Donuts siers 10 minūtēs. Kā pagatavot siera virtuļus

Gatavi siera biezpiena konditori sagatavoti eļļā. Tie var būt vai nu bez pildījuma, vai ar to. Forma var būt arī atšķirīga, piemēram, bumba vai bagelis ar caurumu. Starp citu, caurums tiek izgatavots nevis par skaistumu, bet gan par īpašu metāla stieņu izmantošanu, lai pavedinātu donuts un izvestu no karstas eļļas.

Interesanta informācija

Šim ēdienam ir vairāki varianti. Viena no leģendām saka, ka 1756.gadā viņi nāca klajā ar donutu. Berlīnes saldinātājs, kurš sapņojis kļūt par artilleryman, radīja neparastu desertu, kas nozīmēja mīklas cepšanu eļļā, kas veidota kā lielgabalu bumba.

Daudziem dietologiem nav ieteicams lielu interese par šo ēdienu, jo tas ir sagatavots tauku eļļā. Bet tomēr laiku pa laikam jūs varat iztikt ar garšīgiem virtuļiem. Vēl viens interesants fakts - amerikāņu zinātnieki veica virkni eksperimentu, kas pierādīja, ka garšvielu smarža vilina vīriešus. Tādēļ, ja jūs vēlaties, lūdzu, savu mīļoto, pēc tam 10 minūtes gatavojiet viņam vienkāršus donuts.

Opcijas Nr. 1

Svarīgs šī deserta plus: lai bērni ļoti cītīgi pildītu biezpienu, ar lielu prieku ēd ļoti garšīgus un garšīgus ēdienus. Šim ēdienam tev vajag ņemt: 260 gramus biezpiena, 3 olas, pāris ēdamkarotes cukura, vaniļas cukura maisiņu, glāzi miltu, pusi tējkarotes soda, kas jāsabojā ar etiķi. Bez tam, dziļā cepšanai jums būs nepieciešams daudz eļļas cepšanai. Jums būs nepieciešams arī cukura pulveris.

Kā padarīt siera virtuļus?

Pirmā lieta, kas jums jāsāk, ir sasildīt eļļu. Numura nosaka, aprēķinot, ka donājiem tajā jābūt brīvi peldētam. Šajā laikā atsevišķā traukā apvienojiet biezpienu, vaniļas cukuru, olas un kārtīgi samaisiet sastāvdaļas. Pēc tam pievieno miltus un soda, uzliek etiķi. Gatavās mīklas konsistencei jābūt mīkstajai. No tā pagatavojiet desu un sadaliet porcijās, no kurām jums ir jāveido bumbiņas. Lai nepieļautu, ka mīklas gatavošanas laikā pieķerties savām rokām, izmantojiet miltus. Kad eļļa vārās, cep ēdieni tajā. Lai tos izplatītu, ieteicams uz papīra dvieļiem vai uz salvīm, lai tajās tiktu ātri absorbēti eļļas palagi. Pēc tam aplejiet trauku ar pulveri un pasniedziet uz galda.

2. variants

Šī recepte sierveidīgajiem džungļiem dziļos taukos būs patika daudziem, jo šokolādi izmanto to pagatavošanai. Šim ēdienam ieņemiet šādas sastāvdaļas: 800 g biezpiena, 9 ēdamkarotes. Šauros mannainas, 5 ēd.k. Karotes cukura un tāda paša kondensētā piena daudzuma, sāls šķipsniņa, 3 olas, tējkaroti soda ar etiķi, aptuveni 750 ml augu eļļas un cukura pulveris. Uzpildīšanai varat uzņemt jebkuru šokolādes batoniņu, piemēram, "Mars" vai "Bounty".

Gatavošanas process

Uz spēcīga uguns ir jāuzstāda sviesta katls vai, ja jums ir, jāiekļauj īpaša cepamā mašīna. Pēc tam turpiniet sagatavot mīklu. Lai to paveiktu, olu ar saldējumu un cukuru pārslauciet ar putukrējumu, un pēc tam pievienojiet iebiezinātu pienu. Nākamais solis ir ievietot mango un biezpienu, kas jums ir nepieciešams, lai sasmalcinātu ar dakšiņu. Tagad tev ir jāmaisa viss, pievienojot slīpi soda. Ieteicams atstāt gatavo mīklu 20 minūtes. Turpināsim veidoties donutēm. Lai nepieļautu, ka mīkla nonāk uz rokām, samitriniet tos ar ūdeni vai apkaisa ar miltiem. Atlaidiet gabalus, kas ir apmēram rieksta izmērs. Veidojiet bumbu, tad izlīdziniet to, ielieciet šokolādes gabaliņu un velciet to atpakaļ bumbu. Pēc tam apcep vārošu eļļu. Siera donuts pēc 10 minūtēm būs gatavs. Lai noņemtu eļļas atliekas, izklājiet tās uz salvīm. Lai dekorētu ēdienu, izmantojiet pulverveida cukuru.

