Salāti ar kukurūzu un desu, kā arī citi brīvdienu salāti

Ir grūti iedomāties svinīgu galdu bez salātiem mūsdienās. Bet banāls Olivjers, visticamāk, neatpaliks viesiem kā neparasts, bet ne mazāk gardus ēdienus, kuru pamatā ir dažādas sastāvdaļas, piemēram, salāti ar kukurūzu un desu var to izdarīt. Sagatavojot ēdienkarti, ir jāņem vērā visu viesu garšas vēlmes, tāpēc uz galda vienmēr jābūt gaļai, mājputnu gaļai, jūras veltēm un dārzeņiem, no kā pieredzējuša saimniece izgatavos ne tikai garšīgus, bet arī unikālus salātus. Bet kā pagatavot oriģinālos traukus un pavadīt tām minimālu laiku? Salātu ar kukurūzu receptēm būs glābšana .

Salāti ar kukurūzu un desu "Jūras priekam".

Lai sagatavotu salātus ar kukurūzu "Jūras priekam", mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

- saldo kukurūzas konservu vara ;

- svaigie Pekinas kāposti - 9 lapas;

- svaigi lieli burkāni;

- mīkstus tomātus;

- 350 g sulīgu krabju nūjiņu;

- 200 grami puskoksīgas desas (vai kūpinātas vistas krūtiņas);

- krekeru iesaiņošana (ar kūpinātu produktu garšu, desu vai kaviāru);

- majonēze un zaļumi degvielas uzpildei.

Salāti ar kukurūzu un desu lieliski iekļaujas jebkuras ģimenes svētku galda galdu traukos. Tātad, mēs pārietam pie pašas salātu sagatavošanas metodes. Mēs mazgājām un sasmalcinājām Pekinas kāpostu ar ļoti plānām lupatām, mizotiem un mazgātiem burkāniem, uz lielas traukiem, sagrieztu tomātu ar maziem laukumiem, desu nelielos gabaliņos, krabju spieķi ar plānām krūzēm vai salmiņiem. Visas sastāvdaļas ievieto gatavā traukā, piepilda ar kukurūzu, apkaisa ar grauzdiņiem, pievieno majonēzi, rūpīgi samaisa. Lai krekeri nezaudētu krīku, pirms kalpošanas tie jāuzliek.

Salāti ar kukurūzu un desu izrādās maigi, lētas, sulīgas, ar smaržīgu kūpinātu produktu smaržu, un tās pagatavošanai vidēji tiek patērēti 8-10 minūtes ar minimālu ēdienu daudzumu. Šis faktors ir ļoti svarīgs gan mājsaimnieces, gan arī tiem, kam nepatīk ilgi domāt par ēdienu gatavošanu.

Salāti ar kukurūzu un gurķi "Grace"

Šāds garšīgs salāti ar gurķi un kukurūzu arī kļūs par neaizvietojamu ēdienu svētku galdam vai varbūt vienkārši parastām vakariņām. Izmantojiet šādas sastāvdaļas, kas aprēķinātas 4 porcijām:

Bāze:

- divu lielu, svaigu vistas krūtiņu fileja (500gr);

- viens sulīgs, vēlams svaigs gurķis;

- viens svaigas selerijas kāts bez defektiem;

- salātu iepakošana;

- 150 ml saldu un lielu konservētu kukurūzu;

- sāls un pipari;

Degvielas uzpildīšana:

- salāti mazu sīpolu;

- vairākas lielas fenheļa zonas;

- 45 ml majonēzes;

- 45 ml skāba krējuma;

- 5-10 ml sāls.

Vispirms mēs sagatavosim pildījumu, lai viņai būtu laiks iegūt bagātīgu garšu. Smalki sagrieziet dillīti ar sīpolu, ielieciet to sagatavotā traukā, pārlejiet sāli, iemērciet majonēzi ar skābu krējumu un uzlieciet līdz iegūst homogēnu konsistenci.

Vistas fileju uzmanīgi ielej un sagriež precīzās nazes kustībās (tā, lai gaļa nenokļūtu) plānās kārtās, apkaisa ar pipariem un sāli. Uz karstas cepamās pannas ielej mazu eļļu un novieto muguras kaulus, apcep trīs minūtes katrā pusē, noņem un novieto malā. Mēs sasmalcina filejas filejas ar maziem kubiņiem.

Gurķi, sagriezti uz pusēm, pēc tam sagriež plānās ziedlapiņās. Seleriju apcep ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu un sagriež plānās šķēlēs. Mēs uzņemam lielu, vidēji dziļu trauku, mēs izplatām grunts, rūpīgi nomazgāti ar salātu lapām. Atsevišķā traukā iemaisiet filejas, gurķus, seleriju, kukurūzu, sāli un vienmērīgi sadaliet salātu lapiņās, pārlejiet mērci un pasniedziet uz galda. Šīs salātu sagatavošana aizņem ne vairāk kā 15-20 minūtes, tas ir patīkami un neparasti, mīļotājiem patīk ne tikai spēle, bet arī gaļa.

Salāti ar kukurūzu un sieru "Jūras jautrība"

Trešā recepte salātiem ar kukurūzu un sieru būs arī ideāls papildinājums svinīgajiem ģimenes svētku ēdieniem. Tātad, ņemsim šādas sastāvdaļas:

- 300 ml saldās kukurūzas;

- 300 ml mizotas garneles;

- 150 g krēmveida svaigu sieru;

- vidēja salātu spuldze;

- 100 ml citronu majonēzes.

Labi vārīt un tīrīt garneles, berzēt lielu sieru, pēc tam smalki sakapāt sīpolus. Mēs izklājam produktus sagatavotajā salātu bļodā, pievieno kukurūzu, pievieno sāli, pārklāj ar majonēzi un rūpīgi samaisa. Jūs varat kalpot pie galda. Pagatavošana ilgst līdz 20 minūtēm, un salāti izrādās ārkārtīgi maigi un pārsteidzoši sulīgi pēc garšas. Ja jūs ēdat ar jogurtu, tad šis ēdiens būs piemērots diēšu mīļotājiem.

Mēs izskatījām trīs veidus, kā ātri pagatavot neparastu salātu sastāvu un garšu, kuru izveide prasīs ne ilgāk kā vienu stundu, bet šo ēdienu garša rotā jebkuru brīvdienu.