Universal sagatavošanās ziemā: salāti ar rīsiem un tomātiem

Katrs mājsaimniece zina, ka sagatavošanās ziemai - laikietilpīgs un energoietilpīgs process. Kā varēja dažkārt nevēlas sadriskāt kaudzi dārzeņu, messing ar bankām, un tad stāvēt plītiņu līdz vēlam vakaram, apskatot taimeri. Tas ietaupa mums saprast, ka šis process mums nav Mēs regulāri veikt, turklāt, ir receptes, kas tiek uzskatīti par vienkāršu un viegli, piemēram, dārzeņu salāti ar rīsiem. Ražas novākšana ziemas, mēs piedāvājam Jums kļūt par aukstā ziemas dienā, īsts glābiņš sagatavojot vakariņas steigā.

Starter, kas spēj kļūt par regulāru viesi pie galda

Šī vienkāršā uzkodas ir ļoti izdevīgi izmantot kā veselīgām uzkodām, jo sastāvdaļām ietver ne tikai dārzeņi, bet arī zīm. Šis salātu mājsaimnieces vēlētos izmantot kā pildījumu zupa. Tā tiek pasniegtas uz garnīrs ar pamatēdienu, kā arī izplatīšanās uz sviestmaizi. Tagad, ka mēs zinām, kā daudzpusīga lietošanas sagataves par ziemas, salātiem un rīsu būtu regulārs viesis mūsu galda. Ļaujiet mums uzkodas gatavošanu.

Saraksts sastāvdaļām

Lai sagatavotu ēdienu, mums ir nepieciešams tikai svarīgākās sastāvdaļas:

• Nogatavojušos tomātu - 2.5 kg.
• Sweet bell pepper, sēklām - 1 kg.
• Sīpolu - 1 kg.
• Burkānu - 1 kg.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes.
• Sāls - 2 ēdamkarotes bez slaidiem.
• Augu eļļa - 1 tase.
• Attēls garāko - 1,5 glāzes.
• Zemes melnie pipari - pēc garšas.

Ja neesat pārliecināts, ka jūsu ģimene varētu tikt galā ar bankām, negaidot uz Jauno gadu, sagatavošana ziemai (salāti ar rīsiem) var papildināt ar trim ēdamkarotēm etiķa.

Gatavošanās dārzeņi

Vispirms sagatavot dārzeņus: izņem sēklas un mizu un mazgāt. Tad jūs varat rīkoties divējādi, kā jums patīk. Var pagatavot no augu pastveida masa, laižot tos caur gaļas mašīnā, un jūs varat karbonāde ar nazi un izmantot rīve. Ja jums patīk estētikas trauka, iespaidīgu izskatu, pēc tam otro variantu. Pirmais variants varētu samazināt kopējo gatavošanas laiku.

Ražas novākšana ziemas salāti ar rīsiem. metode no preparāta

Sasmalcinātiem sīpoliem gulēja dziļā pannā vai tējkannu. Pour tikai pietiekami daudz naftas, lai cep sīpolu, atlikusī daļa jau ir pievienota dzesēšanas procesa. Kazan ietilpība 6 litriem ir viegli tikt galā ar visu masu dārzeņiem. Tāpēc, ja jūs joprojām neesat veicis sagatavošanās ziemas, salātiem un rīsu var kļūt pionieris. Galu galā, ar daudz Kazaņas nav nepieciešams vērsties cep dārzeņus, un tad likt tos uz kuģa.

Virs vidējā siltuma, cep sīpolu, līdz zeltaini brūns un caurspīdīgs, maisot ar koka lāpstiņu ne sadedzināta. Šajā laikā, līdz sīpoli brūnās pannā vai katls, jūs varat berzēt rupjiem rīve burkāniem. Tagad ir pienācis laiks, lai pievienotu dažas sasmalcinātus burkānus ar sīpoliem, samaisa, vāku un ļaujiet nīkuļot vēl 5 minūtes. Šajā laikā var kubiņos papriku.

Atvērsim noslēpums: ja jūs berzēt papriku uz rupja rīve, tas nebojā garšu mūsu gatavošanos ziemai. Salāti ar rīsiem, recepte, ko mēs esam klāt, no tā var tikai iegūt un iegādāties papildus krāsas viņu gaumei. Tā joprojām ir apvienot sasmalcinātu piparus ar dārzeņiem tikai tad katlā, apmaisa, vāku un cepeti vēl 10 minūtes.

Tagad mēs pārejam pie galvenā dārzeņu sastāvdaļa, un tie daži slīpēšana tomātiem. Šeit ir caveat: tomātus audzē savā dārzā, ir lielāka sulīgumu un saturīgs un mazāk grūti mizu. Veikala nopirku tomātu bieži vainīgi nekā blīvumu pākstīm. Tāpēc pieder audzētiem tomātiem vai augļus nopirka no zemniekiem, mēs smalki sakapāt ar nazi, un grūtāk šķirnes caur gaļas mašīnā vai karbonāde blenderī. Sūtiet tomātu masu tējkannā, pievienojiet paliekas augu eļļas un samaisa un turpināt gatavošanu.

Gatavošanās ziemas salāti "tomātiem ar rīsiem." Gala vārīšanas posma

Tagad tas ir divas reizes izskalo ar aukstu ūdeni, rīsi, un tad ielej to atsevišķā panna verdoša ūdens. Tam seko cieši noslēgtā katlā ar miežiem vāku un atstāj uz pusstundu tvaika out. Ja jūs vēlaties, lai paātrinātu šo procesu, jūs varat vāra rīsus līdz pusei 10 minūtes, ne vairāk. Pārbaudiet gatavību dārzeņu vizuāli. 10 minūtes pirms pilnīgas pabeigšanas rūdīšana jāliek ar tējkannu tvaicēti rīsi. Tajā pašā laikā sagatave aromatizēti ar sāli un cukuru, pievieno piparus pēc garšas. Kopējais pavadīts katls rīsi ar dārzeņiem laiks nedrīkst pārsniegt 15 minūtes, lai izejas nekļūst uzkodu neglītu lipīga masa.

sterilizācijas burkas

Vislabāk ir izvēlēties ar 800 gramu stikla burkās. Kaut sautētiem dārzeņiem ar rīsiem, var droši sterilizēt konteinerus. Mūsu sagatavju ziemas (rīsu salāti) Jāpaplašina karstā bankās. Par seaming kārbas var izmantot parasto skārda vāciņus un mašīnu. Lai padarītu dzīvi vieglāku mājsaimnieces izlaist procesu pasterizācijas pagriezieties sarullēt kārbas uz vāka un ietin sega. Atstāt atdzist pilnībā, varat naktī.

secinājums

Viens svarīgs punkts: ja jums ir ieradums mēģina trauciņā, lai to nosūtītu uz banku, nav izmisums, ja jūs skaitlis, kas uzkodām šķiet mitrs. Tas ir normāli, jo mēs esam vienojušies, lai izveidotu no tukšo putras. Lai gan bankas būs vēss, rīsi uzsūks visu nepieciešamo daļu mitrumu no dārzeņiem būs gatava.

Mūsu ātra ražas novākšanas ziemā (ar rīsu salāti), ir gatava. Swap bankām vēsā vietā un gaidīt iespēju, lai atvērtu to.