Plānie Pita ēdieni: receptes ar fotogrāfijām

Mēs visi esam iepazinušies ar ēdieniem lavašs. Vismaz, ja viņi neēd tos, tad mēs redzam, piemēram, Shawarma. Un, protams, nopirka par paraugu veikalā. Galu galā, cik ērti, ja nepieciešams, lai ātri sarīkot nelielu uzkodu: mest uz galda kūka, izplatīt ar majonēzi, kečupu, ielieciet gabalus, kā kaut ko no gaļas, dārzeņu, ietīšanu - un viss, kas jums var ēst! Tāpēc mēs tagad apsvērt, kā pagatavot ēdienus plānu pitas. Un mēs uzzinātu, kā to darīt pats. Tas ir vienkārši!

Sagatavot plānas pitas

Vieglākais recepte jūs neatradīsiet nekur citur. No ūdens, miltiem un sāli, tikai dažu minūšu laikā varat pagatavot elegants kūka. Par septiņiem vidēja lieluma lavašu mums ir nepieciešams: 300 g miltu, 150-170 ml vārīta, nedaudz atdzesētu, ūdens un pusi tējkarotes sāls.

Lai sagatavotu ēdienu plānas pitas maizi, vispirms ir nepieciešams veikt savu. Tas tiek darīts šādi. Ielej bļodā miltus un dara to gropē. Sāls izšķīdina karstā ūdenī un lēnām ieliet miltos. Sajauciet ar mikseri, līdz visi milti ir izšķīdis. Tad nolikt mīklu uz galda un mesim. Aptuveni divas minūtes vēlāk, trīs būs "bulciņa", kas noņemiet plēvi un atstāj uz pusstundu, līdz tā ir gluda un mīksta un.

Tad sadalīt mīklu septiņos gabalos un roll no katra gabalu kūka maksimāli divu milimetru bieza un nedaudz lielākiem pannas. Tas ir ļoti svarīgi - apcep sausā pannā bez eļļas! Mēs siltuma to virs vidējā siltumu. Jums ir nepieciešams, lai pareizi noķert vēlamo temperatūru, lai iegūtu kvalitatīvu produktu, bet, kad jūs mācīties to. Ja jūs uzminējāt pareizi, tad pēc 30 sekundēm pitas maizi sāks augt un burbulis. Tātad visiem un apcep. Put vispirms mitru dvieli, tad - pēc tam, sandwiching visus kūkas. Kad mēs dozharivat pēdējā, pirmais jau ir iespējams pagriezt. Tas ir tas, kas tagad ir pienācis laiks, lai pagatavotu gardu plānas pitas!

Kūkas Lavašs: vispārīga informācija

Mēs zinām daudz receptes, lai kūkas ar rauga mīklu. Bet ne tik sen, pavāri, ņemot vērā to, ko jūs varat pagatavot maltītes lavašs plāns, mēs sapratām, ka viens var darīt pīrāgi. Kas tie ir labi? Fakts, ka tie ir diezgan daudz pūļu. Nopirkt dažas pitas maizi un gulēja starp tām aizpildot. Tas ir tas, un garša tie nav sliktāki kā rauga!

Pildījumi var būt jebkurš - jūsu gaumei - gan pikantas un salds. Bet tas ir ieteicams dot priekšroku tiem produktiem, kas jau ir bijušas termiski apstrādātas, piemēram, dārzeņiem un sautējumi, vai tiem, kas tas nav nepieciešams - ogām un biezpienu. Ja jums ir nepieciešams, lai mīkstinātu lapas lavašu, izmantojiet šo maisījumu olu ar jogurtu vai skābo krējumu. Šis maisījums var arī izmantot, lai ķekars slāņu cake.

Recepte pirmā kūka lavašs

Pirmo reizi šī recepte tagad ir pieejams sabiedrībai 2000. gadā. Viņš bija ļoti veiksmīgs, un izpārdotas ātri visu kulinārijas skolām pasaulē. Ja jūs gatavojaties gatavot ēdienus plānas lavašu, sāciet ar viņu. Gatavais produkts ir ļoti līdzīgs tam, kas tiek pārdots par metro stacijas, un to sauc par "khachapuri". Nepieciešams šādas sastāvdaļas: trīs vai četrus gabalus pitas maizi, divas olas, puslitru jogurtu, simts grami rīvētu sieru uz rupja rīve (var aizstāt ar maisījumu sieru biezpienu) un margarīnu. Recepte ir ļoti vienkārša.

