Pārtika un dzērieniReceptes

Cepelīni Lietuvas: recepti

Lietuvas cepelīni - nacionālo ēdienu, kā jūs varat viegli uzminēt, Lietuvā. Tomēr viņi dažreiz sauc pelmeņus vai kartupeļu klimpas. Ēdiens ir ļoti patīkami, tāpēc īpaši populārs aukstajā sezonā. Kad logi sals un sniegputenis frekvences, tik jauki, lai būtu karsti cepelīni, iemērcot tos skābo krējumu ... Lai mēģinātu tos, nav jādodas uz Baltijas valstīm, to vietējos restorānos var atrast arī izvēlnē. Vai arī jūs varat darīt, lai iepriecināt savus tuviniekus un var pagatavot mājas cepelīnu apstākļos. Recepte, ko mēs piedāvājam, ir izgatavoti no vairākiem dažādu metožu to sagatavošanā un ir viens no labākajiem.

Tātad, jums ir nepieciešams veikt šādus produktus:

  • daži lieli kartupeļi, mizoti un sarīvē uz smalkas rīve;
  • daži lieli kartupeļi, mizoti, vārītas un biezeni uz biezeni;
  • viens liels tīrīt sīpolu, rīvēts rīvēts vai grieztiem blenderis;
  • puse tējkarote sāls.

Par pildījumam pacelšanās:

  • mārciņu gaļa;
  • viens sīpolu;
  • sāls un pipari;
  • olu.

Par mērci, izmanto:

  • speķis, kubiņos;
  • sasmalcinātu sīpolu;
  • ēdamkarote ciete karoti;
  • maltu melno piparu.

Sagatavošana cepelīni parasti aizņem daudz laika, tāpēc esiet gatavi par šo procesu. Tātad, mēs sākam: Cūkgaļa tipināt darīt ar palīdzību spēcīgu dzirnaviņām vai blenderī, pievieno tai garšvielas, sīpolus, vadīt olu, mīcīt un vieta ledusskapī uz brīdi. Par rīvētu izejvielas kartupeļus pievieno dažus pilienus citrona sulas ar Lietuvas cepelīnu nav aptumšotā gatavošanas procesā. Tad sarīvē kartupeļus marli un nodot uzmanīgi izspiediet sulu bļodā. Jūs varat veikt "bumbieri", un beigās viņas cīņa pie galda vai kapāšanas kuģa. Labāk uzlikt kartupeli marli daļās, tāpēc tā būs efektīvāka. Kartupeļu sula apvienot apakšā bļodu būs cieti, ko pievieno mīklai. Nospiests kartupeļus iejauc cietes un rīvētu vārīti kartupeļi, rīvētu sīpolu un sāli, labi samaisa.

Tagad ir pienācis laiks likt uz uguns lielu katlu ar ūdeni, un tas tiks vārīti lietuviešu cepelīni. Tagad atritināt kartupeļu mīklu uz galda, slāņa biezums būtu polsantimetra ar tasi sagriež šķēlēs, ko pēc tam saplacinās pie rokas. Katrā šādā apli likts mazliet pildījumam un izmantojot slāpēts roku zaschipyvaem malas veido cepelīni kā sabiezēt un saplacināt nelīdzenumiem.

Gatavi cepelīni uzmanīgi izlaist verdošā sālsūdenī, pievienojot cietes karotē, lai pasargātu no pūšanas klimpas un vāra apmēram 45 minūtes. Gatavošanas laikā cepelīni vajag pāris reizes uzmanīgi uzsist viņiem pilnīgi vārīti. Pēc laika Rūpīgi iztukšot ūdeni, gatavo produkciju likts uz šķīvja. Pa to laiku, cepelīni ir sagatavoti, jūs varat darīt mērce: apcep smalki kubiņos bekonu un sīpolus, pievieno skābo krējumu un melnos piparus, mazliet vāra tajā. Ar viņu būs lietuviešu cepelīni tieši tā, kā tam vajadzētu būt: skaistu izskatu, sulīga un ļoti garšīgs.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.