Saldēti dārzeņu maisījumi: īpaši gatavošanas, labākās receptes un pārskati

Gatavi dārzeņu maisījumi, kas tagad pārdod ne tikai cienījamu lielveikalos, bet arī parastiem pārtikas veikalos var ievērojami atvieglot dzīvi jebkuram saimniece. Tie palīdz ietaupīt laiku, kas pavadīts gatavošanas laiku.

Šajā rakstā mēs apskatīsim dažas no populārākajām maisījumiem, runāt par sagatavošanas sānu ēdieni, zupas, salāti un daudzi citi ēdieni, kas izmanto saldētus dārzeņus. Daži no piedāvāto ideju, viegli īstenot mājās, lai palīdzētu sev atjaunoties mājaslapu pavārgrāmatu receptes sagataves.

Lecho

Šis ēdiens deva pasaulei saulains Bulgārija. Tā jaukt krāsas un nogatavojušos garšu rudenī. Mūsdienās ir daudz receptes lecho, bet izmantot saldētas apstrādājamā ir visvairāk vienkārši un uzticami. Turklāt, pateicoties gatavu maisījumu, ēst šis ēdiens var pat iedzīvotāji ziemeļu platuma grādos.

Nu sajauc "Lecho" dominē divas sastāvdaļas - ar papriku un tomātiem. Izvēles var saturēt sīpolus, ķiplokus, burkānus, un dažreiz pat cukini.

Preparation of dārzeņu maisījumu aizņem ļoti maz laika. Vienkārši apsildītu wok vai kastrolis tauku izkraut saldēti dārzeņi un vāra kādu laiku zem vāka apmēram 20 minūtes, neaizmirstiet maisīt neregulāri.

Havajiešu mix

Šodien, rīsi ar dārzeņiem , kas Havaju ir ļoti populārs garnīrs daudzās valstīs. Bet tur bija ēdiens banāls ekonomijas iemeslu dēļ: nabadzīgie cilvēki ir vienkārši samaisa un izbāzt kas tika pasniegta auglīgu zemi un dāsnu dienvidu sauli. Šajā iepakojumā Jūs atradīsiet ne tikai brauc tikai pusi rīsu, bet arī kukurūza, zirņi un papriku.

Rīsi ar jauktām dārzeņiem var pagatavot parastā katlā vai pannā. Pievieno nelielu daudzumu ūdens un ielieciet traukā virs vidējas uguns. Ietvaros stundas ceturksni jūs sajutīsiet maģisko garšu.

Bez piedevām ir ēdiens ir ideāli piemērots liesās izvēlnē. Un, ja sautējums ar dārzeņiem un rīsiem, gaļu, iegūt brīnišķīgu ārstēt svētku galda (ne vienmēr piemēro tādus pašus kartupeļu biezeni).

Dārzeņi ir labs Havaju un garneļu, cepta vai vārīta.

Dārzeņi Meksikas

Es brīnos, kāpēc šis maisījums bija tik nosaukts? Galu galā, nekas Meksikas ne pārmērīgi smagums, tāpēc mīļots cilvēki šajā valstī, nav īpašas Latīņamerikas sastāvdaļas, piemēram, kaktuss ...

Varbūt tikai Meksikas, kas ir klāt maisījumā - sarkans pupiņas. Par maisījumu no dažādiem ražotājiem sastāvs var nedaudz atšķirties, bet šis produkts ir nepieciešams. Neatkarīgi no tā, jūs atradīsiet paciņu pupiņas, pipari, kukurūza, baklažāni, zirņi un sīpoliem, un dažreiz pat burkānu un seleriju.

Dārzeņu maisījums Meksikas ir piemērots ne tikai ēdiena gatavošanai veselīgu un garšīgu sānu ēdienus, chimichanga un burrito, bet arī salātiem. Pievienojiet ceptiem dārzeņiem sagrieztu olu, grauzdiņiem baltmaize un vārītas fileja. Aizpildiet majonēzi vai maisījumu sinepes un citronu sulu.

