Delicious un kraukšķīgs salāti "Nijinsky": soli pa solim receptes

Gurķi var sālītas, marinēt, un jūs varat veikt "Nijinsky" vienu salāti. Recepte no apstrādājamā ir ievērojams ar to, ka ir sagatavots vēl atļauts piemērot visvairāk līknes, pockmarked un neglīts dārzeņus. Ir īpaši jāatzīmē, ka šī uzkoda izrādās ļoti garšīgs, smaržīgs un kraukšķīgas.

Ziemas salāti "Nijinsky": recepte soli pa solim sagatavošana sagataves

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• etiķis 9% th - 100 ml;
• gurķi jebkuras šķirnes - 2 kg;
• iodized sāls ir labi - 2 lielas karotes;
• sīpolu balts sīpolu - 2 kg;
• Rafinēta saulespuķu eļļa - 100 ml;
• smiltis cukurs - 3 lielas karotes;
• melnie pipari - 8-10 gab.

sagatavošana Iepakojumu

Pirms sagatavot salātus, "Nijinsky", pārliecinieties, lai sagatavotu nepieciešamos piederumus. Tas prasa veikt vairākas 750 gramu pudeles, labi mazgā no pelniem un tad sterilizē kopā ar roll-vāciņiem jebkurā veidā (dubultā katlu, uz gāzes plīti, un D. tā tālāk.).

apstrādes dārzeņi

Kā minēts iepriekš, salāti "Nijinsky" par ziemā var pagatavot no jebkuras dažādiem dārzeņiem. Viņiem jāliek bļodā un piepildiet ar aukstu ūdeni. Šajā stāvoklī, produkts ir vēlams turēt par pirmo stundu. Papildu gurķi nepieciešami mazgāt, izgriezt un sadriskāt izsmēķi uz polukruzhochki biezumu līdz 4 mm. Turklāt, tas ir nepieciešams, lai atbrīvotu no miziņas balto sīpolu un to sagriež gredzens.

veidošanās uzkodas

Lai salātu "Nijinsky", kura recepte ir ļoti vienkārša, iegūt sulīga un garšīga, dārzeņus vajadzētu apstrādāt garšu smalka iodized sāls, cukura un melnie pipari formā zirņiem, tad tas labi jāsamaisa un ļauj nostāvēties istabas temperatūrā 25 minūtes. Šajā laikā, gurķi dot savu sulu, un varat droši gatavot uz gāzes plīts.

Termiskā apstrāde sagatavi

Kad dārzeņi noslīka savā sulā, viņiem ir nepieciešams, lai uz plīts un lēnām uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra gurķis sagatavju vēlams apmēram 10 minūtes. Jāsecina, ka produkti ir ieliet rafinētu saulespuķu eļļu un galda 9% etiķa.

Seaming ziemas salāti

Kad gurķu sālījumā atkal vārīties un iekost pēc tam eļļas, tām jābūt karstā stāvoklī paplašināto sterilizētos 750 gramu bankām (taisni uz augšu), un nekavējoties ierīkošanu, izmantojot speciālu ierīci. Tālāk izpildīts sagatavju uzsist otrādi, ietiniet segu un atstāj šādā stāvoklī apmēram 17-20 stundas. Šajā laikā, burkas ir cool, un varat droši tīrīt pagrabu, vai jebkurā citā veikalā par ziemas uzkodas.

Kā iesniegt ziemas detaļu pie galda

Dārzeņu "Nijinsky" salāti, recepte, kas tika ieviesta iepriekš nedaudz var uzglabāt pagrabā apmēram pusotru gadu. Tomēr ir iespējams izmantot jau pēc 3-5 nedēļām. Biju tas ēdiens uz galda maza saldējuma trauki, kopā ar otro vai pirmo kursu. Pabeigts uzkoda ir īpaša garša un garša, kā arī garšīgus crunches maltītes laikā. Labu apetīti!