Trauki maltās gaļas

Ir grūti iedomāties mūsu galda, bez gaļas. Garšīgi un veselīgi, tas ir nepieciešams, lai izmantotu gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šeit ir tikai gatavojas to uz ilgu laiku, gatavošanas laiku vismaz stundu, dažreiz vairāk. Bet ir ēdiens malto gaļu. Viņi daudz mazāk laika. Piekrītu, tas ir ļoti ērts, lai arvien aizņemts saimniece.

Lai sagatavotu pildījuma, izlaidiet gaļu caur gaļas mašīnā vai ritinot blenderī. Un jūs varat pagatavot kādu no populārākajiem ēdieniem pazīstami visiem no bērnības - pelmeņi, frikadeles, kotletes, frikadeles, pīrādziņi, makaronu nautically.

Atkarībā no izejvielu maltā gaļa ir liellopu gaļa, cūkgaļa, vistas. Vai sajaukti (parasti sajaukts liellopu un cūkas). Kā jūs zināt, liellopu - gaļa ir ļoti liesa gaļa un cūkgaļa, gluži pretēji, pārāk taukaini. Kad mēs sajauc šos divus veidus, izrādās zelta vidējais - maltā gaļa nav ļoti tauku, bet ne sauss.

Kā gatavot ēdienu Maltās gaļas:

- pievieno olu, sīpolu, sāli, garšvielas un nedaudz iemērc ūdenī vai pienā, maizes (vēlams baltu, bet tas ir pieņemami, un melna). Jūs varat veikt burgers. Tikai mazuļi tos pannā un kalpot;

- Sajauc malto gaļu ar vārītu rīsu. Apcep sīpolus un tomātus, pievieno malto gaļu. Šeit Jums ir pildījumu pildīti pipari;

- Pievienojiet vārītus rīsus un nedaudz sīpolu. Veido bumbiņas un gatavot tos pannā zem vāka. Šeit un gatavs "eži";

- Izmanto kā pildījumu pīrāgiem. Tas var būt liels pīrāgi, kas cepti krāsnī, un var būt nedaudz ceptas kūkas. Pievieno malto sīpolu nedaudz, sāli un garšvielas, un sculpt tos viegli un ātri;

- un, protams, visi jūsu mīļākie bērnības klimpas.

Jūs varat arī izbāzt malto kāposti, cukini un citus dārzeņus. Receptes ar malto gaļu, ir gandrīz katru pavārgrāmatu.

Kulinārija ēdieni maltās gaļas arī ir plaši atzīta. Mēģiniet recepti Eiropas virtuvi - Brizol.

Jēdziens "Brizol" - tādā veidā, cooking, kad pildījumam mazuļi olu vai omleti. Šo ēdienu var pagatavot ar vistas, zivju vai gaļas pildījumu.

Brizol maltās gaļas, recepte

Veikt par kilogramu apvienota malto gaļu, sāli, pipariem, 1 ola, aromatizētājiem.

Mēs sajauc un sadalīt 8-10 gabalos.

Put plastmasas wrap par gaļas gabalu, uz augšu, uz ar citu gabalu filmu rullīšiem un liellopu gaļas tievu pankūka.

Par vienu Brizol ņem vienu olu. Olu būtu piekāva un nedaudz sāls.

Pour uzvarēts olu uz plakanas plāksnes un novietojiet virs kūka malto gaļu.

Šajā brīdī, mums ir jābūt gataviem panna! Kas sasilda un ieeļļot ar augu eļļu. Uzmanīgi ielej olu uz pannas ar malto gaļu. Varbūt pirmo reizi tas nedarbojas, bet tas nav briesmīgi. Viss nāk ar pieredzi.

Cep pankūka vienā pusē (kur olu), un uzsist uz otru pusi (kur pildījumam). Un ola, un cepta maltā gaļa ļoti ātri. Brizol gatavs, izņem no pannas un doties uz nākamo.

Recepte var mainīties: Brizol vēl karsta, pārkaisa ar zaļumiem, pievieno rīvētu sieru, ķiplokus, korejiešu burkāni.

Brizol var ēst kā atsevišķu ēdienu, un var pasniegt ar garnīrs.

Mums ir pieredze saimniece tur un viņa paraksts receptes ar zemes beef. Daudz interesantu lietu, jūs varat mācīties no draugiem vai radiniekiem.

Piemēram, šāda informācija:

• Ja jūs pievienot malto izejvielas sīpolu un garšvielas un garšaugus, maltā gaļa būs piedāvājums;
• maize sitenis pildījumam parasti iemērc pienā. Bet, ja jums ir mājās nebija piena, un jūs varat siltā ūdenī. Bet tad mums ir pievienot pildījumam nedaudz sviesta;
• Ja burgeri tiek gatavoti ar pildījumu, tas ir labāk izmantot dubultu mīklu. Sitenis pirmais velmēta miltiem, tad sakultu olu obmachivayut, un visbeidzot rīvmaizē.

Cook ēdieni malto gaļu un raduyte saviem mīļajiem! Labu apetīti!