Cookie recepte veidotāji - ar karameļu, lazdu riekstu un sēņu

Lai iegūtu savu māju bija piepildīta ar neaprakstāmu aromātu cepšanas sagatavo mājās sīkdatnes. Receptes (metāla kārbās gatavot visērtākais) sniegs jums izvēles brīvību. Kad tās pētīta, jūs varat gatavot kārumu jūsu gaumei.

Cookie recepte pelējuma ar lazdu riekstiem

Tas ir ļoti vienkāršs smalkmaizītes. Mīklai nav nepieciešams mīcīt vai apgāšanās. Šis sīkfails recepte tradicionālās veidnēm daudzos angliski runājošās valstīs. Mīkla ir īpaša struktūra, kas pārstāv nevis miltus drumstalas. Tās izplatās forma, arī var sagriezt kvadrātos vai caur cisternas pīrādziņi. Jums būs nepieciešams, lai simts grami riekstu, tādu pašu daudzumu sviesta, astoņdesmit grami pulverveida cukurs, simts trīsdesmit gramus kviešu miltiem. Vispirms novietojiet lazdu uzkarsētā cepeškrāsnī, pagaidiet piecas minūtes - Jums vajadzētu dzirdēt klusu skaņu, kas izstaro pārrāvumi pelavas. Tagad tas ir iespējams nodalīt no uzgriezni ar pirkstiem. Vieta lazdu blenderī un sasmalcina lielā ātrumā. Pievienojiet riekstu skaidiņas pūdercukuru, miltus un sviestu uzsildīts. Sasmalcina viendabīgumu. Iegūto mīklu likts uz galda un roll ārā veidošanos. Varat ievietot formā (tiem jābūt sausai, ka sīkdatnes nav stick), sadurties ar dakšiņu un cep cepeškrāsnī uz desmit minūtēm. Šie produkti ir tikai nedaudz brūni.

Recepte par sīkfailu pelējuma ar piena karameles

Šo testu izmanto klasisko sīkdatnes "Madeleine". Šajā variantā, mazliet neparastu garšu, kaut kur starp vārītu iebiezināto pienu un izkausēto. Izkausē sviestu (tas būs nepieciešams divi simti grami). Sagatavot pārējās sastāvdaļas, kas būs vajadzīgi, ja jūs vēlaties, lai īstenotu cepumu recepte pelējuma ar karameles. Šī divi simti gramu miltu, tikpat daudz cukura, simts grami piena, trīs lielas olas, divdesmit grami (divi maisiņi), vaniļas cukuru un šķipsniņu sāls. Virs vidējā siltuma, izkausētu cukuru (var pievienot arī invertcukura sīrups, lai novērstu kristalizāciju), un gatavot karameli. Tas būtu šķidrums. Lai to izdarītu, pārlej ar izkausētu cukuru ar karstu pienu (piesardzību - šis maisījums veido aerosolu!) Un nedaudz pirtsslotu maisīt, līdz sabiezē vāra uz mazas uguns (aptuveni piecpadsmit līdz divdesmit minūtes). Saputojiet olas ar vaniļas cukuru un sāli, pievieno miltus un mīcīt uz stingru mīklu. ostuzhennoy pievienot karameli un viegli mīcīt to. Tai jākļūst vairāk šķidruma. Atstājiet to uz divdesmit minūtes, un pēc tam aizpildiet testa veidnes, apkaisa brūnais cukurs, rozīnes, riekstus un cep apmēram divdesmit minūtes. Šie produkti ir ļoti labi tur.

Cookie recepte "Sēnes" metāla kārbās

Padarīt mīklu no divām olām, puse glāze cukura, trīs glāzes miltu, tējkarote hidratēts sodas, tasi skāba krējuma un iepakojumā margarīna vai sviesta (250 grami). Jums būs nepieciešams mikseri vai noslaucīt. Pirmkārt, beat olu ar cukuru un skābo krējumu. Tad ielej maisījumu izkausēto margarīnu (Ol) un hidratēta sodas. Beigās daļas ievadiet miltus. Īpaša forma sēnēm siltuma siltuma, eļļu un tauku nevienai padziļinājumā mīklu. Cep uz vidējas uguns no abām pusēm.