Pārtika un dzērieniReceptes

Profiteroles pildījumu visām gaumēm. Recipe profiteroles pildījumu

Profiteroles pildīti ar ir produkti Choux mīklas, kas ir ļoti līdzīgi tiem Eclairs, bet ir daudz mazāku izmēru. Tos var piegādāt galda kā garšīgu desertu (kūkas), un kā barojošu uzkodu. Pēdējā gadījumā, produkts būtu pildījumu olu krēma pikantas pildījumu zivis, krabju nūjiņas un citas sastāvdaļas. Šodien, dažādas iespējas, tiks prezentēts kā padarīt šo ēdiens svētku galda, tāpēc, ka neviens no lūgtajiem viesiem parādījās nav vīlušies.

Gardi profiteroles pildījumu: recepti ar fotogrāfiju Gatavā ēdiena

Pirms sagatavot uzkodas un desertu, pārliecinieties, lai brūvēt un cep bāzes dobu vidu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

  • zemniecisks tauku piens - 130 ml;
  • lielas olas - 3 gab;.
  • svaigs sviests - 70 g;
  • izsijāti kviešu milti - 110 g;
  • smilšu cukurs - ½ deserts karote;
  • jūras sāls - neliela apjoma (maz schepotochek).

Par mīcīšanas un cepšanas process

Recipe profiteroles pildīti ar olu krēmu nepieciešams izmantot tikai pamatus. Pēc tam, kad visas citas pārbaudes posteņiem bija caurs, un to nevar likt vārītu pildīšanai. Tādējādi, pirmkārt, nepieciešams, lai cept profiteroles. Lai to izdarītu, jums ir pievienot svaigas lauku piena jūras sāli un vāra to uz mazas uguns. Turklāt, sastāvdaļas jāliek sviestu, un pēc tam, kad gaida tās izšķīšanas pievieno nedaudz cukura un izsijāti milti.

Tūlīt visas sastāvdaļas, kas jums labi sajauc pēc izdarīt darbības, lai galu galā iegūtās masas nav viens vienreizēju. Šajā daļā tās produktu ieteicams gatavot pa ļoti zemu siltumu tik ilgi, kamēr bāze ir bieza, un nekļūst spīdīga.

Arī profiteroles pildījumu un iesaistīt izmantošanu vistu olas. Viņiem ir jābūt daudz noslaucīt un pēc tam uzmanīgi ielej vairumā, kas laipni izņemt no karstuma un nedaudz atdzesē. Tā rezultātā šiem soļiem, jums biezu un elastīgu mīklu. Tas prasa nolikt uz ieziestas plāts tādā apmērā 1 deserta karotes. Profiteroles Cep cepeškrāsnī pie vēlamā temperatūrā līdz 200 grādiem, līdz tie kļūst nedaudz rožaina.

Nepieciešamās sastāvdaļas aizpildīšanai

Cooking profiteroles ar pikantu pildījumu var izmantot dažādas sastāvdaļas. Mēs sniegs jums dažas populāras un meklēja pēc receptēm. Par uzkodām, jums būs nepieciešams:

  • siers jebkurš ciets - 100 g;
  • svaigu ķiploku - 2 mazas daiviņas;
  • marinēts gurķis - 1 vidēja gabals;.
  • tauku majonēze - pievienot pēc garšas.

sagatavošanas process

Lai sagatavotu smaržīgā un gardas uzkodas būtu sarīvē sieru uz neliela rīve, kopā ar ķiplokiem, tad sajauc tos kopā ar smalki sagrieztu marinētu gurķi un tauku majonēzi. Iegūto pildījums jānovieto uz profiteroles, kas ir nepieciešama iepriekš pārgriež uz pusēm.

