Novāktas ziemā Skābeņu konservi

Cik jauki vidū pelēkā aukstā ziemas peldes saulainā zaļā vasarā. Lai to izdarītu, jūs varat veikt brīvdienas un pacelties uz nedēļu kādā karstā valstī, un jūs varat iegūt zemākas izmaksas un gatavot vakariņās īstu brīnišķīgu vasaras zupa , izmantojot konservi skābenes. Protams, lai iegūtu vienu mājā īstajā laikā, jums būs nepieciešams rūpēties par to iepriekš. Pēc tam, kad aug skābenes vasaras sākumā, kad piedāvājums saule jau sāk cept - no maija beigām līdz jūnija sākumam. Tas bija šajā laikā, un nepieciešamību vākt šis augs ir patīkama skābumu un dod vārītu zupu no tā tik neaizmirstamu vasaras smaržu laikā.

Kā saglabāt doks ziemā? Process pats par sevi nerada nekādas grūtības. Galvenais - tas ir pareizais ārstēšanas atstāj pirms procedūras. Lai iegūtu konservi skābenes, kas turpinās līdz pat ziemā, un varbūt pat ilgāk, pirmajā vietā ir jābūt ļoti rūpīgi nomazgā. Ja jūs šo procedūru ļoti rūpīgi un neatstāt nevienu netīrumus, pastāv liela varbūtība izplatīšanās vīrusiem un baktērijām, kas ir bagātīgs virsmā lapām. Tāpēc apstrāde ir nepieciešama, lai sāktu ar tīrīšanu, šķirošanu tos pa vienam. Jums vajadzētu noņemt visus nevajadzīgu: svešas izcelsmes lapas, zāli, kukaiņu nejauši got tur. Lai visiem palicis nepamanīts netīrumi jums ir nepieciešams, lai pārlej skābeņu lapas ar aukstu ūdeni un atstājiet tos, lai uzsūktu pusstundu. Šajā laikā lapas ir pilnībā attīra. Lai gan tas ir iespējams sagatavot burkas sterilizē tās pareizi, piemēram, pāris. Vāki no tiem ir jāapstrādā ar verdošu ūdeni tieši pirms seaming.

Notīriet netīrumus no nākotnes skābeņu konservi, turpiniet piešķirot tai formu, kādā tā tiek saglabāta. To var samazināt uz kādu no jūsu izvēles, veidā. Daži mājsaimnieces konservētu skābeņu lapas kopumā, bet es domāju, ka tas ir labāk, lai sasmalcina tos - tā burka liekas daudz no tiem. Skābeņu var uzglabāt kā kartupeļu biezeni, bet biežāk tā ir izcirsta, kā zupa. Tagad viss ir jāiedzīvina bankām, lai sāktu gatavot konservus skābenes, recepte, kas jums izvēlēties pēc saviem ieskatiem. Stack jābūt ļoti saspringts.

Pēdējais solis konservēšanai - aizpildot traukus ar ūdeni. Tad jums un izdarīt izvēli, jo ir vairāki veidi. Kad vārīti lapas zaudē krāsu un izskatīsies zupa. Par priekšrocībām īpašu šīs metodes nav ko teikt - viņi visi ļauj skābenes saglabājies uz ļoti ilgu laiku.

Tātad pirmais veids - aizpildīt burkas uz kakla karstu ūdeni, var būt nedaudz sāļa. Esiet uzmanīgi, pārliecinieties, ka kuģis nav pārsprāgt no temperatūras starpības. Izvairieties no tiešas saskares ar ūdeni sienām bankām tās aizpildīšanas laikā.

Otrā metode ir ieliet sāls lapiņu slāņi un pievienot aukstu ūdeni. Tas dod ļoti sāļš konservu skābenes. Neaizmirstiet par to, kad jūs veicat zupa!

Lietojot šādu procedūru, ir jāaizpilda ar vārītiem ūdens atdzesēts lapām. Pēc tam, kad tas ir nepieciešams, lai aizvērtu vāku.

Nu, pēdējā zināmā metode - skābenes ielej maisījumu ūdens, sāls un etiķa. Per litru ūdens jāņem apmēram 50 gramus, etiķi un ēdamkaroti sāls.

Kā jūs varat redzēt, visas metodes ir vienkāršas, pieejamas, un konkrētāk, tajā praktiski bez izmaksām. Izmantojot kādu no tiem, jūs saņemsiet gabals vasaras vidū ziemā un vārīti brīnišķīgu zupu uz savu iecienītāko recepti.