"dāmu pirkstiņi": trīs ēdienu recepšu

Torte "Tiramisu" amuleti pirmais gabals ar maigu kombinācija krējumu un kafijas garšu. Superb kombinācija krēma "Maskarpone" un cepumiem, kas piesūcināti ar stipru kafiju, vienkārši dievišķa. Un vārds ir viena no galvenajām sastāvdaļām, gaisa cepumus, kas atbilst "dāmu pirkstiņi", recepti un gatavošanas noslēpumus, kas ir pieejama šajā rakstā.

Itāļu deserts "Tiramisu", ir grūti iedomāties, ar dažiem citiem cepumiem, bet "Savoyardy" (kā to sauc mājās kūka). Mēs darām, un mums nebūs, bet gan izmanto klasisko recepti. Starp citu, "dāmu pirkstiņi" Šodien jūs varat iegādāties katram nozīmīgam lielveikalā, bet daudz jaukāk darīt visu to pašu, ar savām rokām.

Cept cepumi gaisa

Šīs sastāvdaļas ir viss ļoti vienkārša un pieejamu. Mums būs nepieciešams 3 olas, milti - aptuveni 65 gramus cukura - 5 lielas karotes, nedaudz vaniļas cukura un šķipsniņu sāls. Lai iegūtu jauku un veikls "dāmu pirkstiņi", jums ir nepieciešams sekot recepti tieši un izmanto to veidošanās konditorejas maisiņā. Pretējā cepumu nūjiņas tiek iegūti atšķirīgi un nevienmērīga. Mēs doties uz mīklas.

Pirmie dzeltenumi norobežojamies no olbaltumvielām. Pirmais sasmalcina ar divām ēdamkarotēm cukura, līdz gaiši dzeltenā krāsā, pievieno miltus, vaniļas un sāli. Olbaltumvielas maigi noslaucīt ar atlikušo cukuru. Mēs savienot divus masas un maiņu konditorejas maisiņā.

Vienmēr nosedz cepšanas papīra cept konditorejas sadedzināti un iestrēdzis. Izspiestu plānas ilgi sloksnes 7,5 cm (standarta izmērs "Savoyardy"). Tie ir sagatavojis īsu laiku, ne vairāk kā 10 minūtes pie 180 grādiem. Gatavo cepumi pārkaisa ar pūdercukuru vai cukuru.

Pavārmāksla gardēžu deserts

Ļoti garšīgs tas ir "Savoyardy" ar kafiju vai karstu šokolādi, bet jūs varat iet uz priekšu un veikt maiga itāļu deserts "Tiramisu", uz kuru ir sagatavoti un "dāmu pirkstiņi".

Šīs itāļu smalkmaizītes recepte noteikti zināms ikvienam. Galvenais - tas ir krējums. Pamats tam ir "Maskarpone".

500 g krējuma siera veikt 4 olas un 4 ēdamkarotes cukura pulvera. Sajauciet olu dzeltenumus ar pulveri un sieru. Vāveres, sita tos atsevišķi un pievienot tējkaroti krējuma sieru. Labs mix. Gatavs.

Spēcīgā espresso pārlej nedaudz dzērienu "Amaretto" un iegremdēt "mērcē" cepumu nūjas.

Tagad veido desertu, pamīšus cepumi un sviests krēmu. Vislabāk ir izmantot saldējumu bļodas, kas ir skaists un ērts. Top rotā ar kakao pulveri. Kā jūs varat redzēt, kūka "dāmu pirkstiņi" ļoti viegls, ne tikai garšas, bet arī kulinārijā. Pārsteigums garšīgu desertu jūsu viesi vai izklaidēt ģimeni, iesniedzot "Tiramisu" par tēju.

Kā par salātiem?

Vai jūs zināt, ka ir ne tikai cepumi, bet arī salātu "Dāmu pirkstiņi". Fakts, ka tā sastāv no tomātiem, kam ir tāds pats nosaukums kā Itālijas cepumiem. Faktiski, tas praktiski neatšķiras no klasiskās "grieķu" salāti ar dārzeņiem un fetas sieru, izņemot to, ka papildu sastāvdaļas, proti, sarkano čili pipariem.

Sakārtot vakariņas sauc par "dāmu pirkstiņi". Recepte gaismas salāti un piedāvājums kūka jums jau ir. Kāda būs pamatēdiens?