Cūkgaļa ar rīsiem: receptes pirmo un otro kursu

Jūs nezināt, kā mainīt ēdienkarti? Jūs varat gatavot dažādus ēdienus, kas ietver cūkgaļas ar rīsiem. Receptes ir ļoti viegls un ir pieejami katru saimniece.

plovs

Piedāvājam gatavot ļoti garšīgs ēdiens. Tas plovs ar cūkgaļu. Vispirms ņem 1 kg sīpolu. To sagriež kubiņos. Katls ar biezu apakšu, pārlej ar augu eļļu, un nodot priekšgalā.

Pa to laiku, jums ir nepieciešams tīrīt lieli burkāni (3 gab.). Berzēt to uz rupja rīve. Kad sīpoli kļūst caurspīdīgi skaista krāsa, bet ne zelta, izlejot viņam burkāniem. Samaisa un vāra, līdz mīksti.

Sagatavojot dārzeņus, nomazgā un 1 kg gaļas sagriež kubiciņos, bet ne pārāk mazs (apmēram 4 x 4 cm.). Kad sīpolu un burkānu ugunsgrēku apkaisa 1 deserts sāls. Samaisa un novietojiet sagrieztu gaļu šeit. Cep, līdz garoza. Tad ieber 200 g ūdens un vāra uz lēnas uguns, līdz gaļa ir mīksta. Liquid nopūst dažiem, bet ne pārāk bieži, ja nepieciešams.

Rūpīgi mazgāt rīsi (1 kg). Pēc tam, kad gaļa ir mīksta, putraimi ielej katlā un pievieno 2 litrus ūdens. Rūpīgi sajauc sastāvdaļas katls, vāks, samazināt siltuma un ļaujiet sagatavojot plovu 20 minūtes.

Ne vairāk sajauc, it kā jūs vēlētos. Kad 10 minūtes ir uz augšu, notīriet 4 lieli ķiploka daiviņas. Nolaidiet to uz risoto un tad pārklāj ar vāku. Skatīties rīsiem 20 minūtes - aptuveno gatavošanas laikā. Kad mieži ir vārīti un ūdens ir vārītas prom, tad ēdiens ir gatavs. Jums vajadzētu saņemt ļoti garšīgs un smaržīgu plovs ar cūkgaļu.

kharcho

Saimnieces bieži gatavot dažādus zupas. Tātad, kāpēc ne sagatavot kharcho cūkgaļu ar rīsiem? Tas ir garšīgs, oriģināls un flavorful zupa, kas labprāt izmēģināt savu ģimeni.

Veikt 0,5 kg cūkgaļas, nomazgājiet to labi un sagriež kubiņos. Cept gaļu, ielieciet pannā. Ielej 400 ml ūdens, vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz darīts. Tajā pašā laikā rūpīgi izskalot rīsi (150 g vai 0,5 v.).

Kartupeļi (5 gab.), Clean un sagriež kubiņos. Kad gaļa ir kļuvusi mīksta, pievieno rīsus, pievieno ūdeni (1.5 L). Vāra cūkgaļu pār zemu siltumu 10 minūtes. Tad ielieciet kartupeļus. Pavārs līdz darīts. Tikmēr sagatavo dārzeņus, piemēram, sīpoliem un burkāniem un 1 gab. Ja vēlaties, varat pievienot piparus.

Sīpolus sagriež kubiņos, apcep. Burkānus sarīvē uz lielā rīve, pievieno uz pannas. Pepper sagriež kubiņos un nosūtīt uz dārzeņiem. Cep, līdz vārīti. Tad pievieno dārzeņus 2 ēdamk. l. tomātu pastas un nedaudz ūdens. Labi samaisa. Cover panna, ļaujiet viņiem sautējums dārzeņus. Pabeidzot pievienojot sasmalcinātu ķiploku garšu, oregano (1 st. L.) un papriku.

Kad rīsi un kartupeļi tiek pagatavoti, ielej tajā pašā jaudu grilētiem dārzeņiem ar tomātu. Mix, vāra atkal 5 minūtes - jūs varat izslēgt zupa.

Ar papildu garšvielām un ķiploku izrakt ir vairāk flavorful un piedāvājums.

Cūkgaļa ar rīsiem un dārzeņiem

Šis ēdiens ir ātri un viegli pagatavot arī. Lai sagatavotos labāk ņemt 400 g mīkstuma (vai asmens kaklu cūkgaļas). Mazgāt gaļu un to sagriež mazos gabaliņos. Katliņā, pārlej ar augu eļļu, un, kad iesilda, ielieciet atpakaļ cūkgaļu. Cep, līdz gaismas garoza.

Gatavojot gaļu, rūpīgi noskalojiet ar 1.5 pantu. rīsi. Ieliet tukšajā pannā un pārlej 4 ēdamk. ūdens. Sezona ar sāli pēc garšas un vāra uz lēnas uguns, līdz pagatavotu labību. Tagad, sagriež pusi gredzenos 3-4 sīpoli un pievienot cūkgaļa.

