Itālijas Pasta "Barilla" (Barilla)

Prātos ikviens Itālijas un makaroni gandrīz nedalāmas. Šāda vienotība garšas nezina jebkurā pasaules valstī. Viens no spilgtākajiem pārstāvjiem ēšanas paradumiem itāļi, var pamatoti uzskatīt makaroni "Barilla".

vēsturiskās saknes

Tas viss sākās 19. gadsimtā, 1877. gadā, kad sirdī Parmas nezināmu Pietro Barilla atvēra nelielu veikalu par pārdošanu maizes izstrādājumu. To klāsts produktus, ir diezgan vāja. Starp citu, dominē daudz makaroni. Izgatavots no cietajiem kviešiem, tas ir tik labi, cik vien iespējams saskaņā ar valsts tradīcijām jomā itāļu virtuves. Šis notikums izraisīja lielākajām ģimenes īpašumā uzņēmumu.

Neviens pat varētu domāt, ka nākotnē, "Barilla" makaronu iegūt pasaules slavu. Mazo veikalu izauga visai nozarei. Pie stūres uzņēmuma stāvēja dēli Barilla - GUALTIERO un Riccardo. Ražošanas apjomi gadu gaitā pieauga, un jau trīsdesmitajos gados divdesmitā gadsimta, uzņēmums ir kļuvis par līderi vietējā Itālijas tirgū.

Jaunie īpašnieki ir atpalikusi reizes. Ražošana pakāpeniski automatizēta. Tagad mīkla ir gatava ar mehānisko maisītāju, un veido pastu ievietojis spēcīga čuguna nospiediet. 1936. gadā uzņēmums vispirms pārbaudīja iepakošanas iekārtas, un "Barilla", makaroni, tika pārdoti iepakojumā. Tas nekad nav darīts. Uzņēmums auga ar katru dienu: atvērt jaunus veikalus, paplašināt ražošanu. Drīz slavenā makaroni šķērsoja robežas dzimtajā Itālijā. Tā jau zināju, ka visā Eiropā un pat Amerikā.

produktu klāsts

No paaudzes uz paaudzi Barilla ģimeni vada veiksmīgu uzņēmumu. Tagad pie stūres, ir trīs mazmazdēls slavenā uzņēmējs. nav viena savā iesniegumā, un trīsdesmit samērā lielus uzņēmumus. Sortiments saraksts ražošana ir pietiekami liels. Starp tiem makaroni "Barilla", šādi veidi:

• kanneloni caurules pildījumam;
• bavette spageti, Cappellini, makkeronchini;
• Filin nūdeles;
• Fusilli spirāles;
• vītā raksti chellentani;
• Kroku čaulas Conchiglie Rigat;
• mafaldine noodles;
• spalvām un mezzo Penne Penne Rigat;
• fettuccine ligzdo un vairāk.

Uzņēmums pastāvīgi uzlabo savu līmeni, ieviešot jaunas tehnoloģijas, kas ļauj ražot augstas kvalitātes produktus. To var uzskatīt par tās atšķirības funkciju. Turklāt, uzņēmuma inženieri ir izstrādājuši jauna veida cepumu "White Mill", kurš uzreiz iemīlējās klientiem. Tagad šis produkts ir brokastis, gandrīz visu Itālijas.

Pleasure bez robežām

Jebkurš, pat nepieredzējuši saimniece Itālijā, zina, kā gatavot ātri un garšīgi makaroni "Barilla". Receptes ir tik daudzveidīgs, un daudz, ka izvēlēties labāko, iespējams, nav iespējams. Veikt, piemēram, makaronus, kas tomātu mērcē ar mocarellu. Par sagatavošanas nepieciešamību:

• 0,5 kilogramus jebkuru makaronu "Beryl";
• 200 g mocarellas siera un tādu pašu daudzumu sīpolu;
• 1 kg tomātu;
• sāls;
• 3 ķiploka daiviņas;
• laurel;
• cukurs;
• maz kardamons.

trauku sagatavošana ir ļoti vienkāršs:

1. Vāriet makaronus.
2. Kamēr tie sasniedz gatavs, jums ir nepieciešams, lai attīrītu sīpolu, to sagriež kubiņos un cep ar nedaudz augu eļļas.
3. Ar tomātu mizas un mīkstuma sagriež gabaliņos nejauši un pievienot pannas ar sīpoliem.
4. Ir arī mest sieru un pilnīgi izšķīdina, maisot lēnām.
5. Pasta vārīti pievienojiet mērci, sajauc kopā bitu silts.

