Čīles jūras asaris - noderīgs delikatese

Gardēži un mīļotājiem zivju jebkurā gadījumā nevajadzētu palaist garām iespēju iepazīties ar jūras asaris, vai kā to sauc arī par mīlestību, jūras vilks - viens no visvairāk delicious pārstāvju "premium" klases pieejami tirgū šodien. Šī dārga delikatese pasniegta labākajiem restorāniem, bet tas ir viegli pietiekami, lai gatavot un mājās. Bez absolūti nesalīdzināmo garšu, tas ir ļoti noderīgi īpašības.

Veselības avots Gourmet

Čīles jūras asaris ir iecienījuši cienītājiem, jo tās smalku balto gaļu, kas ir iemesls, kāpēc tā bieži sauc par "balto zeltu". Zivis ir lielisks proteīna avots, un abounds polinepiesātinātajām taukskābēm, kā arī minerālvielām un vitamīniem. Jums būs noderīgi zināt, ka 100 gramu delikatešu satur 1,5 g tauku, 16,5 g olbaltumvielu, 0,6 g ogļhidrātu, un, neskatoties uz to, ka enerģētiskā vērtība produkta sasniedz tikai 82 kilokalorijas. Noteikt svaigumu zivju ir vienkāršs: tā ir izceļas ar nav izteiktu smaržu, skaidrs, šķietami joprojām dzīvo skolēni, tīras žaunām un mitrs, spīdīgas, ar shimmering svariem. Čīles jūras asaris fileju jābūt elastīga, viegli atgūst savu formu pēc nospiežot.

Tūkstoši viens veids, kā gatavot gardu ēdienu

Jūras asaris - ļoti daudzpusīga zivs. In cooking, tas ir zināms, daudzus veidus gatavošanas, no cepšanas visu un beidzot ar grilētu fileju. Trauki jūras asaris share vienu funkciju - sagatavot viņus viegli un ātri. Tas veicināja gandrīz pilnīgu trūkumu kaulu, kas nozīmē, ka jums būs ievērojami ietaupīt laiku butchering. No tūkstoš un vienu veidu, kā izvēlēties vienu vienkāršākais un populārākais un dalīties cik garšīgi gatavot zivis jūras asaris.

Atklāt savu garšu un maigumu gaļas cepšanas metodes palīdzēs foliju. Tā rezultātā, jūs saņemsiet noderīgus uztura ēdienus, cooking, kas aizņem ļoti maz laika. Lai sagatavotu nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Čīles jūras asaris;
• olīveļļa;
• citronu;
• sāls (rupjš);
• svaigas dilles;
• folija cepšanai.

Vispirms mums ir nepieciešams, lai padarītu mērci. Lai to izdarītu, sajauc vienu tējkaroti citronu sulas ar divām ēdamkarotēm olīveļļas. Zivis mazgāt kārtīgi, lai zarnu un tīrs no skalas. Tad seko režģa un eļļas maisījumu citrusaugļu sulu, sāli un piparus, un fenheļa zariņiem likt iekšā. Viegli score jūras asaris vairākās vietās, un rezultātā caurumiem nevienai citrona šķēlītes, pēc tam rūpīgi ietiniet folijā un vietu cepeškrāsnī cept uz 30-35 minūtes pie 200 grādiem. Ilgāks turēt traukā nav ieteicams - tas ir risks izsīkt. Pasniedziet zivi ar labāko garnīrs balto rīsu vai tvaicētiem dārzeņiem.

Un tas ir tikai viens no daudzajiem veidiem vārīšanas.

Lai pagatavotu zivju Čīles jūras asari, jums nav augstas prasmes ēdiena gatavošanā nepieciešams. Padariet to tikums, pat iesācējs. Šajā gadījumā, kādā veidā jūs izvēlaties, garša nebūs pievilt jums. Labu apetīti!