Un ko receptes Briseles kāposti būs jums izvēlēties?

Briseles kāposti ir jaunākais no slavenā dārzeņu kultūrām. Tā cēla Beļģijas audzētājiem 1759. Pamats klašu kalpoja kā vecās vietējās šķirnes, kas pazīstama kopš viduslaikiem. Tas divgadīgs augs ir garš kāts ar lapām uz spraudeņiem. Sadaļā "maisiņiem" stumbra un veidojas neliels elastīgas lodītes, kas ir pazīstams visā pasaulē kā Briseles kāposti. Receptes ar fotogrāfijām ēdienus no šo augu rotā daudz pavārgrāmatas. Ļaujiet mums un mēs ir daži no tiem, visveiksmīgākā.

Mazs kochanchiki ideāls sautējumiem un zupām. Tās var gatavot, cept, panētas un mazuļi, sautējums.

Best receptes Briseles kāposti virsū - dārzeņu zupa ar kotletes. Jo katliņā ielej 2 litrus ūdens, likts uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Mest sagriež ķīļi 2 kartupeļi, burkāni, pētersīļi, selerijas Kocheshkov ceturtdaļfinālā. Kad saknes ir vārīti, pievienojiet zupas zazharku, kas padara augu eļļu no sīpoliem un burkāniem. Pirms laika, jums ir nepieciešams gatavot kotletes. Šim nolūkam, gabals, kas samērcēta piena baltmaizes sajauc ar 300 g maltās gaļas, apdarinātas ar daiviņa ķiploka, presēti, izmantojot preses, sāli un pipariem. Gabali norauj no masas, formas bumbiņas iekrišanu viršanas zupa. Beigās mēs pievienot griezumu pusi kochanchiki - 200 g

Nākamais receptes Briseles kāposti var nodrošināt pamatu daudziem salātiem. 5 kartupeļi rūpīgi un nodot manu sautējums. Piecas minūtes pirms beigām šo procesu, mēs pievienot tos 300 g kochanchiki. Dārzeņi apvienot nedaudz obsushivayut un sagriež: kartupeļus ceturkšņos, kāpostus - uz pusēm. Red apple iztīrīti no sēklām, sasmalcinātu mazos gabaliņos. Shinkuem 3 pildspalva zaļo sīpolu un 2 kāti selerijas. Sajauc visas sastāvdaļas. In nelielu kastrolis, iesildīties mazliet olīveļļas, cep tajā divas ēdamkarotes miltu. Atšķaida savu stikls dārzeņu buljonu un pievienojot karoti sinepju un mārrutku šķipsnu sāls un ķimenes. Aizpildiet karstu siltu salātu mērci un nekavējoties pasniedz. Līdzīgas receptes Briseles kāposti piedāvā uzvārīties, sajauc ar mājas marinēti gurķi, sezonu ar augu eļļu.

Itālijā šis dārzenis ir ļoti mīl. To vāra sālsūdenī tikai pāris minūtes, lai tas būtu al dente, kas ir jēls. Tad no sviesta, miltiem, pienu vai krējumu padarīt bechamel. Kad mērce sabiezē, tas ir uzlādēts ar melnajiem pipariem, muskatriekstu un sāli, ielej tējkaroti citronu sulas. Tad itāļu receptes Briseles kāposti iesaka pārlej dārzeņu bechamel, dzēst, un pārkaisa ar rīvētu parmezāna sieru.

Šī delicious produkts iepriecinās ne tikai veģetārieši. Viņš var stuff karkasu no putnu, veikt pīrādziņi un kotletes.

Kāposti (15-20 kochanchiki) Vispirms jums ir nepieciešams, lai vāra piecas minūtes sālsūdenī. In mārciņu zemes liellopu disku olu, pievieno 3 ēdamkarotes griķu smalki sarīvē pārslas un kartupeļu sezonu ar sāli un zaļumiem, samaisa. Savelciet pie gaļas gabals, veidot kūka. Pēc vidū noteiktā galvu. Aizvērt kūka, velmēto bumbu. Šī Briseles kāposti ar gaļu var cept uz piedurknes, un tikai uz cepešpannas. Krāsns nepieciešams, lai uzsildītu līdz 190 ° C. Kamēr krelles cep, pagatavotu mērci: Sajauc 2 ēdamkarotes skāba krējuma un tomātu pastas, pievieno nedaudz sinepes. Pour šo mērci bumbas, sūtīt dopekayut vēl 10 minūtes.