Dārgākā kafija pasaulē. Top desmit elite šķirnes

Sākot savu rītu ar tasi aromātiskas un uzmundrinošu dzērienu, vai jūs zināt, kā tas aug un ražo visdārgāko kafiju? Dodieties uz jebkuru lielveikalu redzēt milzīgu preču klāstu. Bet tikai veikalā, ir problemātiski iegūt patiesi elite šķirnes. Tas prasīs apmeklējums specializētas nodaļas vai tieši sazināties ar piegādes uzņēmumu.

Ja vēlaties izmēģināt visdārgāko kafiju un nolēma sākt meklē šo dzērienu, kas jums jāzina desmit elite šķirnes iekļauti top desmit, un to funkcijas.

Pēc pirmā vieta ir īpašas kategorijas sauc «Kopi Luwak». Piegādātājs kafijas ir Indonēzija. Milzīgs plantācijas atrodas uz salām Sulawesi, Java un Sumatra. Galvenā atšķirība no šķirnes no visiem citiem - tas ir diezgan eksotiska kā tās produkcijas.

Dārgākā kafija pasaulē ir neliels dzīvnieks ekskrementiem civeta. Kolonijas šiem dzīvniekiem, kas dzīvo netālu no plantācijām un ēd nogatavojušās ogas no kafijas koku. Kuņģī dzīvniekus apstrādā visu ogas, papildus cieto kafijas sēklām, kas nāk dabiski. Ekskrementus savāc, mazgā ar tekošu ūdeni, žāvē un viegli grauzdētu.

Kafijas pupiņas, pagātne ārstēšana kuņģa fermentu civeta iegūt atšķirīgu garšu šokolādes un unikālu mīkstu un bagātīgu garšu. Uz ilgu laiku, tirgus saņemti tikai daži simti mārciņas kafijas atzīmēm. Bet pēc pāris specializētas saimniecības iekārtas, tas ir izdevies palielināt numuru. Vienu mārciņu kafijas pupiņas «Kopi Luwak» maksās no 100 līdz 600 ASV dolāriem.

Otrajā vietā sarakstā "visdārgākais veids kafijas" ir Hacienda La Esmeralda. Viņa dzimtene ir Rietumu Panama. Kafijas plantācijas atrodas uz nogāzes Mount Baru ēnā veco koku sauc Guava. Iezīmes klimatiskajiem apstākļiem un audzēšanas metodes dod dzert graudu īpašu garšu un aromātu. Izmaksas Šīs klases no 100-110 dolāriem par mārciņu.

Trešajā vietā ņem dzēriens izgatavots no graudu šķirnēm "Kafija St Helena." Tas maksā ASV par mārciņu 79 $. Kafijas plantācija atrodas St Helena. Liela popularitāte iegūtas dažādiem vēsturiskiem notikumiem, kas ir saistīti ar norādi Napoleona Bonaparta.

Ceturto vietu sarakstā "visdārgāko kafiju" labajā pusē, ir sava veida «El Injerto». Viņa dzimtene ir Vevetenango reģions Gvatemalā. Šis dzēriens ir viens no iecienītākajiem dzērieniem pasaulē. Piektajā vietā zīmolu ar nosaukumu "Fazenda Santa Ines", kas ir mājvieta vietu sauc Minasžeraisa Brazīlijā. Šī šķirne bija pirmā vieta konkursā "Kvalitātes Cup", kas notika Brazīlijā 2006. gadā. Jebkura no šīm divām šķirnēm var iegādāties par 50 $ par vienu mārciņu.

Sestajā vietā ir visvairāk mīļākie kafijas Japānā ar nosaukumu «Blue Mountain». To audzē teritorijā Zilo kalnu Jamaikas. Kafijas pupiņas iekasēti par šiem plantācijas ir zems saturs rūgta un īpašu maigu garšu. Tas ir šīs īpašības ir tik ļoti patīk viņa japāņu. Līdz 80 procentiem no kopējās ražas šķirņu eksportēta uz salas Rising Sun. Vienu mārciņu «Blue Mountain» maksās 49 $.

Septītā vieta sarindojums dots dzert ar nosaukumu "Los Plains Coffee". Graudu saņēma tik poētisku nosaukumu aug saules stādījumos Salvadorā. Šāda veida ieņēma cienījamo otro vietu konkursā "Kvalitātes Cup", kas notika Brazīlijā 2006. gadā. No simts iespējamajiem punktiem, kafijas bija 93.52 punkti uz aplēsēm par žūrijas. Vienu mārciņu pupiņas no šķirnes ir vērts $ 40.

Tālāk uz "dārgākā kafija" sarakstā ir šķirnes sauc par "Hawaiian Kona Coffee". Viņa dzimtene ir Big Island of Hawaii. Slaveni plantācijas atrodas ziemeļu un dienvidu zonā nogāzēm Mauna Loa un Hualalai. Šī šķirne ir populārākais visā pasaulē, un ir vērts $ 34 par vienu mārciņu.

Devītā vieta ir aizņemts ar dažādiem sauc «Starbucks Ruanda Blue Bourbon". Šis kafijas veids apmeklējuma vietā, ko sauc Ruanda laikā atklāja Starbucks 2004.gadā. No šī brīža, lauksaimnieki, kas dzīvo šajā zonā ir iesaistīti tikai audzēšanas šķirņu kafijas pupiņām. Izmaksas «Starbucks Ruanda Blue Bourbon" ir 24 $ par vienu mārciņu.

Pēdējo vietu pirmajā desmitniekā, bet nav kļuvis mazāk prestiža, ierindota pakāpes sauc «Kafijas Yauco Selecto AA». Viņa dzimteni tiek uzskatīta plantācija, kas atrodas dienvidrietumu zonā Puertoriko kalnu grēdu, tādā vietā, ko sauc par Yauco. Īpatnība šīs šķirnes ir maiga garša un lieliska biezs garša. No kafijas pupiņas izmaksas šis zīmols būs izmaksās par vienu mārciņu 24 $.