Smērējamie margarīns forma, tas ir novietots pāris loksnes lavašu, lai to malas karājās, un tie varētu segt pildījumu. Pārējās granulas tiek saplēsts gabalos, magoņu maisījumu olu ar jogurtu, nedaudz izspiež un izmet veidnē. Visu piparu ar biezpienu vai sieru, aptver malas pitas maizi, pārlej paliekas jogurtu uz augšu un nodot gabalus margarīnu. Kuģu krāsnī 20 minūtes. Izrādās traukā ar supervkusom!

Pīrāgi sāļš Lavašs

Iesakām un sagatavot citus ēdienus plānas pitas. Receptes ir dažādas, no kuriem daži mēs uzskatām. Pirmkārt, mazliet par veidošanos pildījumiem. Sagatavošanā Pīrādziņi izmanto dārzeņu, gaļas, siera, labības, olu pildījumu, kā arī to maisījumi.

Mērce tiek likts uz ķiplokiem un sāli pēc garšas, svaigi vai kaltēti garšaugi un piparus. Dažreiz izrādās pildīšanai crumbling un sausa. Tādā gadījumā, mērci var sajaukt tieši ar viņu. Un, ja tas nav nepieciešams, piemēram, gadījumā ar tvaicētiem dārzeņiem, ieeļļo pašas lapas lavašs.

Sweet tortes Lavašs

Saldie ēdieni Lavašs piepildīta ar smalku sieru, žāvētiem augļiem, dažādu ievārījumu, ogām un augļiem. Vienkāršākais lieta tāpat kā ēdiens sastāv no pitas, kas ieeļļo standarta mērci un pievienot cukuru.

Ir recepte saldu želejas kūka kūkas. Šajā gadījumā, kā jums ir nepieciešams, lai dažas lapas no lavašu, vienā no iepriekšējām lietām - lai karājas mala autentifikāciju. Veidojas dobums, kas ir piepildīta ar pildījumu, un pēc tam pārlej ar mērci. Protams, top malas tiek ietīts.

Savākt pīrāgs pitas maizi, cept to

Salikšana tādus ēdienus armēņu Lavašs veikti plānas slāņos: vispirms likt pitas maizi, tad - pildījums slāņa un tā tālāk. Tādā gadījumā, aizpildot mūsu sausa, katrs pitas vispirms nepieciešams eļļot olu un krējuma mērci. Kad slānis aizpildot smags un biezs, tad jums ir nepieciešams, lai kopā divas pitas. Šādā veidā, sprauga tiek novērsta cake. Apkopot šo ēdienu var būt tādā formā, kā arī tiesības uz galda. Vēlams formā montāžas, jo var patvaļīgi likt pildīšanai kūkas un paliek spēkā gaisa spraugu, un tas ļaus trauku labāk propechsya.

Apakšā veidlapas, ir vēlams ieklāt papīru cepšanai, bet jūs varat vienkārši iereibis. Montējot galda katru pankūku ir nepieciešams, lai pievienotu aploksni aizpildīšanas neizplatās.

Kā cept kūka savākti? Gadījumā, ja pildījums ir pabeigta, bez nepieciešamības īpaša termiskā apstrāde cept pīrāga nobrūnināšana temperatūrā 180-200 grādiem. Ja mitru pildījumu, aizvēršanas folija pīrāgs un cep 30 minūtes līdz vienai stundai pie 220 grādiem. Pirms izslēgt cepeškrāsni un noņemiet foliju brūns top nedaudz.

Gatavošanās pitas maizi, pildītas ar lasi un sieru

Turpina gatavot ēdienus plānu pitas. Receptes ar attēliem, lai palīdzētu mums šajā. Tas pitas maizi aizpildītu šo svētku pildīšanai, kurā trausls siera desa ir ļoti labi kopā ar lasi un kraukšķīgu salātu un sīpoliem dod trauku nepārspējamu svaigumu.

