Receptes pīrādziņi vai franču motīvi uz jūsu galda

Visi svētki un svarīgākie notikumi nav bez rūpīgas gardumus. Tomēr daudzi mājsaimnieces ir neizpratnē par to, kā dažādot ēdienkarti, ieviest kaut ko jaunu un interesantu. Es ierosinu, lai pievērstu uzmanību iekšzemes mini-bufete, kontekstā, kuru sākotnējais var būt likt galdu un pagatavot brīnišķīgu ēdienu. Bet pieņemšana nozīmē klātbūtni daudzu gardumiem: kanapē, valovany, pīrādziņi. Varbūt sākt ar pēdējo - pīrādziņi, kas ir ēdiens nāk pie mums no gardēžu dzimteni, tas ir Francijā.

receptes pīrādziņi

Receptes pīrādziņi ir diezgan dažādi, bet galvenais, pareizi sagatavot sevi grozus. Šeit garš ievads nevietā, tāpēc es aizņem mīklas recepti.

• Mīcīt mīklu tartlets no skursteņiem sviesta vai margarīna, krējuma (par summu ½ glāze) un sāli pēc garšas un miltiem. Vispirms milti ir jauktas eļļas (iepriekš mīcīt vai rubbed uz rīve) sāls. Jums vajadzētu saņemt mīklu formā mazo drupatas. Tagad ielej krējumu un, visticamāk, jums būs nepieciešams ieliet vēl miltus. Rezultāts ir jābūt elastīgam, vienota mīkla.
• Receptes pīrādziņi nav pilnīga bez apraksta to veidošanās procesā. Lai tas būtu šķīries no kopējās masas testa mazos gabaliņos un izplatīt tos veidnes pīrādziņi. Tas ir visgrūtākais brīdis, jo mīklu pelējuma būtu caurspīdīgs, bet bez caurumiem. Varbūt pirmo reizi, būtu labāk izskrējienu mīklu plāni un pēc tam paplašināt to formochkam.
• Neaizmirstiet, lai tauki veidnes ar augu eļļu.
• Un pēdējais posms likt veidnes uzkarsētā cepeškrāsnī, kur cep 180 grādos. Kad tie kļūst zeltaini krāsu, var noņemt un gaidīt atdzist, gatavs kratīt tartlets.

Pildvielas pīrādziņi

Recepte pīrādziņi, nevar ignorēt to saturu. Protams, ir daudz iespējas, jo tie ir pildīti ar salātiem, zivīm, gaļu, dārzeņiem. Tāpēc es cenšos panākt pa vienam no katra veida aizpildot recepti.

• Pildīti ar sieru, ko gatavo šādi: sajauc biezpienu un sarīvētu sieru, sāli, pievieno 2 olas un nedaudz mannu. Visas sastāvdaļas ņem atkarībā no tā, kā tas tika plānots sagatavot tartlets. Grozi nav jāaizpilda līdz malām. Pēc siera pildījumu ir noteikts, pīrāgi sakarst mikroviļņu krāsnī vai krāsnī.
• Sēņu pildījums ir darīts šādi: smalki sagrieztu sēnes un sīpolus apcepti augu eļļā. Uzvāra olas un sajauc tos ar sēnēm, pievienojiet majonēzi, neaizmirstiet pievienot sāli.
• pīrādziņi uz receptes var būt diezgan neparasts, piemēram, aizpildot - picas. Lai izveidotu to mums ir desa, tomāti, siers, tomātu. Pirmais ieeļļo tomātu grozu, tad izplatīšanās apļi izgriezt desa, siers pulveri uz augšu, kam seko šķēle tomātu.
• Zivju pildījumam Lasis gatavo šādi: padarīt masveida pildīšanai maltas laša fileja, dilles, sasmalcinātu gabaliņiem sviestu un sieru. Visu samaisa un smalki zemes blenderī. Vai arī jūs varat izlaist caur gaļas mašīnā. Dye maisījumiem bitu stāvēt ledusskapī, tad aizpildiet tartlet.

Protams, tas nav izsmeļošs iespējamo pildījumu. Pēc pīrādziņi pildītas un salātiem, piemēram, krievu salāti, krabju salāti, utt

Dekorācijas un pīrādziņi

Es esmu dziļi pārliecināts, ka pēc gatavs pīrādziņi bez apdare tikai noziegums. Šī brīnišķīgā ēdiens tiek trumpeted pēc vajadzības. It īpaši tas izrotāt tos tieši tik daudz, ka ir iespējams izmantot šo gabals tomātu, piparu, un pārkaisa ar zaļumiem. Un arī izskatās lieliski sejas gabalu olu un gurķi. Labs un garšīgs viens ir sarkanā un melnā kaviāra.

Tādējādi recepšu pīrādziņi un aizpildot tos var dot ikvienam, kas mīl gatavot, telpā, iztēli un radošumu.