Vinigrets ar marinētiem gurķiem: recepte ar noslēpumu

Visvairāk populārākais salāti pēc Olivier pamatoti var uzskatīt mērce. Šī salāti ir patiess ornaments jebkuru svētku galda. Sakarā ar spilgti dažādas sastāvdaļas, šis ēdiens iespaidīgais izceļas no pārējā maltīti.

Stāsts par salātiem

Krievu virtuve vienmēr ir bijusi populāra vārīti dārzeņi rādītie bieži kopumā. Bet reibumā franču virtuvi, mūsu šefpavāri ir sākuši jaukt dažādus iepriekš šķeļot tos mazos kvadrātos.

Nosaukums "krievu salāti", drīzāk attiecas uz īpašu mērci, kuras aizpildīt salāti. Tas sastāvēja no vīna etiķi, sinepes, cukuru, sāli. Pašlaik šāds maisījums tiek apsūdzēts ar daudziem ēdieniem. Moderna vinigrets ar marinētiem gurķiem, recepte, kas sasniedza mūsu dienām, garšvielām ar saulespuķu eļļu vai majonēzi.

Trīs no slepeno noteikumu sagatavošanai, kvalitātes salātiem

Kā sagatavot salāti ar marinētiem gurķiem, zina visi mājsaimnieces nodarbojas kulinārijā. Bet ne visi pievērš uzmanību tam, ka šis ēdiens ir sagatavots saskaņā ar konkrētiem noteikumiem. Vinigrets ir diezgan gaišs ēdiens, un no izskatu sagrieztu dārzeņu, ir atkarīgs no tā estētisko izskatu. Apsveriet pamatnoteikumus virtuves ēdienus.

valdīt №1

Lai iegūtu kvalitatīvu salāti ar marinētiem gurķiem, recepte ir nepieciešams mazliet līdzsvaru. Lai ražotu pārtiku, būtu jāizmanto tikai augstas kvalitātes produktus ar vienādu gatavības pakāpi. Ja gatavošanas laiks Kartupeļu sabruka un kļūt brīvs, tad šis dārzenis nav ieteicams griešanai salātiem. Tas ir labāk atstājiet nedaudz nepietiekami sastāvdaļas, vai arī tie kļūs blēņas vinegretu. Tāpat nav sagriezti vinegretu ir pārāk ūdeņains marinēti gurķi, jo tie rada lieko mitrumu.

valdīt №2

Visi nepieciešamie produkti ir jāņem vienādās proporcijās. Recepte nedrīkst uzvarēt kartupeļus, neskatoties uz to, ka tā ir pamats ēdienreizēm. Ja summa salātu tiek veikts ar ātrumu viens kārbiņu zaļie zirnīši, un pēc tam atlikušās sastāvdaļas tiek aprēķināti tā paša kursa.

valdīt №3

Lai ēdiens bija augstu estētisko izskatu, sastāvdaļas brīdināt krāsvielu biešu sulu. Lai to izdarītu, sagriež bietes jānovieto atsevišķā traukā un pievienot to augu eļļu. Plānas eļļa filma apturēt izplatīšanos krāsu un aizsargāt pārējo dārzeņu no traipiem.

Kulinārijas recepte salāti vienmēr vērtēta divos veidos - tā ir garša un estētisko izskatu ēdieni. Nelietojiet nolaidība otro punktu, pat tad, ja ēdiens tiek sagatavots ierastā ģimenes vakariņām. Labs saimniece vienmēr jāatbilst tiesiskuma garšas un izskata līdzsvaru.

Vinigrets ar marinētiem gurķiem: classic salāti recepte

Lai sagatavotu salāti, gatavot trīs dārzeņu vienveidīgo (kartupeļi, burkāni, bietes). Visas šīs sastāvdaļas ir ņemti vienādās daļās. Bietes novāra daudz ilgāk nekā citi dārzeņi, tāpēc ir ieteicams gatavot atsevišķi.

Kad visi dārzeņi ir iztīrīti, tās būtu sagriež kubiņos un to pašu. To vislabāk var izdarīt ar rokām, kā izmantot dažādas ierīces, ne vienmēr ir efektīva.

Lai pievienotu sasmalcinātu dārzeņu kārbiņu zaļie zirnīši, sīpolu garšu, un, protams, sālījumi. Ir ieteicams izmantot bungas iespējas. Daži mājsaimnieces pievieno salātu kāpostus, bet tas var būt nepieciešama.

Ready vinigrets ar sālījumi, recepte, kas ir aprakstīts iepriekš, ir uzlādēts ar nerafinētas saulespuķu eļļas.