Soli pa solim recepte rudzu maize maizes automāts

Pēc tam, kad kviešu ir populārākais maize ar rudzu miltiem. Tas ir unikāls aromāts un garša. Turklāt, sakarā ar zemo saturu glutēnu rudzu maizes tiek uzskatīts par daudz noderīga. Daudzi dietologi pat teikt, ka, ja tu ēd brokastīs 2 šķēles viss, tas veicinās ātrāku svara zudums. Tas viss liecina, ka recepte rudzu maizes maizes automāts būs ļoti apsveicami.

Vīnes maize

Šajā recepte, viss tik labi kopā, nav iespējams pretoties kārdinājumam ēst vēl vienu gabalu. Neskatoties uz to, ka viņš kļūst sajaukti ar kviešu un rudzu miltiem, viņš saņem atšķirīgu garšu tumšās maizes. Visi pateicoties pievienojot ķimeņu un saulespuķu sēklām, kā arī sausa iesals. Turklāt šis liesa maize recepte veikti ar rudzu miltu maize maker. Vairāk iemesli, un nav nepieciešams, lai cept to.

Lai sagatavotu jums ir nepieciešams, šādus produktus:

• 300 ml ūdens;
• 10 grami sāls;
• 30 g cukura;
• 40 ml augu eļļas;
• 4 grami sausā rauga;
• 2 ēdamkarotes sausu fermentēti rudzu iesala;
• 190 grami kviešu milti;
• 170 grami rudzu miltu;
• 100 grami saulespuķu sēklas;
• tējkarote ķimenes.

Tā vietā, lai sausa iesals ir iespējams ņemt šķidrums. Tas aizņems ne vairāk kā 2 tējkarotes. Līdz ar to ir nepieciešams, lai samazinātu ūdens daudzumu līdz 10 ml, un milti ņemt 40 gramiem vairāk. Tas tiek darīts, lai līdzsvarotu daudzumu šķidro un sauso sastāvdaļu. Tā vietā, lai cukura, ieteicams lietot ābolu sviestu, dot maizi vieglu skābumu.

Kā gatavot?

1. No kopējā ņem 70 ml ūdens un vāra. Brūvēt šo verdošu iesalu un atdzesē. Tā vietā, tas ir iespējams izmantot to pašu daudzumu sauso kvasu.
2. Ķimeņu sēklas un sajauc ar 1-2 ēdamkarotes miltu, lai tie tiek vienmērīgi sadalīta pa mīklu.
3. Lejupielādēt visus komponentus saskaņā ar norādījumiem uz maizes automāts. Parasti novietots sākumā sausa, un pēc tam šķidrumu sastāvdaļas.
4. Izvēlieties "Rudzi". Ilgums sagatavošana maizes šajā gadījumā ir trīsarpus stundas. Ja tas nav uz izvēlni, jūs varat izmantot "galveno" vai "pilngraudu". Crust komplekts vidējā.
5. Pēc signāla, ielieciet saulespuķu sēklas un ķimenes. Rudzu maize maizes automāts izrādījās smaržīga, varat pievienot arī maisījums no koriandra, anīsa, un fenheli.
6. Gatavo klaips ārā uz restītēm un atdzesē, pārklāj ar tīru dvieli. Kad griezums ar skaidiņas nav lipīga, tas ir ieteicams samazināt to pilnībā atpūtušies.

Rudzu maize ar tomātiem un ķiplokiem

Šī recepte ir maize, ko gatavo no rudzu miltiem maizes automāts pārsteigs pat pieredzējušus pavārus. Gala produkts ir iegūts ar oranžu drupatas, svaiga un maigu aromātu ķiploku. Plus arī tas, ka sastāvs nav nepieciešams pievienot iesala un citas retas sastāvdaļas. Viss ir ļoti vienkārši, bet beigās izrādās cept vienu no labākajiem rudzu maize.

Recepte ietver izmantošanu šādiem produktiem:

• 270 ml silta ūdens;
• 15 gramus sāls;
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas;
• 2-3 daiviņas ķiploku;
• 250 g kviešu milti;
• 150 g rudzu miltu;
• 6 grami sausā rauga.

Starp citu, tas ir arī liesa maizes recepte veikti ar rudzu miltu maize maker. Nu, vai ne?

Par sagatavošanas kārtība

1. Atšķaida tomātu pastas sagatavots ūdeni. Tā vietā, tas ir iespējams izmantot parasto kečupu. Tikai nepieciešams, lai noskatītos, ka viņam nācās darīt ar tomātiem, bez papildus ābolu mērci.
2. Ielej maize maker tomātu ūdeni, tad nodot visas sausās sastāvdaļas. Pēdējā iet rauga. Milti (un kvieši, un rudzi) būtu sijā tieši uz spaini.
3. Uzstādīt režīms "galvenais" klaips svars - 750 grami, garoza - vidējais. Ja ir "Rudzu" režīmā izvēlnē, varat to izmantot. Gatavo klaips atdzist uz režģa.

Šajā recepte summa ķiploku var mainīt, lai jūsu patikas. Tāpat jūs varat viegli un pilnīgi iztikt bez viņa, ja iekļauts ķiploku sāli. Jebkurā gadījumā, tas būs izrādīties gardu maizi, kas izgatavota no rudzu miltu maizes mašīna ar papildus tomātu.

Kviešu-rudzu maize ar kefīru

Ja daļa no ūdens ar recepti, aizstājoša jogurtu lietotu, jūs varat iegūt jaunu garšu pat parasti tumšā maize. Skaidiņas ir daudz maizītes un brīvs. Tiesa, ir dažas grūtības. Ir ļoti svarīgi, ka jogurts ir bieza un taukskābju, jo tas var nokārtot mazliet "jumts", gatavajā klaips. No cepšanas rudzu maizes maizes automāts par kefīra ne grūtāk nekā jebkurš cits pārējais.

Par klaipu 1 kilogramu svara jums ir nepieciešams veikt:

• glāze bieza kefīra;
• 120-150 ml ūdens;
• 20 grami cukura;
• 15 gramus sāls;
• 250-300 grami kviešu miltu;
• 300 grami rudzu miltu;
• 6 grami aktīvā sausā rauga.

sagatavošana

1. Lieciet visus šķidrās sastāvdaļas maizes mašīnā. Biezāka jogurts ir, jo mazāk nepieciešams ieliet ūdeni. Jebkurā gadījumā, tas ir iespējams ieliet sajaucot laikā, ja tas neveido bulciņa.
2. Tad pārlej sausās sastāvdaļas. Pirmkārt, sāli un cukuru. Tad uzbērt abus miltu veidu un nodot mazā depresija rauga. Viņiem nav nepieciešams nonākt saskarē ar maisīšanas sāli un šķidrumu.
3. Uzstādīt režīms "galvenais" vai "Rye", krevelītes - tumšs. Līdz šim, rudzu maize maizes automāts ir sajaukts, ir vēlams, lai nākamo testu. Ja nepieciešams, mēs varam, un ir nepieciešams, lai pievienotu šķidrumu vai miltus. Tas ir saistīts ar faktu, ka jogurts var mainīties konsistence.