Jam izgatavots no aveņu un kanēļa

Pēc vasaras beigām sāk iet kopsolī ar gardu ogu aveņu. Ievārījums izrādās ļoti aromātiski salds un, turklāt, tas kalpo kā lielisks izārstēt saaukstēšanos ziemā. Protams, meža ogu garša labāk veikalā, bet ne tik viegli atrast. Bet tirgus varētu apmierināt avenes, ka dārznieki ir pieaudzis par viņu gabaliem. Augstas kvalitātes ogu iegūt ļoti liels, sulīgs un salds.

Kā padarīt aveņu ievārījumu, ko varat baudīt ziemā? Pirmkārt, jums ir nepieciešams rūpīgi pārskatīt visus ogām - tās var brauc mazus baltus tārpus. Attīrīts avenes svēra, vienu kilogramu svaigu ogu ņem kilogramu cukura. To novieto pannā, piepilda ar ūdeni un samaisa. Put cukuru uz mazas uguns un vāra, līdz sīrups, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Gatavā saldu sīrupu uzlej ogas, un pēc vārīšanas, aveņu ievārījums notiek siltuma 10 minūtes, periodiski noņemot pūkainu rozā putas.

Sagatavot burkas labāko puslitra vai tilpumu 0,75 litri. Sterilizē pār kastrolis verdoša ūdens 5-10 minūtes, vārītas vākiem. Šis ievārījums ir labi tur pagrabā, parastā un "Hruščova", ledusskapi, lai jūs varētu gūt labumu no bankām, ar skrūvējamiem vāciņiem.

Gatavie ievārījums tiek sadalīts uz bankām, un nekavējoties roll. Pēc savienojumiem viņi var dekorēt - likt uz vāka kastīti krāsainu audumu un pievelciet gumiju vai virkni.

Jam izgatavots avenes var būt oriģināls un flavorful. Lai sagatavotu nepieciešamo kilogramu svaigām ogām un tikpat daudz cukura, daži kanēļa standziņas cieta. Vispirms jums ir nepieciešams, lai pagatavotu cukura sīrupu, kā aprakstīts iepriekšējā receptē. Kad cukurs ir pilnībā izkusis - gulēt svaigas ogas un nodot 1-2 kanēļa standziņas, vāra uz vidējas uguns uz piecpadsmit minūtēm. Pirms savienojumiem ievārījums dot nedaudz atdzist, tad uzlej to uz iepriekš sagatavotas burkas, izņemiet kanēļa standziņu un vērpjot jar.

Ziemā, jūs varat ne tikai gatavot aveņu ievārījumu. Ļoti garšīgs un salds ogu izrādās saharennaya bez termiski apstrādāts, tas saglabā visus vitamīnus un barības vielas.

Lai cukurs aveņu ziemā, jums ir nepieciešams veikt kilogramu svaigām ogām, iet caur tiem, un izskalot, ja nepieciešams. Tad tie ir aizmigt katlā un blenderī sasmalcina. Kad viss augļi nepaliek aveņu biezeni pievieno 1,5 kg cukura, un maisa, līdz gluda. Ogas ir atļauts stāvēt, laiku pa laikam apmaisot katru pusstundu, un, kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, roll sterilās burkās. Tā kā termiskā apstrāde netiek veikta ogas, tie jāuzglabā ledusskapī vai citā vēsā vietā.

Labos mājsaimnieces populārs aveņu ievārījums "Orientēšanās tikšanās." Uz tās sagatavošanai nav nepieciešams tērēt daudz laika, un turklāt tas saglabā lielu vitamīnu skaitu un dabisko garšu ogām.

Jam "Orientēšanās tikšanās" aveņu sagatavoti šādi: svaigu nogatavojušās ogas sakārtoti un mazgā ar aukstu ūdeni. Vārīta sīrups - kilogramu cukura lej uz pannas, pievieno nedaudz ūdens un maisa tā, ka viss cukurs atrasts pats mērcēti. Uz mazas uguns likt katlā un tad, kad pilnīgi izšķīdis kristāli pievienot ogas. Uguns ietver ne kad aveņu ievārījums sāk vārīties, maisa un noņemiet katlu no uguns. Noņemiet salds putas, kas pārvalda, lai veidotu un roll avenes bankās, kamēr tas ir bijis laiks, lai atdzist.

Izrādās, visvairāk delicious aveņu ievārījums, uzņemot nogatavojušās saldu ogas viņam. Jūs varat eksperimentēt un sajauc aveņu ar kādu citu, ja nepieciešams.