Gaļa ar pitas krāsnī: soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Neskatoties uz to ārvalstu izcelsmes, armēņu lavašs jau ir stingri iesakņojusies krievu virtuves. Daudzi krievu mājsaimniece izmanto to, lai sagatavotu dažādus ēdienus un svētku maltītes. Īpaši mājsaimniecības fond pavāri roll lavašs ar gaļu un citām barojošām gardas virskārtas.

Kā likums, armēņu lavašs tiek pārdota ar mums veikalos. Ne visi mājsaimnieces zina, ka tas var būt ātri un bez īpašas kulinārijas iemaņas un gatavot mājās. Šodien mēs dalīties ar jums vienkāršu recepti ēdiena gatavošanai pitas, kā arī pateikt, kādi sākotnējie un garšīgus ēdienus var pagatavot no šī produkta.

Recipe armēņu lavašs

Tas ne vienmēr ir produkti iegādājās veikalos, apmierināt savas vēlmes un vajadzības. Pita maize - nav izņēmums. Pavārs to savā virtuvē, jūs ne tikai būt pārliecināts par īstumu izmantoto sastāvdaļu, bet arī jāspēj sagatavju. Sagatavots nākotnē pitas viegli saldētas ledusskapī vai vienkārši glabājas ledusskapī. Ņemot pareizo summu, jūs varat to izmantot, lai pagatavotu gaļu ar pitas maizi, ruļļos, kūkas un citus aukstās vai karstās uzkodas par svētku galda.

sastāvdaļu sarakstu

• 1,5 glāzes miltu.
• Šķipsnu sāls.
• Trīs galda. ēdamkarotes augu eļļa.
• 250 ml vārīta ūdens.

sagatavošanas process

Lai sāktu, ņem lielu konteineru, kurā, izmantojot ekrāna proseem miltiem. Kā jūs zināt, jo labāk tas būs demonstrēti, tāpēc luxuriantly beigās izrādīties mīklas. Pievieno šķipsniņu sāls un sajauc to ar miltiem. Pēc tam, pārlej augu eļļu un pēc tam traucēt. Pēdējais posms - pakāpeniska pievienošana silta vārīta ūdens.

Pieredzējis saimniece mīcīt mīklu ieteicams, tikai ar rokām. Nav virtuves iekārtas. Par pitas mīkla necieš metālu, tai siltumu cilvēku rokās. Jā, un jums ir procesā sagatavošanas sapratīs tieši tad, kad mīkla ir gatava vēl kulinārijas procedūrām. Mīklai jābūt vidējas konsistences. Nedaudz stingrāk nekā parastās kūkas, bet arī nedaudz mīkstāka un lokāmu nekā klimpām.

Izveidojiet bumbu mīklas (bumbu), un wrap ar plastmasas wrap vai vienkārši ielieciet maisiņā. Nosūtīt mīklu mazliet "atpūsties", ledusskapī. Trīsdesmit minūtes vēlāk tā ir gatava ekspluatācijai. Atdzesētas mīklu izveltnē vieglāk un elastīga.

Iegūtā vienreizēju iedalīt četrās vai sešās gabaliem. Katrs no tiem roll ārā kārtiņu. Tā biezums ir apmēram divas līdz trīs milimetri. Nākamais, jums būs nepieciešams tukšs trīs litru burka. Mēs to ieslēgtu otrādi un pakārt apakšā cilpā mīklas loksnes. Tas ir nepieciešams, lai padomi veidošanās nedaudz izstieptas zem sava paša svaru.

Kamēr mīkla karājas uz leju, jūs varat sākt rites citus gabali. Kad tie ir gatavi, mēs pārejam pie cepšanai. Lai to izdarītu, jums ir veikt lielāko pannu. Tas noteikti ir jābūt tīrai un sausai. Cept bez eļļas. Katra pitas puse ir grauzdētas aptuveni vienu minūti.

Kā saprast, ka pitas maizi būtu ieslēgts? Pievērsiet uzmanību burbuļiem, kas parādās gatavošanas laikā. Jo lielāka virsma testa, labāk pusē apcep kārtīgi. Un pitas maizi bija mīksts un labi tam ietin rullī pēc vārīšanas tas būtu jāliek uz mitru dvieli. Kad otrais pitas ir gatavs, tas arī ir iestiprināta dvieli. Izrādās veida torte: pitas maizi - mitru lupatu, pitas - auduma.

