Kā pagatavot iesmi zivju

World kulinārijā var dalīties daudz receptes viegli un noderīgas zivju ēdieniem. Īpaši pazīstama ar savām receptēm tādām valstīm kā Azerbaidžāna, Indija, Irāna. Vietējie iedzīvotāji šajās valstīs, jo ir zināms, lieliski pavāri. Neapšaubāmi, grilēta zivs ieņem svarīgu vietu viņu pavārgrāmatas.

Kulinārijas gardumus ieskatiem un vienkāršus šķirnes zivis, un ļoti reti (eksotisku). Organizēt zivju miltus palīdzēs jums pareizi dekorēts galdu un daudz mērces un marinādēm. Īpaši prieks Jūs un Jūsu viesi vai dalībnieki mājsaimniecības iesmiņi no zivīm, vārīti īpašu recepti. Iespējams, tas kļūs par vienu no iecienītākajām, ir tikai vienu reizi gatavot pats.

Par šo ēdienu, mums ir nepieciešama lasi. Kā marināde izmantos sojas mērci un citronu sulu proporcijā 1: 3. Laša steikus pārlej ar marinādi un atstāj apmēram pusstundu. Zivju nevar pievienot sāli, jo sojas mērce diezgan sāļš. Tālāk, mēs cept mūsu steikus grilētu. Iesmi zivju uz grila gatavojas ne vairāk kā 5 minūtes. Neaizmirstiet ūdens to sagatavošanas atlikušo marinādi laikā. Atcerieties, ka zivis nevar overdry.

Gala pieskārienu uz šo ēdienu dos mērci ar baziliku un olīveļļu. Padariet to ļoti vienkārši. Baziliks atstāj pirtsslotu blenderī, pievienojot olīveļļu, līdz iegūst viendabīgu putriņu. Pēc pacelšanās lasis ar režģi, pārlej to šo mērci. Kā izrotāt lietot svaigus dārzeņus. Fani ir vairāk augstas kaloriju pārtiku, var piedāvāt ceptas mazus jaunos kartupeļus. Kā jūs varat redzēt, nekas sarežģīts, bet kopumā, sagatavošana aizņem ne vairāk kā 1 stundu.

Lai padarītu jūsu šķīvja izrādījās 100%, noteikti iegādāties svaigas zivis. Ja jūs izmantojat saldēti, tad atcerieties, ka atkausēšanas process nedrīkst notikt siltumu. Tā kā optimālā temperatūra, lai tas 5 ° C, tad labākā vieta, kur apakšējā plaukta ledusskapja.

Ir vēl viens noslēpums. Neierobežo savu iztēli, eksperimentu ar zaļumiem, mērces, dažādām piedevām, un jūs turpināsiet saņemt drausmīgs iesmi zivju. Marināde, kas ietver dažādas kombinācijas garšvielas, katru reizi, kad ēdiens būs izplatīt atšķirīgu garšu.

Mums nevajadzētu aizmirst stores, kas piedāvā īpaši smalku ēdienus, tai skaitā iesmiem ar zivīm. Sturgeon ir ideāli apdedzināšanas uz oglēm. Centieties, lai sagatavotu ēdienu saskaņā ar šādu recepti:

Rūpīgi tīrīt zivis, noņemiet skrimšļus un grūts ādu, izmazgāt kārtīgi aukstā ūdenī, un sagriež porcijās. Half gredzeni sīpolu, sasmalcinātas dilles un pētersīļus, sāli, rozā un baltie pipari, citronu sulu, samaisa un pārlej ar iegūto maisījumu zivīm. Atstāj uz 2 h. Atcerieties, ka trauki ir stikla vai emaljas. Cepta uz atklātas uguns, savērtas tos uz iesma. Azerbaidžāna garšvielas narsharab lietots ēdienreizes laikā, dot savu granātābolu garšu neparastu atsvaidzinošu ēnā, un tiks bauda daudz.

Turklāt, tas ir ideāls ēdiens izrādās, pilnībā ievērojot formulēšanai ir ļoti svarīga un ļoti cepšanas process. Ja jums nav dozharite zivju gaļa, tas būs ne tikai grūti uz garšas, bet arī radītu draudus Jūsu veselībai. Zivis, gulējuši pārāk ilgi uz grila, sabruks vai saņemt ļoti sauss. Uzmanieties, lai atstāt savu gardumu bez uzraudzības, pat uz minūti. Lai noteiktu, ka varat ar nazi vai dakšiņu virzīt mīkstuma. Ja zivis ir nedaudz caurspīdīga krāsa, atstājiet to vēl pāris minūtes. Neaizmirstiet, ka jums ir nepieciešams, lai pārbaudītu gatavību lielākajiem gabaliem.