Pupiņu salāti: gatavošanas receptes ar fotogrāfijām. Salāti ar konservētām pupiņām

Pupiņu salātus var pagatavot, izmantojot dažādas sastāvdaļas. Parasti tas ir vienkārši un vienkārši. Šajā sakarā šādu uzkodu ļoti bieži gatavo ģimenes vakariņām, kā arī svētku galdu.

Izveidojiet garšīgas pupiņu salātus ar grauzdiņiem un sieru

Pērciet pupiņas ātrai uzkodai konservētā veidā. Galu galā žāvēto produktu vajadzētu ilgi vāra verdošā ūdenī. Turklāt ar šādu sastāvdaļu salāti izrādās īpaši delikāts un garšīgs.

Tātad mums ir nepieciešams:

• Konservētas sarkanās pupiņas - neliels pods;
• Kūts aromāts - apmēram 100 g;
• Sieram ir grūti - apmēram 90 g;
• Pekinas kāpostu lapas - pāris gabalu;
• Vidēja tauku majonēze - pēc saviem ieskatiem;
• Garnelēm ķiploki - pēc garšas (jūs nevarat lietot);
• Krekaļi, kas gatavoti no baltmaizes - pāris nedaudzi.

Pārstrādes sastāvdaļas

Pirms pupiņu salātu sagatavošanas ar rīvmaizi, ir jāapstrādā visas sastāvdaļas, kuras minētas pagrieziena laikā. Pirmkārt, no tīras čaulas vajag tīrīt smaržīgu šķiņķi un pēc tam sagriezt to plānās salmās. Tāpat ir nepieciešams sasmalcināt un Pekinas kāpostu lapas. Attiecībā uz cieto sieru un ķiploku tie ir jāierīko attiecīgi ar lielu un mazu trauku. Ir arī nepieciešams atvērt sarkanās pupiņu burku un izlej sālīti.

Veidojiet ēdienu

Pupiņu salāti ar sieru, šķiņķi un grauzdiņiem veidojas ļoti ātri. Lai to izdarītu, visās šajās sastāvdaļās jāievieto lielā bļodā un pēc tam pievienojiet tiem Pekinas kāpostu, sarkanās pupiņas, rīvētām ķiploka daiviņām (ja vēlaties) un mājās gatavotus grauzdiņus. Pēc majonēzes sastāvdaļu aromatizēšanas tās rūpīgi jāsamaisa.

Kā kalpot pie galda?

Pēc tam, kad pupiņu salāti ir pilnībā vārīti, to vajadzētu ievietot dziļā bļodā un nekavējoties uzrādīt ģimenes locekļiem. Ja jūs neplānos kalpot šādu ēdienu līdz galam tuvākajā nākotnē, aizpildiet to ar majonēzi, kā arī nepievienojiet drupatas. Pretējā gadījumā tas neizrādīsies tik garšīgs un kraukšķīgs kā vēlētos.

Padarīt smalkas pupiņu salātus ar sēnēm

Lai sagatavotu šādu uzkodu, mums vajag ne tikai pupiņas un sieru, bet arī svaigus dārzeņus, kā arī šampinjonus. Bet viss kārtībā.

Tātad, lai pagatavotu garšīgas pupiņu salātus, mums ir nepieciešams:

• Pupiņas, baltas vai sarkanās konservētas - 0,5 tases (bez sālījumā);
• Šampaniešus (labāk ir lietot maza un svaiga) - apmēram 150 g;
• Svaigu gurķi (var pievienot un marinēt) - 1 gab.
• Svaigi tomāti - 2 mazi gabali;
• Sieru jebkura, bet tikai smaga - apmēram 100 g;
• Zema tauku satura majonēze - 200 g;
• Augu eļļa bez smaržas - cepamām sēnēm;
• Sāls jūra un pipari melnā melnā krāsā - attiecas uz garšu.

Komponentu sagatavošana

Protams, pupiņu salātus var izgatavot ne tikai no konservēta produkta, bet arī no sausa. Tomēr tā ražošanai jums būs nepieciešams diezgan daudz laika.

Tādējādi iegādātajām pupiņām burkā jāuzsāk un jāuzliek šķidrumā. Pēc skalošanas aukstā ūdenī ir jāatsakās no tā cik vien iespējams. Tālāk ir jānomazgā sēnes, jānoņem visi nevajadzīgie elementi no tiem un jāsamaisa salmiņos. Pēc tam ieteicams to cepšanai, līdz tas ir gatavs, izmantojot dezodorētu eļļu.

Cita starpā uzrādītā salāti prasa izmantot svaigus dārzeņus. Tos vajadzētu mazgāt un vajadzības gadījumā notīrīt. Turpmāk gurķus un tomātus var sasmalcināt kubiņos.

Visbeidzot, sarīvējiet cietu sieru.