Gaļa ar pitas. Recipe ar malto gaļu un sieru

Pirkta vai sagatavots ar savu armēņu lavašu - lielisku pamatu sagatavošanas dažādas uzkodas. Viens no populārākajiem un šodien piedāvājam jums darīt. Cepšanas ruļļi nepieciešama krāsns vai multivarka.

sastāvdaļas

• 200 grami maltās gaļas.
• Viena vistas ola.
• Plānas loksnes lavašu.
• Trīs galda. ēdamkarotes majonēzi.
• Pāris ēdamkarotes kečups vai tomātu pasta mājās.
• 100 p siers.
• Izlases garšvielas gaļai.
• Augu eļļa apsmērēšanai panna vai īpašu cepšanas papīru.

Kā pagatavot

Lai gatavot gaļu ar pitas par sākuma jums ir nepieciešams, lai aromāts savas mīļākās garšvielas. Kā mēs uztveram pamatu maltas gaļas, tad viņam ir pievienot vienu olu un kārtīgi visu sajauc. Tad sezonā ar sāli, ielieciet šķipsnu sarkano piparu, melnos piparus un garšvielas. Jūs varat pievienot mazliet svaigu smalki sakapātiem zaļumiem. Trīs sieru uz rupja rīve.

Izplatās lavašu uz galda un rūpīgi ieziest to ar maisījumu kečupa (Vol. Paste) un majonēze. Top pārlej pusi no siera, ielieciet gaļas pildījumu, tad pievieno atlikušo sieru. Būs tikai roll gaļu ar pitas ruļļa. Ņemiet vērā, ka pārpalikums mērci var radīt sliktu recēšanas spēju lavašu vai saplēst, kad samazināts līdz minimumam. Put aizpildot mēru.

Liek klaips uz plāts, kas izklāta ar papīru vai iereibis. No ruļļa padomi ir labāk saliekt, lai pildījums labāk turēt iekšā. Cep gaļu ar pitas krāsnī ļoti ātri. Gatavojot tas aizņem apmēram divdesmit minūtes pie 220 grādiem. Ja vēlaties Rolls bija garšīgi garozu, iesakām pirms nosūtīšanas krāsnī ieziest to ar nelielu daudzumu kausētu sviestu.

Pie izejas jums pārsteidzoši garšīgs, sātīgus un flavorful ēdienu. Ko jūs zvanīt gaļa ar pitas? Vārdi ir daudz ēdienu. Kāds aicina shawarma, kāds prasa dyurum, kebabs, pitas vai shaverma.

Gaļa ar pitas krāsnī

Ne visu cieņu gaļas pīrāgi pildītas ar malto gaļu. Mīlētājiem veseliem gaļas gabaliem, mēs piedāvājam šādu recepti sarakstā. Lai to sagatavotu jums nepieciešams:

• Pāris lapas pitas.
• 350 g no celulozes cūkas vai liellopu.
• 150 g siera.
• Trīs vidēji sīpoli.
• Divas olas.
• Augt. eļļa.
• Tomātu pasta - trīs karotes.
• Skābais krējums - 150 g
• Garšvielas, pipari, sāls.

metode no preparāta

Lai pīrāgs pitas ar gaļu saņems atbilstošu un sulīgs iekšpusi, vienmēr pievienojiet kad vārīšanas pildījuma sīpoli. Jo vairāk sīpolu nekā smalkāka to sasmalcina, ka garšīgāka iekļūt kūka. Un mūsu kulinārijas izveide bija ļoti garšīgi, sīpolu sakapāt iespējami smalki, un daži passeruem to. To nedrīkst ceptas, tikai nedaudz caurspīdīgs.

Tiklīdz sīpols ir gatavs, mēs atlikt to uz šķīvja, un tajā pašā eļļā apcep gaļas gabalus. Mēģiniet karbonāde tos iespējami smalki. Cepts gaļas pildījums sastāvdaļa apmēram piecpadsmit minūtes. Izslēdziet uguns. Pievieno tomātu pastas gaļu un skābo krējumu. Rūpīgi samaisa. Tagad jūs esat gatavs gatavot gaļu ar pitas.

Ērtība ir, ka jums nebūs iepriekš promazyvat maizi. Uzpildīšana jau sulīgs un lieliski apaugļot Pita. Ielieciet gaļu, pievieno nedaudz rīvētu sieru, wrap mīklu un nodot to čūsku apaļā cepamajā traukā. Ieeļļo uzvarēts olu dzeltenumu virsū pīrāgs ar gaļas pitas. Recepte ir noteikts, ka garoza ir kraukšķīga un garšīgi. Pita maizi cep apmēram 25 minūtes temperatūrā 200 grādiem.

