Pārtika un dzērieniReceptes

Forele. gatavošanas paņēmienus

Pirmkārt, lai pienācīgi sagatavotos foreles, atcerieties, ka tas nav nepieciešams, lai pievienotu šo gardu ēdienu zivju nav nekas lieks. Ja mēs izmantojam tikai dabiskas sastāvdaļas, tas ir iespējams iegūt plānas un tīru garšu ļoti Mother Nature.

Foreles ar garnelēm augstmaņu

Tātad, lai sagatavotu ēdienu ņemt foreles, laima (nav laima sulu vai citrona), garšvielas (kādu taču dabiski), kartupeļi, svaigi pētersīļi, koriandrs, spalvas puravu un salātus, sviests, pilna degvīnu, garneles ( krāsa ir sarkana) eļļa, sezama, melnie pipari, sāls un sajauc vārīšanai tempura.

Veikt foreles, notīriet to uz svariem, rūpīgi samazināt vēdera no galvas līdz kloākas un atbrīvot olas un iekšām, sagriezti žaunām. Tagad, kad foreles tīrīt vidū liemeņa, pievieno sviesta piku, saspiest pusi laima un izspiest otru pusi ārā. Tad, nedaudz sāls un pipari, apkaisa ar garšvielām, un iekšā liemeņa un vietu, kur izmanto, lai būtu zivs, ielieciet pētersīļi un koriandru filiāles.

Ieeļļojiet cepšanas sezama eļļu, ieliek zivis un nodot uzkarsētā cepeškrāsnī uz 180 grādiem, kas strādā konvekcijas režīmā. Un neaizmirstiet, lai ūdens zivju sula, kas tiek ražots no karstuma apstrādi. Gatavojoties foreles, likts uz uguns vārīties kartupeļus.

Kad kartupeļi ir vārīti, pārlej ūdeni un novietojiet to uz cepešpannas ar forelēm, pārslēdziet krāsns ir iestatīts uz "grila" un pagaidiet aptuveni desmit minūtes, kamēr ēdiens nav plānas kraukšķīgus.

Gatavojoties forelēm, netērētu laiku veltīgi, un pavārs garneles. Atšķaida tempura destilētā ūdenī, sifona konsistences garnelēm un ievietot tos verdošā sezama eļļa uz pannas. Roast līdz gaiši brūnu garozas abās pusēs. Ēdiens ir gatavs, un tagad rotā to par savu.

Forele cepta folijā

Vienai personai aizņem vienu zivi (350-400 gramus), sīpoli, tomāti, paprika, citrons, garšaugus, garšvielas zivīm (dabisko) foliju.
Veikt svaigas foreles, rūpīgi notīriet to no iekšpuses un mazgāt, nenoņemiet svari! Prisolit no iekšpuses un ārpuses, piparus un apkaisa ar citronu sulu. Dodiet tai pārējo divdesmit minūtes.

Šajā laikā, sagrieziet tomātus (vienu zivju - puse no vidējā tomātu), paprikas un sīpolu. Dilles un pētersīļus smalki sasmalcina, atstājot pāris visu filiālēm. Cut kādu foliju mērīšanas aptuveni 60 cm. Uz folija iepilina dažus pilienus augu eļļas, ielieciet divas vai trīs plānas šķēles citrona par to, un uz augšu no marinēta foreles.

Vidū zivju gulēja porezanye dārzeņus un apkaisa ar garšvielām. Top foreles likt zariņiem apstādījumiem un wrap foliju, lai tā neplūst ārā no sulas, kad cepšana.

Ielieciet zivi pannā un cep 20-25 minūtes pie 180 grādiem. Piecas minūtes līdz vārīti nedaudz atvērtu foliju uz zivīm nosarka.
Pasniedz taisni porcijas folijā, jo foreles būs izrādīties ļoti sulīgs!

Forele krāsnī

Pavārs foreles (400 grami), sīpoli, tomāti, paprikas, citronu, svaigi garšaugi, garšvielas (īpaši zivju).

Veikt zivis (vienu foreļu vienai personai), notīriet to no iekšpuses un tīrs, bet svari netiek noņemts. Rub sāli un garšvielas no ārpuses, iekšā, pievieno citronu sulu. Tagad zivju konfigurēt sevi divdesmit minūtes.

Kaut forele marinēts, kubiņos tomātus katram zivīm. Karbonāde sīpolu un paprikas. Atstājiet pāris zariņiem, zaļumi un karbonāde pārējo. Veikt foliju (apmēram pusmetru), ieziest ar eļļu, novietojiet uz tā trīs vai četras tase citronu un top ar zivīm.

Tālāk, aizpildiet foreles ar sakapātiem dārzeņiem un garšvielām par zivju arkas. Tad pievieno augšējos zariņiem pētersīļiem un dillēm. Wrap foliju tā, lai sula un tauki netek.

Ielieciet zivi uz cepešpannas. Cep trīsdesmit minūtes (180 grādos). Piecas minūtes pirms beigām, atveriet foliju, tā, lai garoza nosarka. Serve šo ēdienu folijā, lai saglabātu unikālo garšu zivīm.

Labu apetīti.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.