Tasty zivis siļķe: receptes

Sarakstā pieejamo un lētu zivis ēd un siļķes. Receptes ļauj tai marinēties, sāls, mazuļi, sautējums - neatkarīgi no jūsu sirds vēlas. Kā gatavot atkarīgs no formas, kādā zivis vēlaties. Citi ierobežojumi nepastāv, pat gatavošanas pieredze - visas iespējas ir ļoti viegli īstenot.

Sākotnējais metode marinēšana

Ļoti bieži mājsaimnieces gatavot marinēta siļķes. Cooking Receptes bieži iesakām marinēšana to neapstrādātā veidā. Mēs vēlamies Jums piedāvāt dažus neparastu ceļu. Ir ieteicams sagatavot ēdienu svaigu, nevis saldētas zivis. Pirmais solis pēc ķidāšanas un tīrīšanas to ir viegli sālījumu: izšķīdina 150 g rupjo sāli vienu litru ūdens, un 10 minūtes, lai izlietne liemeni. Viņiem vajadzētu pilnībā pazūd sālījumā. Tad zivis tiek pieņemts, obsushivayut, paneer ar miltiem un cep. Kad atdzisis, tas tiek formēti jar un piepildīta ar 700 ml marinādē etiķi atšķaidīts ar 300 ml ūdens un garšas uzlabošanai ar sāli karoti, divas - ar cukura peas lauru peppers, pētersīļu, sīpolu un burkānu. Uz augšu no zivīm ir nospiests uz leju ar kaut ko nav ļoti grūti, un likts uz divām dienām aukstumā.

pikants vēstnieks

Ne mazāk pieprasījums sālītas siļķes. Cooking receptes, tā sakot, "ir vienkāršs", ir zināms un maz interesē. Mēģiniet sālījumi zivīm tā. Pus litru ūdens laist tējkaroti cukura un maisījumu dažādu papriku zirņiem plus 3 ēdamkarotes koriandra, pāris krustnagliņas pumpuru un vairākiem lauru lapām. Kad ūdens sāk vārīties, ielej tajā divas ēdamkarotes cukura un vāra uz lēnas uguns turpina vēl trīs minūtes. Kad sālījums atdzisis, tas tiek pievienots etiķis (veikt diezgan vāja, tā, ka nav ieslēgts skābo siļķi). Marināde pietiekami puskilogramu zivju. Mazgā un žāvē siļķes formēti traukā piepildīta ar aukstu sālījumā, atrodas slodzi, un dizains dienā slēpj ledusskapī.

Zivis ar riekstiem un rozīnēm

Ne mazāk garšīgs cepta siļķes. Receptes krāsnī izmantot dažādus papildu sastāvdaļas. Viens no visvairāk interesanti - priekšā jums. Sakopta un izķidātas zivis apsmidzina ar citronu sulu un ielieciet aukstā trešajā stundā. Kā maz promarinuetsya - rubbed ar maisījumu, sāli un pipariem (iekšpusē too). Pārlej augu eļļa (aptuveni trīs ēdamkarotes būs pietiekami, lai 800 gramos), un ir atstāti vieni citam stundas ceturksni. Sagatavots liemeņa četrdesmit minūtēm ielieciet cepeškrāsnī, un šajā laikā gatavot mērci: sasmalciniet sīpolus un burkānu, padara tos zazharku beigās pievienojiet kubiņos tomātu, kas noņem mizu. Kad tomātu tiek mīkstināts, pievieno divas ēdamkarotes mērces cleaned- valriekstiem un trīs - iemērc rozīnes (un tas, un vēl sasmalcina). Gatava siļķe izlej šo mērci, pārkaisa ar dillēm un metas uz galda.

Zivju mīklā

Wrap tas nav nepieciešams. Drīzāk, jums "klyarnaya" siļķes. Receptes mīklā vispār par to pašu; bet zivis ir labāk izvēlēties vienu, kur ola saputota ar pienu. Liemeņus caurvij nav bieza gabalos, un sāli, piparus, iemērc mīklā un ātri cepta. Tad nolej lieko eļļu ar tiem, šķēlītes izklāstīts formā un sasniegt nosacījumu krāsnī - piektd minūtes, ne vairāk.

Vēzis mērce zivīm

Gatavojot ceptu siļķi, receptes, nereti atšķiras tikai mērces un saistītie elementi. Dažkārt atšķiras tiek sagatavots jāsūta krāsnī. Par šo recepti, sālītas un piparu zivis ir velmēta miltiem, izplatīties uz cepešpannas un ielieciet cepeškrāsnī. Garšas nianses sasniegts mērce. Par to būs nepieciešams iegādāties vēža milti - tas būs nepieciešams 100 grami uz vienu pusi kilogramu brētliņām. Tā ir grauzdētas nelielā apmērā karstu eļļu, bet pēc tam pakāpeniski pilēšana, ar regulāru maisot, lej stikla nesteidzīgs zivju buljonu (ūdeni var aizstāt, bet vēlama). Sasniegt vienveidību mērcē izspiest pusi citronu, sāli un piparus. Kad zivis paliks krāsnī apmēram divdesmit minūtes, tad ielej mērce vēzi, pritrushivayut sieru un atgriezties vietā, tajā pašā laikā.

So let jūsu rakstāmgalda biežāk uzturas reņģes! Receptes tā ir tik daudzveidīgs, ka šī zivs jums nebūs drīz garlaicīgi.