Cik daudz kaloriju liellopu vārīta, cepta?

Gaļas produkti ir klāt mūsu galda gandrīz katru dienu. Izņēmumi ir cilvēki, kuri ir pievienojušies veģetārietis vai ir padoties dažus gaļas veidu veselības problēmu dēļ. Kopš neatminamiem laikiem, gaļu, ko izmanto, sagatavojot buljoni un pilnvērtīgas maltītes, tika uzskatīta par noliktava vitamīnu un sāta sajūtu drošību.

Visbiežāk, protams, uz mūsu galdiem parādās liellopu un cūkgaļa. Uz jautājumu: "Cik daudz kaloriju liellopu gaļas" daudzi dietologi atbildēt, ka tik daudz kā cūkgaļa. Bet ķīmiskais sastāvs vitamīniem un minerālvielām, kas veido liellopu, būtiski atšķiras no cūkgaļas. Ieteicams dot priekšroku saviem ārstiem un dietologiem.

Let 's redzēt, kā gatavot liellopu gaļu, lai samazinātu kaloriju saturu. Runāt par to, cik daudz kaloriju liellopu vārītas, sautētas vai apstrādāti citā veidā. Identificēt galvenās priekšrocības šāda veida gaļas.

Vai ir precīzs skaitlis?

Droši apgalvot, cik daudz kaloriju liellopu gaļas, nevar neviens eksperts. Jūs varat tikai iegūt vidēji skaitlis, kas būs atkarīgs no gaļas veida, vecumu liellopu, izgatavošanas metodes, un daudziem citiem faktoriem. Ja mēs runājam par vidējo, eksperti izvirzīja skaitli 197 kalorijas simts gramos produkta. Turklāt vairāk nekā sešdesmit procenti ir tauki, un pārējo - olbaltumvielas.

Mēs esam, salīdzinot šāda veida gaļas un cūkgaļas par kalorijām. Kāda ir atšķirība? Liellopu gaļu tauku procents ir daudz zemāka. Savā cūkgaļas ir desmit līdz piecpadsmit procentiem vairāk nekā tajā pašā augstu kaloriju pārtikas produktiem. Protams, liellopu gaļa nevar likt pie vistas vai tītara gaļu. Bet, kad, salīdzinot ar cūkgaļu, slodze uz aizkuņģa dziedzera un aknu būs ievērojami zemāka.

Derīgās īpašības

Protams, zinot, cik daudz kaloriju liellopu, daudzi diētu atmest šāda veida gaļas, dodot tītara vai vistas. Bet, ja jūs vēlaties zaudēt svaru, nekaitējot veselībai, tad jums vienkārši nepieciešams liellopu gaļu uzturā. Galu galā, šāda veida gaļa "noteikts" visiem, kuri cieš zemāku imunitāti (un diētu, viņš ir ļoti spēcīgs, "nomas maksa"), un dzelzs deficīts.

Periodiska izmantošana liellopu nodrošināt savu ķermeni ar pietiekamu devu dzelzs un vara, kas ir nepieciešami pienācīgai darbībai asinsrades sistēmu. Piemēram, aknas vai piedāvājums fileja - uztura liellopu. Cik daudz kaloriju ir 100 gramos? Kopumā daži 125. Un dot labumu ķermeņa šādu pārtiku, un skaitlis netiks ietekmēta.

vārīta liellopa gaļa

Protams, visvairāk noderīga un mazkaloriju liellopu gaļa vārītas. Ļaujiet mums saprast, cik daudz kaloriju vārītas liellopu un kā gatavot to pareizi.

Pat tad, ja esat lietojis vairāk nekā trekno daļa joprojām gatavošanas kaloriju stipri samazināsies. Speciālisti, dietologi iesaka, pat gatavot liellopu divos ūdeņos. Tādā gadījumā kalorijas būs vēl mazāk. Piemēram, kaloriju bekons būs 215 kalorijas uz simts gramiem. Ja jūs pavārs, teiksim, valodu, jūs saņemsiet nedaudz vairāk - 231 kalorijas. Visvairāk mazkaloriju daļas ir sirds un fileja. Vārīta sirds "spiedienu" uz 98 kalorijas, bet vārītas piedāvājums fileja, vārīti divos ūdeņos, būs "sver" tikai 95 kalorijas. Ja jūs iekļaut savā uzturā gabals gaļas, tad nožēlas jums nebūs spīdzināšanai, svari neparāda nevienu no palielinās, un organisms tikai "paldies", ko teikt.

