Bietes recepte: pestīšana siltumu.

Bietes - radinieks borscht. Viņš tiek uzskatīts labākais veids, kā pestīšanu no siltuma karstā sezona. Kad organisms nevēlas veikt karstā pirmos kursus, bietes recepte var būt ļoti noderīga. Valsts ukraiņu virtuve var pamatoti lepoties ar šo delicious trauciņā.

Bietes recepte ir ne tikai viens, viņš ir daudz variantu. Bet, protams, galvenā sastāvdaļa šis ēdiens ir tikai bietes. Kā barotne pirmajā kursā parasti izmanto jogurtu vai kvasu, un sagatavot to kādu jogurtu vai jogurtu, kefīru un cukurbiešu buljonu. Lai biešu zupa nav ieslēgts jums aukstā zupa, jāizmanto procesā gatavošanas galotnēm.

Attiecībā uz tehnoloģijas sagatavošanas, ka katrs pavārs ir savs viedoklis par šo jautājumu. Kāds samazināt bietes, daži karbonādes, bet kāds rubs par rupjiem rīve. Topi mēdz visi, kas to izmanto, sagriež mazos gabaliņos ar nazi. Tad viss ir vienkārši vārītas un dažādas sastāvdaļas pievieno šajā procesā. Cooking bietes - ne pārāk grūti. Profesionāli pavāri ir ieteicams atbrīvoties no problēmas sarkano rokās un iegūt vairāk barojošu bietes, vārītas bietes, pirmo skūpstu, un tad to sagriež mazos gabaliņos un vāra nedaudz ilgāk rezultātā buljonu.

Bietes recepte ir viens mērķis - lai saglabātu zupu bordo krāsā. Tas ir iemesls, kāpēc tas tiek pievienots citronu sulu vai citronskābi. Ja nejauši superoksīda biete, jūs varat saglabāt to ar cukuru.

Katrs recepte biešu ietver pievienojot dažādas pamatojumu. Tas var būt ola, gurķis, desa, redīsi, gaļa un tā tālāk. Atcerieties, ka bietes būtu tikai sniegt skābe, superoksīda vai ne.

Pamats bietes jums tiesības izvēlēties pats. Bet daudzi profesionāli pavāri apgalvo, ka vislabākais pamats - tas ir brūvēt nevis biešu buljons vai jogurtu. Šis pirmais ēdiens noteikti ir laba jūsu veselībai. Tās izmantošana ir preventīvs pasākums cīņā pret rašanos vēzi, kā arī problēmas ar kuņģa-zarnu traktā.

Šeit ir recepte, galda bietes, kas nebūs pievilt jums vai jūsu mīļajiem. Jums būs nepieciešams viens bietes, divi kartupeļi, četras olas, gurķi, vārītu desu (apmēram 200 grami), redīsus, viens citrons, krējumu, mārrutkus, pētersīļus un sāli.

Tātad, tas ir nepieciešams, lai attīrītu bietes, sagriež 4-6 daļās, tāpēc, ka tas ir ātrāks gatavot, ielej litru ūdens un nodot vārīties. Laikā, kad biešu ir kļuvis mīksts, noņemiet katlu no uguns un ļaujiet tai atdzist. Šajā recepte, bietes vārītas bietes buljonu, tāpēc nav nepieciešams, lai ieliet ūdeni, kurā vārītas bietes. Tagad berzēt bietes lielā rīve un nosūtīt atpakaļ uz pannas. Pievienot mazliet citronskābes vai sulu jūsu citronu. Tātad tagad gatavo maisījumu bietes. Olas un kartupeļus jātīra, pārgriež tos un visas pārējās sastāvdaļas un sajauc ar sāli. Tā tas ir maisījums, un pārlej ar buljonu, tādējādi aizpildot visu krējumu. Mārrutkus pievieno pēc garšas.

Šeit ir recepte biešu zupa ar āboliem un dārzeņiem. Ņem 250 g vārītu kartupeļu, 100 g vārītas bietes, gurķus 150 gramus un 80 gramus ābolu, viss tīrs un sagriež kubiņos. Divas olas jāvāra cieti vārītas, olu dzeltenumus uzmanīgi berzēt ar sinepju 15 gramiem, 100 gramiem skābo krējumu, sīpoliem, 20 gramiem cukura un sāls, tad ielej maisījumu kvass (apmēram pus litru). Panna jums ir nepieciešams, lai sasmalcinātu dārzeņus, murkšķi, un ieliet to visu Saņemt kvasu. Pasniedz ar zaļumiem jums ir. Šāda bietes novērtēs savus draugus un ģimeni.