Gaļu cepta uz ilgu laiku, un jums būs laiks, lai sagatavotu pārējos dārzeņus. Burkānus sagriež kubiņos, un sīpolu - pusi gredzeni. Jūs varat arī karbonāde pipari, tomāti, un, ja sezona atļauj, baklažānu. Veikt nelielu gabaliņu svaigu ingveru un berzēt to rīve.

Kad gaļa uguns, pievienot tam sīpolu un grauzdētas 15 minūtes. Tad šeit ir likts burkāni. Rūpīgi samaisa un vāra līdz piedāvājumu dārzeņiem. Tad ielieciet papriku, zirņi un visu apkaisa ingvers. Mix vēlreiz. Pievieno pārējās garšvielas pēc savas gaumes. Tas var būt ķiploku, paprika, pipars un sāls maisījumu.

Kad gaļa ir labi cepti dārzeņi, pievienot kastrolītis vārīti rīsi. Uzmanīgi koka lāpstiņu, samaisa, pārklāj ar vāku 1-2 minūtes. Dish "cūkgaļa ar rīsiem un dārzeņiem" ir gatava. Tas ir labāk, lai pie galda karstu. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un rīvētu cieto sieru. Iegūstiet vairāk oriģinālu ēdiens, bagāts un garšīgs.

Saldie un skābo cūkgaļa ar rīsiem

Šī unikālā un oriģinālu ēdienu, ko var piemērot pat svētku galda. Lai padarītu to, veikt tvaicēti rīsus un vāra līdz piedāvājumu. Raksturīgi, 800 ml ūdens tiek ņemts 2 ēdamk. graudaugi.

Tagad ņem cūkgaļas fileja, kārtīgi nomazgājiet un sagriež kubiņos vai plānās strēmelēs. Put panna uz mazas uguns, ielej to 2 ēdamk. l. zemesriekstu sviests. Cep gaļu līdz zeltaini brūnas.

Pabeigts cūkgaļa ir nepieciešams nodot katls. Sīpolu (2 gab.) Cut pusi-gredzeni, un paprika (1 gab.) Mazos kubiņos. Ginger (5 g) un 2 vadītāji ķiploku berzēt uz smalka rīve. Ļoti smalki sasmalciniet čilli un koriandrs.

Siltuma panna un cep zemesriekstu sviesta sagatavoti dārzeņi un zaļumi. Pievienot šeit kā sojas mērce (2 ēdamk. L.). Dārzeņi, lai kļūtu maigāka un rafinēts, ieliet 1 ēdamk. l. ciete.

Pievienot balzāmetiķa un ananāsu sula maz. Gatavot ne vairāk kā 5 minūtes.

Pour dārzeņus no pannas uz katls ar gaļu. Pievienojiet nedaudz ūdens un vāra uz kādu laiku, kamēr cūkgaļa nav pilnībā vārīti. Tad šeit ir pievienot rīsus. Uzmanīgi sajauc ar plastmasas lāpstiņu. Visi kopā sautējums apmēram 10 minūtes. Izslēdziet degli un ļaujiet tai ievilkties. Jums vajadzētu saņemt ļoti garšīgs cūkas ar rīsiem un dārzeņiem.

Gatavošanas padomi

Lai iegūtu rīsi garšīgi un drupans, ir vēlams, lai mazuļi vispirms, un tikai tad pavārs. No šādi graudi var viegli pagatavot šis ēdiens ir risotto.

Lai noskaidrotu palika neskarts, gatavošanas ieteicams nejaukt laikā. Uz izplatītāja nepiedeg, ir nepieciešams, lai izmantotu tādus ēdienus, kā likās, wok vai utyatnitsu. Tas nozīmē, ka konteiners, kurā biezs apakšā.

Lai saglabātu sulīgs cūkgaļas, vispirms ieslēdziet spēcīgu uguns. Tā jāveido garoza. Un tad jūs varat samazināt siltuma lēni.

iepazīstināšana

Trauku izrādījās krāsains un spilgts, jums ir nepieciešams, lai izrotāt to pirms pasniegšanas. Piemēram, grieztie sloksnes dzeltenu vai zaļie pipari, tomāti, pētersīļi, koriandrs. Varat ievietot dārzeņus apļa plāksnes. Pētersīļi un koriandrs var izgriezt un apkaisa virs trauka.

Gatavot cūkgaļas ar rīsiem, saldskābo mērci. Aplis apakštase skaisti tas ieliet vai novietojiet oriģinālu pilienu. Sakarā ar šo ideju trauka izskatās ļoti jauki.

Fantazē, tā eksperimenta un raduyte viesus un mīlēja tās oriģinālu, radošu ideju.