Zivju konservi mājās

Zvejas braucieni ir vienmēr patīkams un neaizmirstamu piedzīvojumu. Un, ja mēs nozvejas vairāk jūs celt, mājas brīvdienu. Bet ne pietiekami, lai nozvejas daudz zivis. Galvenais uzdevums - padarīt zivju konservus mājās. Lai varētu ēst sāļo, šprotes zivis vai delicious mājās. Daudzas iespējas gatavošanas.

Katram zvejnieks ir savs īpašs recepti, kas ražo zivju konservus mājās ar unikālu garšu un aromātu. Šajā ēdienu, jūs varat izklaidēt draugus un paziņas. Un futbola spēlēs zivis no vienkārši "Urrā".

Aplūkosim gadījumu sagatavošanas zivju konservu mājās, garša atgādina "šprotes". Tas ir noderīgs visiem mazajiem zivīm (Polārmenca, anšovi, peskariki), 1,2 kilogrami, kas būtu nepieciešamas divas simti gramu augu eļļas, maisījums paprikas, stikla stipriem tējas lapas un ēdamkaroti sāls.

Gardi brētliņas tiek iegūti, sajaucot dažāda veida zivis, bet viena suga ir pietiekama. Nu mazgāt zivis zem tekoša ūdens un rūpīgi noņemiet visus iekšas, un daži, piemēram, Arktikas mencu, noņemiet galvu. Sagatavoti daļēji Saliekami biezu sienu panna, apkaisa ar sāli un pipariem. Sajauciet augu eļļas un tējas lapām. Šis šķidrums piepilda zivju kautķermeņu. Lēnas uguns vismaz 3 stundas uz mazas uguns ar vāku aizvērts. Tad atveriet katlu un turpiniet gatavot vēl pusstundu. Šajā laikā, tas iztvaiko lieko šķidrumu. Mēs sadalās brētliņas pagatavotas iepriekš sterilizē burkas tilpuma pinti. Blanking dzelzs vākiem. Vāra 15 minūtes un satīt. Bet tas ir labāk, lai aizvērtu plastmasas vāku. Ļaujiet atdzist, tad noņemiet ledusskapī uzglabāšanai.

Var pagatavot no zivju konserviem mājās ar dārzeņiem. Garšīgs ēdiens no putasu vai brētliņu, bet kāds cits. Lai sagatavotu piemēram YUMMY nepieciešamības five kilogramu ķidāta zivs, vienu kilogramu sīpolu, biešu, paprika, divus kilogramus burkānu, četrus kilogramus tomātiem, litru augu eļļas, četras ēdamkarotes sāls piecpadsmit ēdamkarotes cukura uz vienu litru ūdens un pusi tasi etiķa 9%.

Tomāti ir pamats, lai pastas blenderī un sajauc ar zivīm. Lēnas uguns augstspiediena katlā vismaz vienu stundu. Dārzeņi notīra no sēklām un mizu. Bietes un burkāni par rupju rīve sasmalcina. Paprikas un sīpolus sagriež pusi gredzenos. Visi dārzeņi ir apcepti augu eļļā. Mēs esam liekot daudz dārzeņu un zivju. Pievieno cukuru, sāls, ūdens un eļļas atliekas. Vāra uz lēnas uguns vēl vienu stundu. Ielej etiķi trauciņā, vāra piecas minūtes, pēc tam nolikt uz iepriekš sagatavotas stikla burkās. Aizveriet plastmasas vākus. Bankas apkopojām ar biezu dvieli uz vienu dienu, dodot lēnām atdzist. Uzglabāt ledusskapī.

Lēti konservi marinētas brētliņu. Pavārs tas ir ļoti vienkārši. Piecsimt grami brētliņas pieprasīt karsto marinādi, kas sastāv no sāļu, piparus maisījums cukura lavrushki un sajauc ar 1,5 glāzēm 3% etiķa. Apvienot visas sastāvdaļas ar litru verdoša ūdens un vāra piecas minūtes. Sajauc marinādi ar etiķi. Iegūtais šķidrums aizpildīt brētliņas. Cieši aizvērtu konteinera vāku. Apkopoja biezu dvieli vai segu. Atļauts atdzist. Tad risinājums bija iztukšota, sakarsē līdz temperatūrai, apmēram 80 grādiem un atkal piepilda zivis. Atkārtojiet šo procedūru trīs reizes. Pabeigts marinētas brētliņas likti burkās, pārlej ar marinādi un ledusskapī.

Vārīti jebkādā veidā zivis var ēst kā atsevišķu ēdienu. Tā būs lieliska sastāvdaļa uzkodas svētku galda. It īpaši garšīgs, ko iegūst no jebkuras pārtikas konservu. Lai ātri veikt salātus, var izmantot vismaz sastāvdaļām. Liekot pāris vārītas olas, svaigus garšaugus, majonēzi un konservu tunci. Uztriepes maisījumu uz šķēles maizes un iegūt gardas uzkodas.