Gatavu salātu veidošanas process

Salāti ar konservētām pupiņām jāveido tieši tādā pašā veidā kā iepriekš minētais ēdiens. Lai to izdarītu, vienā bļodā jāapvieno pupiņu produkts, cepti šampinjoni, svaigie gurķi, tomāti un cietais siers. Papildus sastāvdaļām jums jāpievieno garšvielas pēc garšas un sviestam ar mazu tauku saturu majonēzi. Kad jūs sajaucat sastāvdaļas, jums vajadzētu iegūt ļoti delikāts un barojošu salātu.

Kā man pienācīgi jāuzrāda galds?

Pēc tam, kad ir izveidota uzkoda, to jāuzliek salātu traukā un jāliek uz galda. Ja jūs vēlaties padarīt trauku asāku, tad svaigu gurķu vietā varat pievienot marinētas dārzeņus. Ieteicams pievienot arī baltās vai sarkanās sīpiņas, sasmalcinātas kubiciņos, uz uzkodām.

Mēs izgatavojam ātru un smaržīgu uzkodu trauku

Pupiņu salāti ar vistas gaļu ir labs veids, kā gatavot, kad viesus ļoti gaidīs ļoti ātri. Jāatzīmē, ka šī uzkoda ideāli piemērota alkoholiskajiem dzērieniem. Galu galā, pateicoties komponentiem, kas veido tā sastāvu, tas izrādās diezgan asīgs.

Tātad, lai ātri sagatavotu garšīgus un aromātiskus salātus, mums būs nepieciešams:

• Pupiņas, baltās vai sarkanās konservētas - jar (bez sālījumā);
• Kūpināti mājputni - apmēram 200 g;
• Olīvu konservētas un melnas olīvas - 1/2 tase;
• Sarkanā sīpols - 1 gab.
• Salāti zaļš - pāris gabaliņi;
• Olīveļļa bez smaržas - apmēram 60 ml;
• Citronu sula - pāris mazi karotes;
• Mazie ķiploki - 1 gab.
• Sāls jūra un pipari melnā melnā krāsā - attiecas uz garšu.

Iepriekšēja produktu sagatavošana

Lai padarītu salātus ar konservētām pupiņām, kas pagatavotas garšīgi, visas sastāvdaļas rūpīgi jāpārstrādā. Vispirms ir nepieciešams tīrīt kūpinātas mājputnu krūtis no ādas un esošos kaulus ar skrimšļiem. Tad tos nepieciešams sagriezt kubiņos. Pēc tam ir nepieciešams no olīvas un olīvas no sālījumā iztīrīt un pēc tam sagriezt tās aprindās. Attiecībā uz sarkano spuldzi tas ir jātīra, jāsagriež pusapaļās gredzenēs un spēcīgi jānospiež, lai dārzeņi kļūtu maģiski mīksti. Noslēgumā ir ieteicams atvērt sarkanās vai baltās konservētas pupiņas un no tā iztukšot visu sālījumu.

Pavārmāksla

Protams, vieglākais veids, kā aizpildīt šo salāti ar parasto majonēzi vai skābo krējumu. Tomēr mēs nolēmām izmantot īpašu mērci. Tas tiek darīts diezgan viegli un vienkārši. Lai to izdarītu, ņem ķiploku krustnagliņu un berzē traukā. Tālāk to sajauc ar olīveļļu un svaigu citronu sulu. Sajaucot mērci ar pipariem un sāli, ieteicams pusstundu to turēt ledusskapī.

Veidojiet garšīgas un garšas uzkodu salātus

Pēc sastāvdaļu pārstrādes un mērces glabāšanas ledusskapī jūs varat droši turpināt gatavot uzkodu šķīvi. Šim nolūkam vienā konteinerā ir jāiekļauj šādi produkti: konservētas pupiņas bez sālījumā, roku ieplīsušās zaļās salātu lapiņas, olīvu un olīvu aprindas, kā arī kūpinātas vistas krūtiņus un sarkano sīpolu. Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir bļodā, tās tūlīt apkaisa ar aukstu olīvu mērci. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas ar lielu karoti, jums vajadzētu iegūt ļoti aromātisku uzkodu.

Pareiza barība uzaicinātajiem viesiem

Izveidojot pikantu uzkodu trauku, to vajadzētu ievietot dziļā salātu bļodā. Pasniedziet šādus salātus, uzaicinātiem viesiem, vēlams, ar rudzu maizi un kādu karstu vakariņu. Arī tas ir labi izmantot kā pikanta uzkoda ar jebkuru alkoholisko dzērienu.

Apkopēsim rezultātus

Kā redzat, salātu pagatavošana ar pupiņām nav tik grūta. Jāatzīmē, ka to var sagatavot, izmantojot citas sastāvdaļas. Kāds padara kūpinātu desu, ceptu desu vai pat marinētas sēnes. Jebkurā gadījumā tas izrādās ļoti maigs un barojošs.