Maisījums "vienkāršiem"

Par nosaukuma maisījuma izcelsmes, arī, iespējams, komerciāls, nevis vēsturisks vienu. To izmanto dažādi ražotāji, bet gan saskaņā ar iepakojuma var būt paslēpts jebkuru kombināciju. Protams visi tehnologs savas idejas par ciema. Tomēr viens komponents ir nemainīgs - tas ir kartupeļi.

Kaudze var pastāvēt līdzās ar viņu, burkāniem un sīpoliem, zaļās pupiņas, kukurūza, zirņi, papriku, cukini, ķirbji, baklažāni. Sastāvdaļas nepieciešami norādīt uz iepakojuma, jūs varat izvēlēties vispiemērotāko kombināciju.

Esiet uzmanīgi, jo daži rietumu ēdienus pirms vārīšanas kartupeļiem ir šķīsts. Ja tas ir mulsinoši, iespējams, "Country Mix" - nav jūsu izvēle?

Daudzi aizsardzības apdraudējumu un ka kartupeļu bija sasalšanas. Tomēr tas sajauc daudz fanu, kuru atbildes vienbalsīgi apstiprināja, ka maisījums ir brīnišķīga iespēja ātri un interesantu garnīrs ar bagātīgu garšu.

Tāpat kā citi saldēto dārzeņu maisījumi, tas vienkārši vāra kādu laiku pannā. Lai garša ir vēl krāsaināks lauku, pirms pasniegšanas pievieno svaigus garšaugus un jauniešu ķiplokus. Piemērots no maisījuma sagatavošanu un bagātību zupu, biezeņa.

pavasara dārzeņiem

"Pavasaris" - brīvs jēdziens vairāk nekā "ciems". Viss par tirgus pavasara dārzeņu maisījumi apvieno izņemot to, ka pārsvars zaļš.

Šajā iepakojumā Jūs atradīsiet brokoļi un ziedkāposti, zaļās pupiņas un zaļie zirnīši, zaļie pipari, un kolrābji, selerijas, pastinaki, jaunie sīpoli un zaļumi. Šis maisījums nav piemērots labāku atsevišķs ēdiens, un pievienot sautējumu, dārzeņu sautējumiem, pica, lazanja. Jūs varat sautējums līdz piedāvājumu un izlauzties cauri blenderis nelielu daudzumu maisījuma, lai iegūtu flavorful mērci. Piemēroti pavasara mix karsts un salāti.

ragū

Sautējums receptes, tur ir daudz, tas nav pārsteigums, ka maisījumiem atšķiras. Kā likums, pakete ietver sīpolus, burkānus un cukini. Daži ražotāji pievieno tīkams saknes un pupiņas.

Gatavi dārzeņu maisījumi palīdzēs Jums ātri veikt bagātību trauka. Vāra, līdz puse kartupeļi, cep lielā karstumā šķēlēs kubi liellopu gaļas. Sajauciet katliņā, pievieno saldētas maisījumu un vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu.

Ratatouille

Trauku ar neparastu nosaukumu, kas šodien kalpo franču virtuves ēdienus restorānos visā pasaulē, reiz nāks klajā ar zemniekiem. Viņi izbāzt vienā trauciņā cukini, tomāti, pipari un sīpoli. Vēlāk, uz sastāvdaļu saraksts pievienots baklažānu. Dārzeņu maisījumi "Ratatouille" no dažādiem ražotājiem ir līdzīga sastāva, var mainīties tikai daļu.

Pamatojoties uz maisījuma jūs viegli varat pagatavot garnīrs par gaļas vai zivīm. Ratatouille un pasniedz atsevišķā traukā. Un, ja jūs pievienot dzēšanā nedaudz buljona, smaržīga iegūt bieza zupa.

güveç

Šīs ēdienu vēsture, arī sākās Bulgārijā. Vēsturiskā dzimtene vārda "güveç" minēts ne tikai uz šķīvja, kā, piemēram, bet ēdieni, kuros tā gatavojas - māla pods ar vāku. Un pavārs tas ir vēlams šādos podiņos cepeškrāsnī.

