Deserti no bērnības recepte mājas vafeles ar karamelizētiem piena vai balto olu krēmu

Laikā, kad gandrīz jebkurš gatavs smalkmaizītes var iegādāties veikalā, daži pavadīt laiku virtuvē ēdiena gatavošanai un desertu. Bet katra sieviete zina, kas kūka, cepumi vai cita līdzīga trauku veikt mājās, ir daudz garšīgāka nekā veikalā kolēģiem. Tādēļ, ja tuvākajā nākotnē ir plānots brīvdienas, jo īpaši attiecībā uz bērniem, veikt recepti mājās vafeles parādīts šajā rakstā, un izklaidēt draugus un viesi saldumus, draugi kopš bērnības. Šo delikatesi var izdarīt ar jebkuru pildījumu, piemēram, olu krēmu vai vārītas iebiezināto pienu, un cep to viegli. Tātad, Recepte mājas vafeles atgādinās jums bērnību, jo īpaši tiem, kas tur to padomju laikos, un vienkārši ir garša mūsdienu bērni, pat mazliet bojāti pārpilnība saldumu veikala. Galvenais - sagatavot viņus savlaicīgi vismaz 12 stundas pirms svētkiem, tad nedaudz iemērc smalkmaizītes un krēms būs vēl garšīgāk.

Recipe mājas vafeles

Par lielas porcijas, jums būs nepieciešams vienkāršs un pieejamu produktu:

• 200 g sviesta un labi (labāk ņemt nepievienojot augu taukus);
• 5 olas;
• 300 g no parastā cukura;
• 250 g miltu.

Pirmkārt, izšķīdina sviestu ūdens peldē, pārliecinieties, ka tā nekļūst pārāk karsts. Pievieno olas un labi samaisa. Tālāk, apkaisa ar cukuru, noslaucīt noslaucīt vai elektrisko mikseri, līdz gludas. Pēc pa daļām, atkal labi maisot, pievieno miltus. Mīklai vajadzētu līdzināties biezu krēmu. Ja tā ir bieza, pievieno dažas karotes ūdens, tas viegli atzīst šo recepti. Vafeles mājās vislabāk cepta īpašā vafeļu, ja nav, var izmantot speciālu elektrisko panna uz sviestmaizes (Sandwich). Atkarībā no lieluma, gulēja pāris ēdamkarotes mīklu vafeļu apsildāmā un cep 2-4 minūtes. Kad vafele ir gatava, tā uzreiz atrotīt par caurulīti. Jūs esat padarījuši ļoti skaidrs, ja jūs to labi, kamēr cepšanas karstu. Kad esat cep veselu partiju, ielieciet to uz 5-10 minūtēm nedaudz uzkarsētā cepeškrāsnī uz sausas mazliet produkta un kļūst kraukšķīgi. Tas bija pamata recepte mājās gatavotām vafelēm. Dump caurule, lasīt.

Gatavošanās gardu krēmu desertu

Tradicionāli izmanto kā pildījumu vārītas iebiezinātais piens - to var iegādāties veikalā vai gatavot pats. Šajā gadījumā, pildījums tiek veikta tādā veidā: tikko ceptas vafeles ātri ieziest nepieciešamo daudzumu piena un roll augšup caurulīti. Un, ja jums patīk balto pildījumu, tas ir iespējams, lai sagatavotu pildījumu. Lai to puslitra piena, vistas olas 4 vai 5 olu dzeltenumi, 1 glāze cukura, 2 ēdamk. ēdamkarotes miltu, nedaudz vaniļas cukuru (pēc izvēles).

Olas vai tikai dzeltenumus sasmalcina ar cukuru, pievieno visus miltus. Iegūto masu atšķaidiet aukstu pienu un vietu vidējā siltumā. Vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē, mūsu cepamais masas būtu šķidrums. Pievieno vaniļas. Šo krēmu var piepildīt ar vafelēm, kas jau ir apkopotas vienā caurulēm. Šajā gadījumā vislabāk ir izmantot mīklas šļirci. Pēc pieprasījuma olu krēmu, var pievienot nedaudz kakao vai šokolādes, pārtikas krāsviela (ja uzpildes iekrāso), vai citi aromatizēti, lai jūsu patikas. Tas ir, cik viegli tas ir, lai pagatavotu mājās vafeles ar vafeļu. Recepte mīklas un pildījuma ir diezgan vienkāršs, bet garša noteikti patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.