Pasta Spageti: Cooking noslēpums

Pasta. Ir daudz diskusiju par tēmu: "Tātad, kas bija pirmais izgudrojums gatavošanas miltu maisījumu sālsūdenī?". Ļaujiet mums atstāt šo jautājumu. Šādas makaroni, ko izmanto, lai redzēt viņus, mēs to izcelsmi Itālijā. Tā bija itāļi pirmais sāka samazināt mīklu un sajauc to ar sieru un tomātiem. Tātad, es esmu dzimis pirmais recepti makaronu.

Makaronu - ne tikai lielisks garnīrs, bet arī brīnišķīgs un daudzpusīgs sastāvdaļa. Ar šo ceļu, makaroni ir unikāla garša un smarža, kas ievērojami atšķiras no veikala makaronus.

Makaroni ir labi, jo tie ir sagatavoti ātri, neprasot nekādus ārkārtas spējas mājsaimnieces. Bez tam, tie satur daudz šķiedrvielu un maz vai bez taukiem tās sastāvā. Sausās Makaronu spageti arī ar dažādām mērcēm, kurām ir nonuniform bieza konsistence, svaigu un, gluži pretēji, ir harmonijā ar vienkāršu garšvielas, kas ir balstītas uz sviestu vai krējumu.

Nedaudz, bet vēlāk, jūs redzēsiet, ka pasta ir viegli darīt, un neprasa sagatavošanu lielu laiku. Mīklai var krāsot un veidot no tā iedomātā makaronu. Tas cooking var pārsūdzēt bērniem, un būs vēl iespēja pavadīt vairāk laika ar saviem bērniem.

Jūs varat izklaidēt un pārsteigt mājsaimniecības tolyatelle svaigs, ar eļļu un pārkaisa ar sasmalcinātiem rīvētu sieru. Turklāt, svaigu makaronu var sasaldēt un uzglabāt saldētavā aptuveni sešus mēnešus.

Pavārmāksla makaroni spageti.

Uzbērt milti (450g) un sāli lielā bļodā, veikt nelielu caurumu vidū ,. Savos četros ielej sakultu olu, pievieno ēdamkaroti augu eļļas, un aptuveni trīs ēdamkarotes ūdens. Uzmanīgi un maigi berzēt un samaisa, lai izveidotu mīklu.

Tad novietojiet uz darba virsmas, kas apstrādāta miltiem. Mīcīt piecpadsmit minūtes, līdz mīkla ir gluda un elastīga. Atstājiet mīklu uz stundu telpā (vai pa nakti ledusskapī), ievietojot to plastmasas maisiņā.

Mīklu sadala četrās daļās. Darbs ar vienu daļu, un pārējās jābūt iepakojumā. Mēģiniet roll mīklu, kā plānās, kā jūs varat. Kaltē desmit minūtes, un pēc tam sākt griešana. Sagatavot ir līdzīgi citām testu.

Kā padarīt makaroni spageti, jūs zināt, pieņemsim redzēt, kā gatavot un kalpot.

Vienai personai būtu jāaprēķina uz piecdesmit līdz septiņdesmit gramus sausa vai gandrīz divi simti divdesmit gramiem svaiga.

Makaroni spageti prasa lielu daudzumu ūdens, un, protams, visi makaroni. 450 g svaigu makaronu ilgst aptuveni trīs ar pusi galonu ūdens. Kad vārot, pievieno divas karotes sāls un iemērc makaroni. Mēģināt to darīt lēnām, kas neļaus kritumu ūdens temperatūru. Long makaroniem spageti ir nepieciešama īpaša aprūpe. Product sajauc ar dakšu ūdenī, izplatās no produkta. Vāks vāks nav vērts, citādi ūdens piepildīs plāksni.

Ar enerģisku vārīšanās gatavošanas makaroni būtu desmit vai divpadsmit minūtes - sauso makaronu un trīs līdz astoņas minūtes - par svaigu. Mēģiniet makaroni būtu, ja apakšējā robeža noteiktā pagājušo laiku. Kad nokošana produktiem jābūt vairāk cieta. Mazgāt pastas nav vajadzīgs, tas ir pietiekami, lai atmest uz caurdurī un nekavējoties pasniedz. Makaronu spageti var būt dažādas krāsas. Tas ir atkarīgs no pildvielu, kas tika izmantota tā sagatavošanā. Piemēram, zaļā krāsa dod spināti, un sarkanā - papriku. Turklāt pamata mīklas var pievienot sēnes, dažādas garšvielas un garšaugi. Tas dos makaroniem unikālu garšu un aromātu.