"Dņestras" salāti: apraksts un gatavošanas iespējas

Lai pienācīgi uzturam, cilvēkam jācenšas nodrošināt, ka ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs. Dažreiz cilvēki, kas to nesaprot, nopietni pieļauj ikdienas diētas organizēšanu. Bet ir trauki, kas apvieno visas nepieciešamās īpašības. Viņiem pa labi ir iespējams piedēvēt vienkāršu, bet ļoti garšīgu un noderīgu salāti "Dņestra". Sagatavojiet to daudzos veidos. Salīdzinājumam, jūs varat apsvērt vairākus interesantākos variantus.

Garšas atpūta

Jebkura mājsaimniece zina, ka ēdienu nav iespējams sabojāt ar dārzeņiem. Šīs sastāvdaļas ne tikai dekorē gatavo produktu, bet arī uzlabo tā garšu. Piemēram, salātus "Dņestra" reizēm sagatavo, pievienojot nelielu daudzumu tomātu. Trauks no tā kā rezultātā tikai uzvar. Tas kļūst vieglāks un iegūst papildus svaigumu. Lai šajā versijā sagatavotu salātus "Dņestri", varat izmantot šādas sastāvdaļas:

0,5 kg Pekinas kāpostu, 1 kanna konservētu zirņu, 200 gramu šķiņķa (jeb kūpināta desa), sāls, 1 tomātu, 200 g majonēzes, pipari un svaigus garšaugus.

Sagatavoti salāti "Dniester" ir ļoti vienkārši:

1. Vispirms ir nepieciešams sagriezt šķiņķi ar plāniem salmiem (vai kubiem).
2. Sadriskāti kāposti, un tad viegli sasmalcina rokas. Tas ir nepieciešams, lai sula parādās, un produkts kļūst mīkstāks.
3. Abas sastāvdaļas ievieto salātu traukā.
4. Pievienojiet zirņus no burka. To darot, tam jābūt labi filtrētam. Šeit nav nepieciešams pārmērīgs mitrums.
5. Sezonas produktus ar majonēzi un labi samaisa.
6. Pievienojiet patvaļīgu tomātu un sasmalcinātu zaļumu. Tomātus var vienkārši sagriezt šķēlēs un novietot tos blakus.
7. Pipari un viegli salivējiet gatavotos salātus, koncentrējoties uz savu garšu.

Trauks izrādās maigs, sulīgs un ļoti garšīgs. No ārpuses šāds salāti izskatās diezgan reprezentabls, tāpēc tas kļūs par brīnišķīgu rotājumu svētku galdam.

Veiksmīgs papildinājums

Īpaši viegla ir arī jebkura salātu svaigu gurķi. Pievienojot to standarta maisījumam, jūs varat viegli sasniegt vēlamo rezultātu. Šādā veidā daudzas mājsaimnieces sagatavo slaveno salātu "Dņestra". Šajā gadījumā recepte nodrošina šādu sastāvdaļu attiecību:

Par 1 kilogramu kopparaugu 200 g svaigu gurķu, var 400 g konservētu zirņu, 150 gramus cervelata (vai salami), sāls, 100 g piparu sīpolu, piparus, 1 papriku (190 g) majonēzes, nelielu zaļumu (pētersīļus, Dārzeņu un seleriju lapas).

Gatavošanas tehnoloģija paliek nemainīga:

1. Pirmkārt, galvenie komponenti ir jāsadrupina. Lai to izdarītu, kāpostus smalki sagriež, izmantojot īpašu nazi.
2. Izgrieziet desu un gurķu sloksnes. Tajā pašā laikā jūs pat nevarat noņemt ādu no tā.
3. Nejauši sagriež sīpolus un zaļumus.
4. Savāc sastāvdaļas vienā plāksnē un sajauciet ar majonēzi.

Rozeni var izmantot trauka dekorēšanai, kā arī kā vienu no tā sastāvdaļām. Rezultāts abos gadījumos būs lielisks.

Salāti ar sīpoliem

Pavasarī, kad cilvēka ķermenis ir novājināts, palielinās saaukstēšanās risks. Šis apstāklis ir jāņem vērā, sastādot ikdienas izvēlni. Piemēram, vienkārša sīpols var pilnīgi papildināt tautas salātus "Dņestra". Recepte ar fotoattēlu parādīs, kā to izdarīt pareizi, netraucējot vispārējo tehnoloģiju. Darbam jums būs nepieciešams:

400 grami balto kāpostu ½ vidēja izmēra sīpolu, 300 gramu konservētu zaļo zirņu zirņu, 200 gramus kūpinātas desiņas, 2-3 gramus zemes piparus un 100 gramus majonēzes.

Salātu sagatavošanas secība:

1. Sīpolu nomaina no sēnalas, nomazgā un plānā sasmalcina.
2. Sagrieziet kāpostus un desas ar salmiņiem. Tie, kas izvēlas vairāk viendabīgu maisījumu, var izmantot mazos kubiņos.
3. Atveriet burku ar zirņiem un pēc tam noteciniet ūdeni no tā.
4. Visas sagatavotās sastāvdaļas tiek savāktas vienā plāksnē.
5. Produktus apkaisa ar pipariem, pievieno pareizo majonēzes daudzumu un labi samaisa.

Gatavos salātus var dekorēt ar svaigiem garšaugiem. Tātad ēdiens ēdienam izskatīsies estētiski un apetīti.

Klasisks veids

"Dņestrs" ir salāti, kurus pirms daudziem gadiem radīja Ukrainas kulinārijas speciālisti. Tā nosaukums ir saistīts ar slaveno upi, kas plūst no Karpatu kalniem Moldovā uz pašu Odesu. Mūsdienās daudzi cilvēki ir iepazinušies ar "Dņestras" salātiem. Klasiskā recepte, kuru sākotnēji izmantoja, lai sagatavotu šo ēdienu, paredz tikai četras pamata sastāvdaļas:

0,3 kg baltos kāpostu, 150 g desas (vārīti vai kūpināti), ½ glāzes konservētu zaļo zirņu un 100 g majonēzes.

Nav grūti gatavot šādu ēdienu:

1. Vispirms visām sastāvdaļām jābūt attiecīgi sasmalcinātām. Kāpostu var sasmalcināt vai vienkārši sagriezt ar nazi. Šajā ziņā nav būtiskas atšķirības. Desu parasti sagriež sloksnes, bet daži vēl priekšroku dod kubiem.
2. Zirņiem vajadzētu izkļūt no vara un celmēt labi, tā ka novārījums netraucē pati ēdiena konsistenci.
3. Sagatavotie komponenti jāsavāc vienā traukā, pievienojiet majonēzi un rūpīgi sajauciet.

Lai sagatavotu ēdienu nedaudz pikanta, sastāvdaļu sarakstu varat ievadīt nelielā daudzumā maltu melno piparu. Pēc tam, koncentrējoties uz savu garšu, salāti var būt nedaudz sālīti.