"Bad" - alus amerikāņu tradīcijas, tās vēsturi un funkcijas

"Bad" - alus, kas tagad tiek uzskatīta par vienu no populārākajiem alkoholisko dzērienu pasaulē. Tas tiek pozicionēts kā klasisku pārstāvis amerikāņu alus. Pat aktīva reklāmas kampaņa izplatīšanos šī dzēriena dod saprast šo vienkāršo faktu. Un pat "Bad" - alus, kas tiek pārdots 80 valstīs. Viņa devīze - "Alus King", lai to, - ja tas ir tiešām ir?

Par vēsturi zīmola

Tātad, ir alus kā "Budweiser" (Budweiser) un tieši "Bad". Mums vajadzētu arī runāt par pēdējo no tiem. Par zīmolu dibinātājs ir dēls Vācijas magnāts - Adolfusa Busha. Šis cilvēks bija patiess Mogul ziņā vīna darīšanai un alus, lai viņa dēls bija bērns, tā var teikt, svārstības šajā jomā, iegūstot informāciju par organizāciju alkohola biznesā. 1875. Adolphus atnāca uz Ameriku un nodibināja uzņēmumu, kas ražo tā saukto "Bohēmijas lager", kas ir jau pilnībā 1876, amerikāņi ir mēģinājuši. Tas bija "Bad". Alus nav tāpat kā jebkurš veida alu, kas bija tik populārs laikā. Un tas noteikti patika iedzīvotājus Ameriku. Tātad alus "Bad", sāka iegūt popularitāti.

Par tehnoloģiju

"Bad" - alus, kas parādījās uz ilgu laiku, un laiks ir vairāk nekā 130 gadu ražošanas tehnoloģija ir novests gandrīz līdz pilnībai (kā amerikāņi teikt). Kopš 1881. produkcija tika ieviesta saldēšanas tehnoloģijas, kas ātri ietekmēt, lai uzlabotu garšu dzēriens.

1919. gadā notika kas tāds, ietekmēja intereses daudzu un, it īpaši, uzņēmumiem, kas ražoti alkoholu - tika ieviests "sausais likums". Kad likumprojekts tika pieņemts, ražotājs atrada ļoti rentabla un loģisku lēmumu - sāka ražot "Bad" mīksts. Alus ir bijusi ļoti interesanta garša, bet ražotājiem un darba ņēmējiem bija jauki, lai mēģinātu panākt visu spirtu no dzērienu. Šī tehnoloģija ir balstīta uz pazeminot likmi fermentācijas reakcijas un siltuma (dažreiz - membrāna), spirta izņemšanas no parastās alus. Tagad jūs varat atrast mazliet mīlnieku bezhmelnogo "dzēriens, bet dienās aizliegums cilvēku praktiski nebija izvēles.

struktūra

Alus "Bad", šodien tiek brūvēts 12 augiem Amerikā. Un pasaule un visu izlīdzina desmitiem šādu uzņēmumu. Viņi strādā kā viens var uzminēt, uz vietējo patērētāju. Eksporta alus no Amerikas bija neērti, un popularitāte strauji pieauga, jo tas bija nepieciešams pieņemt lēmumu par būvniecības rūpnīcām citās valstīs. Krievijas alus "Bad" parādījās tikai pirms pieciem gadiem, bet augi mūsu valstī tagad ir septiņi.

Kas par darbiniekiem? Alus "Bad" atsauksmes saņemtas pārsvarā pozitīvas - un viss pateicoties dabas, spilgti, pilnvērtīgākas garšu. Kā daļu no alus - tikai no dabīgām sastāvdaļām. Šis attīrīts ūdens, apiņu, miežu iesals un rīsus. Cietoksnis - vienu, kas tiek uzskatīts, daudzi kā ideāls. Ne pārāk spēcīga, bet ne maza - 4,8%. Zelta vidusceļš, jūs varētu teikt. Ražošanas process, kā pretenzijām radītāju paši dzērienam satur 240 soļus. Tas ir saistīts ar šo aprūpi un ekskluzivitāte pagriežas, lai sasniegtu labu garšu un piemērotu cietoksni.

par funkcijām

Izgatavošanas tehnoloģija patiešām īpašu. Nav zināms, vai tas atbilst visiem citiem augiem, bet Amerikā - ir nepieciešams. Šajā posmā, kad tā kļūst iesalu, pievienot arī ... dižskābarža skaidām. Šajā oriģinālu un neparastu garšu sastāvdaļu nav iespējams izdarīt galīgo dzēriens ir daudz vieglāka un patīkama. Bet viss, kas ir iespējams atstāt ļoti rūgtumu alus, kura papildina garšu un dabiskumu dabīgumu.

Katrs cilvēks jūtas savādāk garšu šī alus - tāds ir mūsu uztvere fizioloģiskā specifiku. Taču mēs noskaidrojām statistiski vidējais vairākuma viedokli. Tātad, viņi saka, ka garša ir ļoti viegla, patīkama, pat tad, ja salds. Pēcgarša ir diezgan interesants un konkrēti - mutē nav jūtama pat mājienu alkohola, bet ir iluzora sausums. Vislabāk dzert šis alus ir atdzesēts līdz astoņiem grādiem. Speciālisti un eksperti degustācija lietu apgalvo, ka tas ir - ideāla temperatūra. Un kā uzkodu ieteicams burgers (jo tas ir amerikāņu alus) vai upe žāvētas zivis. Un jūs varat baudīt.