Recepte pankūkas uz ūdens

Mēs visi zinām, un mīlestība ir sarežģīta ēdiens, piemēram, pankūkas, mēs pieraduši pie tā kopš bērnības, un visi zina, ka jūs varat veikt pankūkas ar dažādiem pildījumiem vai ēst tos ar dažādām piedevām, ievārījumi, mērces uc Ikviens zina, ka tie ir sāļš, salds un neitrāli, bet daži cilvēki zina, ka pankūkas var pagatavot bez piena uz parasto parastā ūdens (pankūkas recepte uz ūdens).

Vēsture pankūkas ir liels pietiekami, un neviens nevar pateikt, kur gāja recepte pankūkas, bet ir zināms, ka katrā valstī, katrai tautai ir savs veids, kā ēdienu gatavošanas pankūkas, lai gan nozīme ir un paliek tas pats: miltu produktus no smalkas struktūras, lodveida formu. Protams, pastāv variācijas lieluma un formas (ir, piemēram, kvadrātveida pankūkas), un, protams, veicot pankūkas.

Man jāsaka, ka tradicionāli Krievijā sagatavoti pankūkas ar raugu (dzimtā krievu pankūkas), bet nesen sāka atteikties no tā un nodota Eiropas veidā vārīšanas ar sodu.

Šodien es vēlos dalīties ar jums recepti, kā gatavot pankūkas uz ūdens, kurā daudzi cilvēki neuztver kā pankūkas, jo tās izmanto, lai darīt pienu, bet fashionistas kuri baidās iegūt labāku, šī recepte der perfekti.

Recepte pankūkas uz ūdens.

Tātad, ēdiena gatavošanas pankūkas uz ūdens prasīs šādas sastāvdaļas:

- pusi litrs tīra filtrētu ūdeni

- 2 vistas olas

- divas ēdamkarotes cukura (vēlams pulverveida cukurs)

- viena vai divas krūzes izsijāti milti

- sāls šķipsnu

- augu eļļa

Pankūkas recepte tieši uz ūdens.

Dziļā traukā pārlej ar ūdeni, cenšoties vadīt olas, pievieno pūdercukuru, sāli un sajauc visu kārtīgi, varat izmantot noslaucīt, lai panāktu vienveidību.

Tad pamazām sāk pievienot miltus, nepārtraukti maisot, un nodrošinot, ka nav gabali veidojas no miltiem. Ja tie, tie ir jāsadala, pretējā gadījumā tas būs pasliktinās garšas īpašības pankūkas. Kad visi milti ir sajaukti, var atkal izmantot metāla noslaucīt, lai atbrīvoties no dažiem gabaliņi miltiem. Ja jums ir blenderis, tad tas ir labākais, lai ieliet mīklu to un noslaucīt to labi. Pēc tam, gatavā mīklas pievienojot pāris ēdamkarotes augu eļļas, kas nav sadedzināt pankūkas uz pannas, un jūs varat sākt cepšanai.

Ir īpašas pannas cepšanai pankūkas, tie ir dzīvoklis ar zemu peļņu, un tas ir ļoti ērts flipping pankūkas. Bet, ja jums nav panna, nav izmisums, jo šiem mērķiem, jebkurā citā piemērotā pannas. Tieši pirms jūs cept pankūkas uz to, tad panna kārtīgi jānomazgā, pretējā gadījumā pankūkas būs stick.

Panna pārlej ar nelielu daudzumu augu eļļas pirms pirmās pankūku, tās labas siltuma un tad ielej lielu ēdamkaroti mīklu. Ir svarīgi, lai noteiktu pareizo summu mīklas tik plānas pankūkas izrādījās, bet tas nav pārtraukuma, un to var atcelt.

Visgrūtāk punkts uz sagatavošanas pankūkas, pankūkas recepte uz ūdens, tas ir labi, lai ieliet mīklu uz pannas, lai tā izlīdzina plānā kārtā pa visu formas pannas, un nākamajā grūts laiks - uzsist pankūku uz otru pusi, lai tas nesaplīst. Tā ir prasme vārīšanas. Profesionāļi var īsā laika periodā cept lielu skaitu plānās pankūkas.

Ja pankūkas pieturēties pie pannas, varat mēģināt pēc katras pankūku pilošs nelielu daudzumu augu eļļas pannā un izplatīt to uz virsmas, un pēc tam vienkārši ieliet jaunu pankūku.

Gatavā pankūkas stacked pile, tik ilgi, kamēr tie saglabāt siltumu. Krievijā, karstā pankūkas iemērc sviestu, tad tie ir mīksti, garšīgi un flavorful. var veikt pikantas pankūkas, vienkārši nav pievienot cukuru mīklai, ja nepieciešams.