3. variants

Šie donuts pārsteigs gan pieaugušos, gan bērnus. Tie ir neparasti, jo tiem ir gan salda, gan skāba garša, un tas viss ir pateicoties ķiršu izmantošanai. Lai pagatavotu šo ēdienu, ņem: olu pāri, 160 gramus cukura, vaniļas cukura maisiņu, sodas, vājināta etiķa, 170 g miltu, 250 g biezpiena, augu eļļas un pulverveida cukura pulvera. Uzpildīšanai nepieciešams ķirsis bez akmens. Tas var būt svaigs vai saldēts. Summa tiek aprēķināta, aprēķinot 2 gabalus par sparci.

Kā padarīt siera virtuļus?

Tāpat kā iepriekšējās receptēs, vispirms eļļu jāsasilda. Mīklai samaisa homogēnu cukura, vaniļas, olu un biezpiena masu. Tad pievieno soda un miltus. Kad tas ir sajaukts, ieziest rokas ar augu eļļu un aplejiet galdu ar miltiem. Veidojiet nelielas kūkas, kuras centrā ir nepieciešams ievietot 2 ogas. Pēc tam velciet bumbiņas un tos apcep ar vārītu eļļu līdz zeltaini brūnai. Paturiet prātā, ka strauji siera virtuļi palielināsies gandrīz divas reizes, tādēļ nelieciet daudz gabalu uzreiz. Novietojiet tos uz trauka, kas pārklāta ar salveti, lai noņemtu lieko eļļu. Ja vēlaties, apkaisa ar pulverveida cukuru.

4. variants

Katru īpašnieku var pagatavot sieru 10 minūtes, jo procesam nav nepieciešamas īpašas prasmes un talanti. Šī recepte atšķiras no iepriekš aprakstītajiem, ka mēs pievienosim ogas mīklai. Par šo ēdienu ņem: 250 gramus biezpiena, 3 olas, pāris glāzes miltu, 4 ēdamk. Tējkaroti cukura, apmēram glāze zemeņu vai citu ogu, sāls, kaļķa soda un augu eļļa.

Sagatavošanas tehnoloģija

Ielieciet nedaudz uz uguns un pārejiet pie testa. Lai to izdarītu, sasmalciniet ogas, samaisiet tos ar cukuru un olām. Iegūto maisījumu apvieno ar biezpienu, miltu, sodu, sāli un kārtīgi samaisa, līdz iegūst homogēnu konsistenci. Veidojiet bumbiņas un ievietojiet vārot eļļā. Atcerieties, ka donuts palielināsies 2 reizes, tādēļ nelieciet visu uzreiz. Turklāt, ja jūs izveidojat lielas bumbas, pastāv iespēja, ka tās vienkārši netiks ceptas no iekšpuses. Izmantojiet salvetes, lai no sagatavotās traukas izņemtu lieko eļļu.

Opcija Nr. 5

Šie donuts iepriecinās katru jūsu ģimenes locekli, jo tie ir sagatavoti ar sajauktiem piena vai ievārījuma. Šajā variantā ņem: 0,5 kg biezpiena, 2 tases miltu, 3 olas, glāzi cukura, vaniļas cukura maisiņu, tējkarote cepamā pulvera, augu eļļa. Uzpildīšanai nepieciešams vārīts kondensēts piens vai ievārījums.

Gatavošanas process

Kā vienmēr, vispirms ielieciet eļļu un tad dodamies uz donātiem. Lai pagatavotu mīklu, berziet biezpienu ar cukuru un olām. Pēc tam pievienojiet miltus, vanilīnu, cepamo pulveri un labi samaisiet. Ar mitrām rokām pagatavojiet tortilijas, kuras iekšā ievieto nelielu pildījumu un veido bumbiņas. Siera konditori pēc 10 minūtēm būs gatavi. Pēc tam, kā vienmēr, novietojiet tos uz papīra salvetes, lai noņemtu lieko eļļu.