Jāatzīmē, ka vārītas liellopu gaļa nav lietderīga tikai gadījumā, ja problēmas ar lieko svaru vai asinsradi. Ir ieteicams lietot sievietēm, kas cieš no šīs problēmas, jo sausa āda, slikta matiem vai nagiem. Sakarā ar kālija, fosfora un folskābes Liellopu - lielisks līdzeklis, lai onkoloģiskās slimības, sirds un asinsvadu problēmas un slimības, skeleta sistēmas apkarošanā.

liellopa gaļas sautējums

Let 's pāriet uz kaloriju "kāpnes" no visvairāk uztura metodēm gatavošanas liellopu uz visvairāk nevēlama zaudēt svaru. Middle, ir dzesēšana. Šī metode tiek izmantota gadījumos, kad vārītas gaļas , kā saka, ar Pall, un jūs vēlaties kaut ko citu.

Protams, trauki ar sautēti liellopu būtu bijis liels kaloriju saistīts ar papildus citu produktu trauka. Cik daudz kaloriju vārītu liellopu gaļas? Ja esat lietojis sirds, tad 95. Un cik daudz kaloriju būtu, ja pats sirdi nodzēst ar dārzeņiem? Jau 125 kalorijas uz simts gramiem. Jūs redzat atšķirību? Un vēl tiks pievienoti kaloriju trauku ārvalstu produktiem, jo lielāks būs kopējais kaloriju saturu.

Bet plus ir liekot tur. Ja kādu vārītas gaļas, kā viņi saka, ne visi var ēst aukstu ēdienu ēst, pilnu liellopu sautējums - diezgan. Centieties izvēlēties mazkaloriju piedevām liellopu gaļu. Piemēram, ļoti garšīgs un atbilstošu trauku, ja tas būs izbāzt no liellopu gaļas ar sēnēm, tomātiem, paprikas. Bez piedevām šis ēdiens - apmēram 121 kilokalorijas.

cepta liellopa gaļa

Šis gatavošanas gaļas veids nav piemērots zaudēt svaru un cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa problēmas vai sirds muskuli. Apceptas eļļā, un bez pietiekami tauku liellopu tikai kaitēt skaitli un ķermeni kopumā. Ņemiet vērā, ka cepšanas laikā, "pazūd", vairākums šo vielu, kas varētu labvēlīgi ietekmēt savu ķermeni.

Cik daudz kaloriju cepta liellopu gaļas? Un pieņemsim ne tikai izsauktu numuru, un salīdzināšana atgādināt novāra iespēju. Ar labi izvēlētu gabalu (ti, ar konkursa muguras mīkstumu, mēles vai sirds), vārītu gaļu, kā jau esam teikuši, 95 kalorijas uz simts gramiem. Tagad, uzmanību! Simt grami rostbifu satur 384 kalorijas. Iedomājieties atšķirību.

Kaloriju dažādas kautķermeņa daļas

Mums jau ir minēts, ka, atkarībā no daļu no liemeņa mainīsies un kaloriju liellopu gaļu. Šeit ir daži piemēri, lai padarītu to vieglāk izvēlēties daļu, kas ir vairāk piemērots atbilstošu vakariņām.

• Visvairāk mazkaloriju ir sirds, nieres un piedāvājums fileja - no 77 līdz 95 kcal.
• Aknas - 98.
• Krūts - 110-125.
• Plecu miesa bez taukiem - 195.
• Plecu - 208.
• Muguras mīkstumu, rib daļa - 380.
• Krūts un ķermeņa tauku - 405.
• Visvairāk augstu kaloriju tiks mīlēja daudzi ribiņas - 446.