Ko gatavot zupu pusdienās? Zupa ar kotletes: soli pa solim recepti. Griķu zupa ar gaļu

Ko gatavot zupu pusdienās? Šis jautājums katra sieviete ir dota katru dienu. Un šodien mēs vēlamies dalīties ar jums vienkāršu recepti, kas palīdzēs izdaiļot jūsu ierasto ēdienkarti.

Krējums cukini

Tas ir sezonas ēdiens patiks tiem, kuri savākt katru rudeni lielu ražu no dārzeņiem.

sastāvdaļas:

• Viens no buljona litru.
• Augu eļļas.
• Divas daiviņas ķiploka.
• 200 ml krējuma.
• Sīpoli.
• Viens burkānu.
• Divas kartupeļi.
• Četri mazie cukini.
• Sāls un garšvielas.
• Grauzdiņiem.

Kā pagatavot vienkāršu dārzeņu zupa? Recepte ir ļoti vienkārša:

• Tīra un mazgā dārzeņus.
• Apcep pannā sasmalcinātus sīpolus un ķiplokus.
• Cukini, burkāni un kartupeļi, sagriezti, un pēc tam arī nosūtīt sautējums.
• Pēc dažām minūtēm, ielej pannā vistas buljonu un vāra dārzeņus līdz piedāvājumu.
• Karsē krēmu.
• Drain šķidrumu no pannas un dārzeņus ar maisītāju, noslaucīt.
• Pievienojiet biezeni un krējumu, aptver panna ar dvieli un atstāj atpūsties uz pusstundu.

Gatavs zupa lej bļodiņās un pasniedz ar žāvētas uz sausas pannas grauzdiņš.

Baltā sēņu zupa un sēņu

Ko gatavot zupu pusdienās, ja jūs kopā ar bagātīgu sēņu ražu? Mēs iesakām izmantot mūsu recepti un pārsteigt mīļajiem neaizmirstamu garšu šo smaržīgo ēdienu.

Pareizie produkti:

• 550 ml piena.
• Olīveļļa.
• Viens sīpolu.
• 100 g baltā sēnītes.
• 300 grami sēnes.
• 100 ml krējuma.
• 70 ml brendija.
• Sāls un melnie pipari.

Mēs gatavojam gardu zupu pusdienās:

• Sēnes tīras un sagriež patvaļīgi.
• Sīpolus sagriež pusriņķus vai klucīši.
• Ielej pannā karoti eļļas un nosūta to uz uguns.
• Vispirms apcep sīpolu, un pēc tam nodot viņam sagatavotas sēnes. Nekavējoties pievienojiet sāli izolēt šķidrumu.
• Ielej konjaku uz pannas un ātri aizdedzināt to. Kad ugunsgrēks ir nodzēsts, sēnītes ielej 350 ml piena un krējuma.
• Kad zupa nāk līdz vārīšanās temperatūrai, samazina karstumu un vāra brīdi. Tad simpātiju saturu pannā ar iegremdēšanas blenderis. Pievieno nedaudz sāli un piparus.
• Nelielā saute panna ielej atlikušo pienu un nedaudz olīveļļas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai produktiem un noslaucīt tos blenderī putas, kas tas ir nepieciešams, lai saglabātu slīpi.

Ielej zupu dziļā tasi, izrotāt to ar putām un apkaisa ar sasmalcinātu sausu sēnēm.

Griķu zupa ar gaļu

Tas ir sirsnīgs un garšīgs ēdiens novērtēs vīrišķo pusi no savas ģimenes.

Sastāvdaļas:

• Gaļa - 600 grami.
• Griķu - puse cup.
• Viens kartupelis.
• Puse no selerijas saknes.
• Viens burkānu.
• Viens sīpolu.
• Lauru lapu.
• Tējkarote smaržīgie pipari (peas).
• Divas daiviņas ķiploka.
• Svaigi zaļumi.
• Eļļa cepšanai.
• Sāls.

