Pieneņu salāti - salāti veselība

Vai zinājāt, ka pienenes ir nenovērtējams noliktava dažādu vitamīnu un minerālvielu? Šis augs satur mangāna, magnija, dzelzs, varš, kālija, kalcija.

Kopš seniem laikiem līdz mūsdienām maigu ziedu dzeltenajā sauc eliksīrs dzīves. Un nav brīnums: galu galā, viņš ir sviedrēšanas, toniku, choleretic, pretsāpju, pretiekaisuma iedarbība, bet arī sava veida dabas "suka", kas spēj novērst toksīnus no cilvēka ķermeņa. Pienene satur antioksidantus un cilvēkresursu patēriņš ir spējīgs novērst diabēta un paātrināt atjaunošanās procesus organismā pēc insulta.

Svaigi pagatavots salāti pienenes paaugstinātu vitalitāti un garastāvokli, stiprina imūnsistēmu un darbojas kā labs stimulējošs līdzeklis, sirds un asinsvadu sistēmu.

Arī Dandelion spēj novērst aknu ciroze un aptaukošanos, uzlabo gremošanu, aizpildiet vitamīnu deficītu. In seniem laikiem, tas ievērojams ziedu apstrādāti skorbuts un pietūkums.

Vairāk pieneņu salāti ieteicams, ja problēmas ar aizkuņģa dziedzera. Bez tam - tas būs ļoti efektīvs pret aizcietējumiem, iekaisums limfmezglu, ādas izsitumiem un nobrāzumi.

Papildus visu iepriekš minēto, ēdieni no pienenes joprojām garšīgs, tāpēc nav garām, ja redzat šos smalkos dzeltenos ziedus: un pēkšņi jums tie būs nepieciešami?

Salāti un pienenes. Recipe ar valriekstiem.

Ņem 100 gramus pienenes lapas, nātru 200 gramu jauniešu, divas daiviņas ķiploku, zaļo sīpolu, četri valrieksti, divas ēdamkarotes ēdamkarotes augu eļļas un dzērveņu sulu pildīšanas viena ēdamkarote sāls šķīduma kāposti (kāpostiem).

Sakapājiet jaunos nātru un pieneņu lapas. Rūpīgi sajauc tos dziļā traukā. Iemest sasmalcinātu zaļo sīpolu un ķiploku. Lai aizpildītu, sajauc sālījumu izgatavots no kāpostiem, augu eļļas, un dzērveņu sulu. Tagad mērci pārlej jūsu salāti, top rotā ar valriekstiem.

Salāti "Dandelion"

Sagatavojiet lapiņas un ziedi pienenes, redīsi, pētersīļi, dilles, sīpoli, skābo krējumu, Indijas riekstiem, ķiplokiem.

Mazgāt pieneņu lapas, un atstāt tos sālsūdenī apmēram stundu, lai noņemtu rūgtumu. Tad šķēle redīsus, pētersīļus, dilles un sīpolu. Atsevišķi no ziediem dzeltenām ziedlapiņām, grieztiem loksnes pienenes un pievienot tos pārējām sastāvdaļām. Tālāk, sajauc krējumu ar ķiplokiem un sezonu ar šo salātu mērci. Tagad apkaisa ar indijas riekstiem. Visas. Ēdiens ir gatavs.

Pieneņu salāti ar quinoa

Veikt cygnets, pieneņu lapas, kādi zaļumi, zaļie sīpoli, jauni ķiploki, tomāti, gurķi, sīpolus.

Par mērci: sinepju eļļa vai saulespuķu eļļas, balzāma etiķa.

Piesūcināšanas loksnes pienene sālsūdenī stundu. Pēc bukletus reizes caurdurī un ļaujiet viņiem aizplūšanu. Tad sagriež.

Atsevišķa un atbrīvoties stublāji mazgā quinoa - tie ir rupjš salātiem, un karbonāde lapām.

Blakus lapām un pieneņu quinoa pievienot smalki sakapātus zaļumus (ar savu garšu), kā arī ķiploku un sīpoliem. Tad pievieno mazliet sīpolu.
Par sulīgums sadriskāt dažus gurķus (ja mizas rūgta - noņemiet to), un viena vai divas tomātu.

Sāli pēc garšas un pipariem. Dāsni sezonu ar nerafinētas saulespuķu eļļas un sinepēm. Tad pievieno vienu pusi ēdamkarote balzamiko etiķi. Visu labi samaisa. Tagad, pirms jūs kalpot trauku nedaudz atdzesē ledusskapī.

Franču salāti ar pienenes

Jums būs nepieciešams: 40 grami tomātu, gurķu 40 g, 20 g siera "Gouda", 30 gramus melnās olīvas bez kauliņiem, 15 grami no salātiem ķīniešu, 3 gramus mērcē, "balzāma", nedaudz zaļumus svaiga, 10 gramus olīveļļas. Joprojām - 300 grami jauniešu pienenes lapas, 125 g speķa, divas šķēles maizes, aktuāls, divi sīpoli sīpoli, divi zubochka ķiploki, trīs ēdamkarotes etiķa ievadīts ar garšaugiem, šķipsniņa cukura, karoti tējkarote sinepju, četri ēdamkarote augu eļļas, nedaudz sāls un pipari.

Par lapas pienenes tīras, punkciju un pat sausa. Cut plānās strēmelēs tauku un izkausēt to pār zemu siltumu. Dradžiem Put uz šķīvja un atdzesē.

Baton sagriež nelielos kubiņos, tad apcep to no izkausēta tauki (tauki) līdz kraukšķīgus. Ķiploki un sīpoli smalki sakapāt un savienot ar grauzdētas bagetes.

Pēc tam sajauc etiķi ar cukuru, pipariem, sāli un sinepes. Tālāk, pa pilienam, pievieno eļļu un rūpīgi noslaucīt, lai iegūtu viendabīgu masu.

Par pienenes lapas sadalīt uz šķīvja un pārlej ar mērci. Greaves atkal silts un vietu virs klaipu ar kubiņos sīpolus un ķiplokus un svaru. Vse.Frantsuzsky salāti no pienenes gatavi!

Ja Jums ir kontrindicēti jebkuras sastāvdaļas salātiem vai jums saasināšanās slimības, kuņģa un zarnu trakta laikā, tad, diemžēl, jums vajadzētu atturēties no šādu ēdienu.