Spread maisījumu uz konteineru, uzpildītu pusi dārzeņu vai gaļas buljona. Vāks vāciņi un cep apmēram 30 minūtes.

Galvenā ēdieni garša dod Okra, baklažānu, un tajā pašā laikā atgādina balto sparģeļiem. Neatkarīgi no tā, jūs atradīsiet šajā lietošanas papriku, tomātiem, baklažāniem un sīpoliem.

Bet maisījums iepakojuma - tas nav viss, kas ir nepieciešams, lai sākotnējo recepti. Kaut sautētiem dārzeņiem, blabbed bļoda pāris olas, pievieno apmēram tādu pašu summu (pēc tilpuma) piena. 5 minūtes, līdz vārīti pievienot podus.

Dārzeņi ķīniešu valodā

Šis maisījums piesaista cienītājus Āzijas virtuvi maģijas. Šajā iepakojumā Jūs atradīsiet mung kāpostiem un bambusa dzinumus, melnā sēne, nelielu kukurūzas vālīte, papriku, burkāniem un kāpostiem. To pēc izvēles var pievienot saknes (selerijas), puravi, zaļās pupiņas.

Ķīnas dārzeņu maisījums - ideāls pamats austrumu ēdieniem. Apcep maisījumu bija eļļā (vislabāk piemērots sezama), pievieno sāli, nevis pāris ēdamkarotes sojas mērces, un pirms pieteikšanās apkaisīt sezama. Kopā ar apcep dārzeņus var jūras veltes, vistas, cūkas vai pīles. Ja jums patīk asas maz, pievieno čilli ēdienu. Un, lai uzsvērtu Ķīnas izcelsmi, pannas, ielej tējkaroti medus. Ar asu, sāļa un salda kombinācija - viena no galvenajām iezīmēm nacionālo virtuvju Ķīnā.

paprikash

Kā jūs parasti pavārs gulaša? Protams, jūs izmantojat ar miesu joprojām burkāniem, sīpoliem un tomātiem (pasta). Un kādā Austrumeiropas valstu virtuves liellopu, mājputnu un cūkgaļas sautējums ar papriku. Kombinācija iegūst vienkārši lieliska! Paprikash - radīts speciāli šīm dārzeņu ēdienus maisījums.

Receptes šo ēdienu viegli. Cep šķēles gaļas, pievieno krāsains saldēti dārzeņi, vāra uz kādu laiku.

Maisījuma sastāvā ietilpst arī pupiņas, skvošs, tomāti, bet lielākā daļa - ir saldie pipari.

Zazharki zupa un zupām

Daži saldētu dārzeņu maisījumi ir universāli. Tie ir piemēroti jebkuram ēdienu, vai tas ir karsti, zupas, gaļas mērce. Piemērs šādai mix - maisījums, sīpolu, burkānu un zaļumi. Vienkārši pievienojiet to trauku pusceļā caur vārīšanas.

Tā paša iemesla, maisījuma sarkanā borscht. Tas ietver bietes, burkāni, sīpoli, papriku un tomātus. Vārīti ar zupas zazharki jebkurā gadalaikā būs smarža salda nogatavojušies garšu septembrī.

Jūs varat veikt sajaukumu par zaļo borscht. Jo tas ir nepieciešams, skābenes, spināti, dilles, pētersīļus. Jūs varat pievienot mazliet puravu. Jaunie nātru un maijā biešu zaļumi tiek izmantotas retāk, bet, pateicoties viņiem zupa kļūst vēl tīkams un noderīgs.

Kā iesaldēt dārzeņiem sevi

Kā jūs varat redzēt, daudzi klasiskās maisījumu var izdarīt viegli mājās. Šī ir lieliska iespēja tukšs turpmākai izmantošanai. Pirms sagatavotu dārzeņu maisījumu, jātīra sastāvdaļām, karbonādi vai režģis, reizēm sausās maisos vai pusdienas kastes. Ir iespējams izmantot vienreizējās piederumi.

Glabājiet šos sagataves saldētavā, un pirms vārīšanas neprasa atkausēšanas, un jebkurš preparāts.