Zivju var marinēt savu, vai izmantot iepirkšanās, neatkarīgi. Sastāvdaļas klaips, kāds plāns pitas maize, 100 g laša, dažas spalvas sīpoliem, piecas līdz sešas lapas salātu, 100 g desas siera, 50 g majonēzes.

Pita pildīta ar kūpinātu lasi un sieru

Mēs ražojam aizpildot traukā ar pitas plānu. Fotogrāfijas populāri runāt par procesu. Izvērst pitas maizi uz galda un labu uztriepes to ar majonēzi. Gadījumā, ja iegādājies ovālas pitas maizi, tad sagriež to gar malām, lai iegūtu taisnstūra vai kvadrātveida. Tā kā visi ruļļi būs glīts un vienotu biezums. Sagriež plānās šķēlītēs mazsālītu lasi un siera desu berzēt uz maza vai vidēja rīve. Maurloki būs samazināt, cik vien iespējams, mazākas. Tagad tas nav ļoti viegli lieta - izvieto vienmērīgi pa tortilla desu sieru. Tev izmēģināt!

Gabalu laša virsū sadalās, tad gabali salātiem un sīpoliem. Mēs savukārt mūsu dzīvokli struktūru roll, visvairāk blīvs. Tad pack plastmasas wrap un vismaz vienu stundu ledusskapī kuģi. Gat, sagriež gabaliņos a la carte chetyrehsantimetrovymi. Ēdiens tiek gatavots, pasniedz pie galda. Līdzīgā veidā var sagatavot un daudz citu ēdienu ar dažādiem pildījumiem, atgādina labi zināmo Shawarma.

Variant ēdieni plānas lavašu ar multivarka

Kurš pateiks, kā jūs varat pagatavot Lavašs gaļas pīrāgs multivarka. Šis ēdiens ir vēl viens iemiesojums pikantas pildīšanai un cepšana lavašs. Tas nav grūti, lai sagatavotu, un tad jūs varat ņemt līdzi uz dabas vai iesniegt vakariņām ar dārzeņu salātiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas: divas vai trīs lapas plānas lavašs, 0,5 kg maltas liellopu gaļas, burkānu viens vidēja lieluma, viena sīpolu, zaļo sīpolu, 250-300 ml jogurta, viena ola, 200 grami siera.

Cooking ir pīrāgs multivarka

Tagad mēs aprakstīt piemēru kūka kā sagatavotu karstu ēdienu no plānas lavašs. Veikt malto vistas izgatavots no visa loin vistu (iegūts apmēram 550-600 grami). Cep to uz pannas kopā ar burkānu un sīpolu iepriekš apstrādātas, kā gaidīts (nomizots, šķēlēs, nēsā uz rīve, kas balstās kam). Mazliet pipari, apkaisa ar zaļumiem un sezonu ar sāli. Kopš sieru un sāļš, mēģiniet nedrīkst pārspīlēt to ar sāli. Mēs dodam atdzesē maltā, un pēc tam sajauc ar iepriekš sarīvētu sieru un smalki sagrieztu zaļo sīpoli. Lūk, maltā gaļa ir pilnīgi gatava.

Ieziediet ar nelielu sviesta tasi Multivarki. Blanketed viņas pitas. Mēs izplatīt to tieši pusi mūsu gaļu. Tagad ņem vēl šķēles kūka, iemērc olu maisījumā ar jogurtu un izplatīšanās virs pildījumam. Šeit tas ir nepieciešams, lai būtu jogurtus un olu piegādi, jo tas var viegli atstāt un divas glāzes.

Nākamais solis ir liekot daži atlikušo pildījumu uz saburzīja gabaliem pitas maizi. Ja viņi joprojām, tad ielieciet uz savīti miesā. Tad pack torte malas karājas kūkas.

Pēc procesa beigām mēs piepilda visu atlikušo jogurtu. Ja tā nav, vai gandrīz pagājis, pievieno izkausēto sviestu. Ir pienācis laiks cept trauku mūsu multivarka. Mēs darām to stundu. Jūs varat uzsist un brūns no otras puses. Ja jūs izmantojat krāsni cepšanai, tas ir pietiekami, lai 25 minūtes. Mēs izraut un voila, gaļas pīrāgs ar pitas maizi ir gatavs! Labu apetīti!