Griķu zupa ar gaļu gatavo šādi:

• Gaļa mazgāt, ielieciet pannā un pārklāj ar aukstu ūdeni.
• Bring buljonu vārīt noņemt putas likt lauru lapu un smaržīgos piparus.
• Cook gaļas līdz darīts pusotru stundu.
• Griķu atkārtošanu, mazgāšanas un cep uz sausas pannas.
• Dārzeņi sagriež kubiņos, tad ātri apcep, līdz vārīti.
• Gaļa noņemiet no pannas, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
• Celms buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai atkal un ielika griķi.
• Pievienot zupa dārzeņu, gaļas un kartupeļiem, sagriež kubiņos.
• Pusstundu vēlāk ielikt pannā sasmalcina ķiploku un smalki sakapātus zaļumus. Izslēdziet siltuma un ļaujiet zupa sēdēt uz stundas ceturksni.

Gatavs ēdiens izklāj uz plates un kalpo.

Zupa ar kotletes. Soli pa solim recepti

Šī vienkāršā ēdiens var viegli gatavot vakariņas, pat par lielu ģimeni. Par viņu, jums būs nepieciešams:

• Malto gaļu - 500 grami.
• Att.
• Vistas olu.
• Divas kartupeļi.
• Tomātu.
• Sīpoli.
• Zaļumi.
• Pāris ķiploku daiviņas.
• Sāls un garšvielas.

Kā pagatavot zupu ar kotletes? Soli pa solim recepte, skatīt zemāk:

• Malto gaļu, sajauc ar rīsiem, nedaudz sāli, piparus un vistas olu.
• Form iegūtās masas mazas bumbiņas, un samazināt tos verdošā ūdenī.
• Kartupeļus nomizo, sagriež tos kubiņos un nosūtīt to uz pannas ar kotletes.
• Mizoti dārzeņi karbonāde ar nazi vai špakteli. Cep sīpolu un ķiploku uz pannas, tad pievieno tiem burkānu, tomātu un svaigi garšaugi.
• Zazharku Pievieno buljonu, ielieciet garšvielas un pievieno sāli pēc garšas zupa.

Gatavo trauku Pasniedz karstu.

Zirņu zupa ar kūpinātu gaļu

Ko gatavot zupu vakariņām ātri? Mēs iesakām gardu maltīti mūsu recepti. Par viņu, jums būs nepieciešams:

• Puse glāze sausā zirņi.
• Viens liels kartupelis.
• Sīpolu un burkāniem.
• Kūpinātas vistas krūts.

recepte:

• Zirņu mērcēt iepriekš (aptuveni viena stunda), un pēc tam noskalo to vairākas reizes.
• Vistas fileja atsevišķi no kauliem un sagriež kubiņos.
• Uzlieciet uz uguns katlā ar ūdeni, ielieciet tajā pārējo kaulu un zirņiem.
• Kamēr buljons ir vārīti, tīra un sagriež dārzeņus, kā vēlaties.
• Cep augu eļļas sīpoliem un burkāniem. Kad tie ir gatavi, tos ar gaļu. Siltas produkti kopā kādu laiku.
• Kad buljons nāk līdz vārīšanās temperatūrai, izņemiet to no bedres un nolaist zazharku. Ir arī nosūtīt sagrieztus kartupeļus kubiņos.

Bring zupa līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns desmit minūtes. Pasniedz pie galda ar grauzdiņiem baltmaizes.

Zupa ar garnelēm

Tas garšīgs ēdiens ir piemērots tiem, kuri ir nolēmuši pieturēties pie diētu.

Sastāvdaļas:

• Half dakša Ķīnas kāposti.
• 300 grami garneļu.
• Little puravi.
• Divas daiviņas ķiploka.
• Neliels gabals ingvers.
• Ēdamkarote augu eļļas.
• Astoņpadsmit litri vistas vai zivju buljona.
• Ēdamkarote sojas mērci.
• Viena citrona.
• Karstā pipari (nevar).

