumiem.

Šādu recepti jums pateiks, kā gatavot ķirbju garšīgu ar mazāk detaļām. Cep cepeškrāsnī mazā augļiem uzmanīgi nogrieziet augšu, izvēlieties to no miesas, misu to biezeni, pārlej ar karstu pienu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno garšvielas, sviestu. Pasniedz ar grauzdiņiem un zaļumiem. To var izmantot kā virtuves ierīču pati ķirbju. Ja vēlas, zupu var būt salds, un tādā gadījumā tas var tikt piegādāti un atdzesē.

Galvenie ēdieni

Kā pagatavot gardu ķirbju kā pamatēdienu? Jūs varat veikt dārzeņu sautējums, kurā viņa spēlē nozīmīgu lomu. Ķirbju, sasmalcinātas lieli gabali ir apcepti augu eļļā. Lai to jūs varat pievienot piparus, sīpolu, burkānu. Turklāt, visi dara gatavību, dažas minūtes pirms beigām vārīšanas pievieno sakapātus tomātus, smalki sakapātus ķiplokus un garšvielas pēc garšas. Ēdienu var barot, apsmidzinot rozes kā neatkarīgas vai kā garnīrs ar gaļu.

Daudzi mājsaimnieces savā praksē jau sen izmanto, ir izveidot mūsdienīgu ēdienu gatavošanas paņēmienus, piemēram, piedurkne (paketes) cepšanai. Tādēļ ir nepieciešams vērst jūsu uzmanību uz to, kā gatavot ķirbju garšīgi kā garnīrs ar to izmantošanu. Sasmalcinātu dambrete ķirbju (labāk puse ar kartupeļiem), sāls, pipari pēc garšas, pievieno iecienītākās garšvielas. Papildu jāliek apakšā piedurknes pat slāni pack un cepšanas. Uzmanīgi izurbt dažus caurumus augšā piedurknes - un var būt krāsnī. Cept temperatūrā apmēram 200-220 grādiem. Viena no priekšrocībām, šāda paketi - jūs varat redzēt visu, kas notiek iekšā. Apcepšanai var beigās gatavošanas 5-7 minūtes, samazināt augšpusē paketi.

Saskaņā ar temperatūras īpašībām un gatavošanas laiks ir ēdiens, jūs varat vienlaicīgi gatavot ar vistu vai tās atsevišķām daļām. Sāls, garšvielas un uztriepes majonēze, likts uz augšu no slāņa ar kartupeļiem ķirbi. Viss pārējais paliek spēkā. Un krāsnī. Šis ēdiens ir pelnījis būt kronis daudziem mājsaimnieces.

Deserti un dzērieni

Kā sagatavot ķirbju desertā, jums jautāt. Visbiežāk receptes šeit būs ievārījums vai sukādes.

Jam 1 kg ķirbju mizas un sasmalcina, aizpildiet 1 kg cukura un ļauj nostāvēties vairākas stundas. Šajā laikā, ķirbju dos sulu. Liekot sastrēgums vāja uguns jāizmazgā 2 vidēja lieluma apelsīnu (vai citronu sulu), karbonāde tos blenderī (vai dzirnaviņas). Pievienot ķirbju, uzkarsē līdz gatavību.

Par sagatavošanas sukādes nomizotu ķirbi (1kg) sagriež lielos kubiņos. Aizpildiet ar cukuru un apmetas vēsā vietā. Kad tas dos sula tiek apsildīta bez maisot vārot pie zemas temperatūras un pielej sulu. Viena glāze sulas ielej cukura atlikumi (tikai 800 grami), un sagatavot sīrupu. Karstais sīrups tiek pievienots atdzesētā ķirbja un vāra līdz caurspīdīgs. Sīrups tādējādi vajadzētu sabiezēt kā medus. Šķēles ķirbju sausā sarakstā cukura vai pūdercukurā. Pulveris var pievienot kanēli un smalki sagrieztu rieksti, sukādes augļus. Tos var uzglabāt istabas temperatūrā.

Nu, no dzērieniem - vienmēr ķirbju sulu. Jūs varat izlaist ķirbju caur sulu spiedi. 1 kg sulas pievienot 100 g cukura, 10g citronskābes. Jāpiebilst, lai iegūtu pilnīgāku garšas un iespējas saglabāšanu, jo tās skābes ķirbju sula nav.

Ja jūs veicat sulu bez sulu spiede, ķirbju vārīta, berzēja caur sietu, pievieno cukuru, citronskābi ar ātrumu 10 g uz 1 kg svara biezenī (ūdens pievieno, ja nepieciešams). Tas, ko līdz vārīšanās temperatūrai un ielej sterilās burkās. Slēpšana līdz atdzist.

Beigās mūsu saruna, mēs atzīmējam, ka gatavošanas ķirbi - tas ir jūsu ceļš uz skaistumu, veselību un optimālu svaru.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.