Tagad jūs varat nolikt saturu pannā uz plašu ēdienu un viegli lai pie galda.

Kāda patērētāju

Jebkurš ražotājs vienmēr vēlas zināt viedokli par savu produktu. Veicināt notikumus, demonstrācijas un degustācija parastās statistikas apsekojumi. Tāpat uzņēmums saņēma un "Barilla". Makaroni, atsauksmes no kurām ir negatīvas, tiek noņemti no ražošanas un jāaizstāj ar jaunu skatu. Bet, kā rāda prakse, uzņēmuma vadība nav jāuztraucas. Patērētāji ir ļoti apmierināti ar produktiem slavenā uzņēmuma. Visi vienā balsī saka, visaugstāko kvalitāti mūsu makaronu.

Patiešām, nav svešas izcelsmes sastāvdaļas šajos produktos. Kompozīcija ir maisījums no ūdens un miltu pagatavota no cietajiem kviešiem. Bez tam, gandrīz katru veida "Barilla" produktu ļoti ātri sagatavoti. gatavošanas process aizņem mazāk nekā 8 minūtes. Tas ir ļoti ērti, jo mūsdienu dzīvē, kad laiks ir ļoti trūkst. Būtu arī pievērst uzmanību tam, ka izmantošana noteiktu kvalitātes miltiem ļauj gatavais produkts saglabāt savu formu un nekļūst ja vārīti ar biezu bezveidīgs haoss. Ir tikai viens trūkums - augstā cena. Bet kvalitātes produktus vienmēr maksā vairāk. Lūk, ikvienam ir tiesības pieņemt galīgo lēmumu.

Enerģētiskā vērtība produkta

"Barilla" - makaronu, kaloriju , kas ir 359 vienības uz 100 g sausa produkta. Vārīta pasta kaloriju saturu ir samazināts uz pusi, un tas jau ir 180 vienības. Tas ir tikai 18% no vidējās kaloriju patēriņš uz vienu dienu. Tam nevajadzētu aizmirst tie, kuri objektīvu apstākļu dēļ, vai pēc savas iniciatīvas, ir jāievēro struktūru jūsu ikdienas uzturā.

Bet dažreiz joprojām vēlaties, lai ārstētu sevi ar kaut ko garšīgu. Tātad, kādi ir skaidrs ceļš, un pēc tam jācīnās ar lieko krājumu kaloriju. Tas nav grūti. Piemēram, 100 grami makaronu viegli neitralizēt piecdesmit deviņdesmit minūšu skriešanas vai kājām. Mīļotājiem peldēšanas var sadedzināt papildus kalorijas 35 minūtes, un tiem, kam ir velosipēds, pietiekami, lai vadīt 45 minūtes svaigā gaisā.

Vienkāršākais variants

Ne tikai Itālijā, bet arī Krievijā, ir cilvēki, kuri vienkārši mīl Barilla makaroni. Recipe par gardu un vienkāršu ēdienu jau pārdomāts paši ražotāji. Lai to panāktu, viņi ir izstrādājuši vairāku veidu īpašas mērces. aromātisku maisījumu sagatavošana, balstoties uz dabas Itālijas tomātu šķirni pievienošanas produktiem: baziliku, pipariem un zaļumiem, sīpoliem, ķiplokiem, pētersīļiem, timiāns, olīvu un burkāniem. Dažādie kompozīcijas un attiecības tiek dota gatavu kombināciju visām gaumēm. Tā joprojām ir tikai, lai veiktu vienkāršas darbības:

• Vāra makaronus līdz pusē;
• uzsildīt pannā mērcē;
• Pievienot vārot maisījumu makaroniem un sautējums visi kopā uz pāris minūtēm.

Ēdiens būs izrādīties vēl garšīgi, ja maltā masa smaržīgā add gaļu vai sieru. Kompānija "Barilla", un šī iespēja ir ņemts vērā. tehnoloģiju uzņēmumu attīstību īpašas mērces ar saturu no šiem komponentiem. Sagatavot vakariņas ar produktu jebkura īpašnieka nebūs grūti.