Tātad, sagatavot gaismas zupa pusdienās:

• Nomizo un sasmalciniet ķiploku un ingveru.
• Puravu sagriež gredzenos.
• Ķīnas kāposti, nomazgā un smalki sasmalciniet blīvu daļu, un lapas ir atcelt, bet uz sāniem.
• Lej zupas katlā un apcep eļļu tā sagatavota pārtiku.
• Pēc tam, pārlej buljonu un sojas mērci. Bring zupa līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns to pēc dažām minūtēm.
• Ielieciet pannā mizoti izejvielas garneles un sasmalcinātus salātus. Atkal, celt zupu līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties izņemt no karstuma.

Ielej katliņā pusi citrona sulas, samaisa zupa un ieliet bļodas.

gulašs zupa

Ko gatavot zupu pusdienās, ja vēlaties izmēģināt sirsnīgs un ļoti gardu maltīti? Mēs iesakām veikt sākas ar gulaša zupa ar liellopu gaļu un dārzeņiem.

sastāvdaļas:

• Gaļa - 400 grami.
• Sarkanā un dzeltenā paprika.
• Viens burkānu.
• Kartupeļi.
• Liels sīpolu.
• Konservēti zaļie zirnīši.
• Tomātu pasta.
• Majorāns.
• Timiāns.
• Pepper un sāls.

recepte:

• Sagrieziet gaļu šķēlītēs un cep to uz apakšā pot. Pēc tam, piepilda to ar ūdeni.
• Tīra un mazgā dārzeņus.
• Sīpolus, burkānus un papriku sagriež kubiņos. Cepiet dārzeņus augu eļļā līdz piedāvājumu. Beigās, pievienot tiem karoti tomātu pastas un šķipsniņu timiāna.
• Kad buljons nāk līdz vārīšanās temperatūrai, ielieciet to kubiņos kartupeļiem un dārzeņiem.
• Pēc desmit minūtēm, pievienojiet zirņus un lai zupa līdz piedāvājumu.
• Beigās zupa ar sāli un sezonu ar pipariem un majorānu.

Pasniedz ar skābo krējumu uz galda.

Kāpostu zupa ar svaigiem kāpostiem

Ko gatavot zupu pusdienās, kad ledusskapis ir tikai svarīgākās produktus? Šajā gadījumā tas ir iespējams sagatavot tradicionālo zupu no kāpostiem un vistu.

produkti:

• Vistas krūtiņa.
• Ceturtdaļa dakšiņu ar svaigiem kāpostiem.
• Divi tomāti.
• Sīpolus un burkānus.
• Sweet pipari.
• Kečups.
• Divas daiviņas ķiploka.
• Svaigi zaļumi.

recepte:

• Pour vistas krūtiņa ar ūdeni un vāra līdz piedāvājumu, neaizmirstot noņemt putas parādās.
• Attīrīts burkāniem Leiliski, pipari bezmaksas no sēklām un sagriež strēmelēs. Sīpoli karbonāde ar nazi. Cepiet dārzeņus pannā līdz zelta krāsā, un galu galā sajauc ar nelielu kečupu.
• Noņemt no pannas pabeigts krūti, fileju atdzesē un izjaukt šķiedras. Buljons celms.
• Kartupeļus nomizo un sagriež šķēlītēs to. Novietojiet detaļu buljonu un likts uz uguns.
• Kad zupa nāk līdz vārīšanās temperatūrai, ielieciet to zazharku un vistas.
• Tomātus sagriež nelielos kubiņos, ķiploku un svaigi garšaugi smalki sakapāt.
• Kad zupa ir gatava, viņš ielikt gataviem pārtikas produktiem, pievieno sāli un garšvielas. Jūs varat izmantot arī piparus.

Kad zupa mazliet piecelties, ievietot tos traukā, sezonu ar skābo krējumu vai majonēzi. Pasniedz pie galda ar maizi vai grauzdiņiem.

secinājums

Būsim priecīgi, ja mūsu receptes palīdzēs jums padarīt ikdienas ēdienkarte daudzveidīgākas. Eksperiments gatavot jaunus ēdienus katru dienu, un tuvu raduyte oriģinālu garšas viņa ģimenei.