Neparasti uzkoda ar sarkanu zivīm

Īpaši garšīgs tiek iegūti profiteroles pildīti ar lasi. Lai sagatavotu pamatu, lai šādas maltītes būtu tieši tāds pats kā iepriekšējā receptē. Šajā sakarā, jūsu uzmanība tiks iepazīstināja ar detalizētu aprakstu par to, kā padarīt smaržīgu zivju pildījumu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

  • sālīts lasis - 300 g;
  • Krēmveida mīksts siers - 300 g;
  • svaigu ķiploku - 1 daiviņa;
  • svaigas dilles - neliela gaismas;
  • maltu melno piparu un jūras sāls - pievienot pēc vēlēšanās, un garša.

sagatavošanas process

Kā jūs varat redzēt, profiteroles pildījumu sagatavoti diezgan ātri un viegli. Lai veiktu šādu uzkodas ar sarkanu sālītas zivis, lasis jāņem atņemt viņas ādas un kaulus, tad smalki sakapāt ar zaļumiem un ķiplokiem. Blakus komponentiem jums ir nepieciešams, lai pievienotu mīkstu krējuma sieru un garšvielas. Pēc tam, sastāvdaļas nepieciešams, lai samaisa un vieta olu krēma tortes.

Snack ar ikriem

Svētku iemiesojums Šādu uzkodu var būt profiteroles ar sarkanu vai melnu ikriem. Tie tiek sagatavoti ātri un viegli. Lai to izdarītu, cept olu krēms produktus iepriekš recepte, sadalīt tos uz pusēm, un tad eļļot vidējo daļu mīksta sviesta un aizpildīt ar melnu vai sarkanu ikriem.

sēņu uzkoda

Vēl viens ļoti garšīgs un barojošs uzkodas var kalpot kā profiteroles ar sēnēm. Tas prasa iegādi:

  • svaigas sēnes - 400 g;
  • vārītas olas - 2 vidēja lieluma gabalos.
  • gurķis - 1 gab;.
  • majonēze - pievienot pēc garšas.

sagatavošanas process

Sēnes jānomazgā un sagriež mazos gabaliņos un vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu. Pēc tam, tie ir sajaukti ar olu un gurķu, sarīvē uz rupja rīve un aizpildīt ar tauku majonēzi. Nākamais plaucē produktus nepieciešams, lai nogrieztu augšējo un aizpildīt tos līdz top sēņu pildījumu.

Saldie olu krēms konditorejas izstrādājumi

Kā minēts iepriekš, šie produkti var veikt ar dažādiem pildījumiem. Pildījums saldās profiteroles priekš ietver šādas sastāvdaļas:

  • krējums 40% - 200 ml;
  • vārīta kondensētais piens - ½ jar.

sagatavošanas process

Lai veiktu šādu vienkāršu, bet ļoti garšīgs kūkas, jums vajadzētu pātagu pie ātrgaitas smagā krējuma, tad pievieno iebiezināto pienu, lai viņiem un atkārtot sajaukšanas procedūru. Pēc tam, kad šis saldais pildījums jānovieto šļircē un kulinārijas bez griešanas profiteroles, izspiest saturu taisni centrā olu krēma produktu, veicot nelielu griezumu apakšējā bulciņa.

Pildījums saldajiem profiteroles (mango)

Attiecībā uz šādiem produktiem ir jāiegādājas:

  • nogatavojies mango celulozes - 1 no augļiem;
  • mīksta biezpiena siers (salds) - 2 lielas karotes;
  • citrona miziņu - deserts karote;
  • Medus biezs - lielā karote.

sagatavošanas process

Lai izveidotu šīs kūkas ir sasmalcināta blēņas visas sastāvdaļas, sajauc tos, un pēc tam nogrieztas augšas ar olu rakstiem un stuff ar savu saldo pildījumu.

Kā lai pie galda?

Saldie un pikantus profiteroles ar dažādu pildījumu jānosūta galda kā uzkodu vai desertu. Pozicionēšanas to ieteica uz plakanas plāksnes, kas ir vēlams, lai rotā avansa augļus, ogas vai svaigi garšaugi, attiecīgi.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.