"Piedzēries vistas": recepte

Izvēloties no daudzajiem veidiem, kā sagatavot vistas, dod priekšroku recepti, kas ir sagatavoti uz alkoholu. Gaļu izrādīties sulīgs, aromātisks un garšīgi.

"Piedzēries vistas": recepte uz pudeles

Par šo sagatavošanas metodei ir sekojoša komponentu kopums:

• Broileru Vistas - 1,5 kg;
• tumšā alus (vēlams nefiltrēts krāna) - pinte;
• 1 ēdamk. karoti medus, graudains sinepēm un augu eļļu;
• vairākas daiviņas mizoti ķiploki;
• augu maisījums (piemēram, olīvu), sāls, ķimenes, koriandrs, paprika.

Tehnoloģija gatavojot ēdienu "piedzeras vistas"

Recipe atkārtot.

1. solis

Noskalojiet karkasu. Izšķīdina pāris litru ūdens trīs ēdamkarotes sāls. Novietojiet gaļu iegūtajā šķīdumā uz dažām minūtēm.

2. solis

Noņemiet karkasu, sauss. Bļodā Iemaisa sausās garšvielas, sinepes, sasmalcinātu ķiploku, medu. Rūpīgi mīcīt un berzēt maisījums vistas iekšā un ārā.

Trešais solis

Ja jums ir alu stikla pudelē, tad nolej tiem ceturksnī. Ja krāna, tad ielej pudelē ¾. Iztīriet konteineru no papīra etiķetēm.

Step 4

Ielej alu ar tējkaroti kaltētu garšaugu (rīkoties piesardzīgi, lai netiktu drenēta putas). Push sagatavoto pudeli vistas. Ielieciet pašā apakšējā nodalījumā auksts cepšanas krāsns ar ūdeni un alus atlikumu. Šķidrums jāaptver visu virsmu.

Step 5

Recipe "piedzēries vistas" ietver apdedzināšana 200 grādos vienu stundu. Ja pēkšņi pamanāt, ka top liemeņa sāka strauji brauniņš, tad uz vistas ar foliju, lai saglabātu tā jāsadedzina.

Step 6

Gatavā vistas iegriezt vēderu. Tātad, tas būs vieglāk izņemt no pudeles. Sagrieziet gaļu porcijās gabalos un pasniedz ar jebkuru garnīrs. "Piedzēries vistas" - ātri un viegli recepte, lai sagatavotos. Ēdienu var likt tikai uz šķīvja un rotā jūsu patikas.

"Piedzēries vistas": otrā recepte

Sagatavo trauku ar tādu pašu nosaukumu uz citām tehnoloģijām. sastāvdaļas:

• broileru vistas (vistas) svēršanas 1,5 kg;
• nomizoti un sasmalcināta ingveru;
• pāris galvas sīpolu;
• sherry - 300 ml;
• sāls, ūdens (1,75 l), augi;
• Brandy - pēc garšas un vēlme (pāris ēdamkarotes.).

Preparāts tehnoloģija

Karkass skalošana, pat sausa. Ievietojiet ingveru un sagrieztu sīpolu. Ielej vistas ar ūdeni. Būtu nedaudz segtu karkasu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet putas un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, tad izslēdziet siltuma un turiet vistas zem vāks aizvērts 4 stundas. Pēc noņemt karkass no buljona, ļaujiet mazliet sausa. Mold 300 ml šķidruma konteinerā vai jar. Ar mājputnu, noņemiet ādu. Sagriež porcijās. Ierīvējiet tos ar sāli, ievieto seklā traukā. Novietojiet gaļu uz pāris stundām aukstumā. 300 ml buljona pievieno brendiju un heresu, pārlej maisījumu vistas, vāka filmu un nodot atpakaļ ledusskapī 2 dienas. Laiku pa laikam pagriezt gabalus. Pēc tam, kad ir pagājis noteiktais laiks, novietojiet vistas uz paplātes, un rotāt ar zaļumiem.

Salāti "piedzēries vistas"

produkti:

• vārītas vistas - 200 grami;
• marinēti tvaika (vidēja lieluma);
• svaigas sēnes (sēnes) - 100 gramu;
• pāris karotes eļļas degvielas uzpildes stacijās;
• sausais vīns (balts) - 100 ml.

Preparāts tehnoloģija

Sēnes attīrīt, vāra. Sagriež fileju, sēnes, gurķi kubiņos, labi samaisa. Aizpildīt sāli, piparus. Ielej eļļu un vainu. Labu apetīti!