Serve šo pīrāgu ieteikto karsts. Mēs novirzīt to uz skaistu plāksnes, ņemiet asmeni, porcijās gabalu un doties uz svētku galda. Šāds rullis var darboties arī kā starteri un kā augstas kvalitātes karstā gaļas ēdieniem.

Pita maize ar gaļu, sēnēm un kartupeļiem

Jāatzīmē, ka armēņu lavašs piedāvā plašu lauks darbību. Mūsdienu saimniece nāca klajā ar dažādiem virskārtas. Bet populārākais un pieprasījums mājsaimniecībā vienmēr ir pitas maizi ar gaļu. Recipe ar fotogrāfijām būs maltīti ātri, pat bez pienācīga kulinārijas pieredzi.

Protams, gaļas pīrāgi, kas pats par sevi ir ļoti sirsnīgs maltīti un barojoši. Bet, ja jūs vēlaties mainīt izvēlni un kalpot tagad vīrieša "biezi" ēdienu, iesakām garšas gaļas maltā kartupeļiem un sēnēm.

Kas ir nepieciešams:

• Divi plānas Pita.
• 250 g kartupeļu.
• Viens sīpolu.
• Pāris ķiploku daiviņas.
• 300 grami sēnes (šampinjoni labāk dot priekšroku vienkārši un ātri sagatavoti).
• 3-4 ēdamkarotes. karote eļļas.
• Ķekars svaigu zaļo.
• Melnie pipari, garšvielas un sāli pēc garšas.

sagatavošana

Tā kartupeļiem - produktam, kas šajā ēdiens tiks sagatavoti ar garāko, tad ar viņu un jāsāk process. Mēs tīrīt kartupeļus un vāra to viegli sālītu ūdeni līdz piedāvājumu. Tas būtu tik mīksts, kā mēs vēlāk padara par to kartupeļu biezeni.

Kamēr kartupeļi tiks vārīti, ļaujiet mums gaļu un sēnes. Sēnes var veikt jebkuru zīmolu. Mēs iesakām izvēlēties šampinjoniem tikai tāpēc, ka tie ir ļoti viegli pirmapstrāde un gatavošanas kopumā. Gaļas šķēles pipari, sāls, pievieno mīļākie garšvielas un garšaugi. Nosūtīt uz pannas līdz brūnai. Kad gaļa ir brūni jau redzama, varat pievienot to smalki sagrieztu gabalu sēnēm. Beigās pievieno sīpolus un pāris daiviņas ķiploku, sagriež tos iepriekš švīts vai sagriešana nazi.

Kad kartupeļi ir vārīti, drenāžas ūdeni, pievieno nedaudz sviesta un sasmalcina to uzmanīgi. Biezenis var izdarīt ar rokām tolkushkoy vai izmantot jebkuru virtuves palīgu, kas spēj tikt galā ar šāda veida darbu. Par kartupeļu biezenis pievienot ceptiem sīpoliem, gaļu un sēnes. Rūpīgi mīcīt pildīšanai.

Gaļa pitas maizi krāsnī, recepte, ko mēs piedāvājam, tiks sagatavots bez mērci. Ieziediet plānas maizes nav nepieciešama. Kartupeļu biezenis, kā arī sulas, kas izcēlās kā rezultātā cepšanas gaļu un sēnes ir lielisks aizstājējs tomātu mērci vai majonēzi.

Viņi izplatīt mīklu uz galda, izvietojiet pildīšanai un roll čokurošanās. Tagad tas ir nepieciešams sagriezt gabalos a la carte. Mēs viņus iepriekš sagatavotas cepešpannas un nosūtīt krāsnī uz piecpadsmit minūtēm. Temperatūra krāsnī uz 200-220 grādiem.

Ja jūs vēlaties saņemt zeltaini brūnas par katru gabalu uzkodas, jūs varat cept pitas maizi pannā augu eļļā. Atcerieties, ka ar šo metodi gatavošanas ēstgribu būs vairāk kaloriju. Tas kalpoja kā karstu šūpošanās un aukstuma. Testa skaistums ir, ka tas kļūst grūti, nākamajā dienā, kā tas notiek, piemēram, ar kārtainās vai rauga mīklas sulīgs. Tas uzkodas var ņemt līdzi uz dabu. Un jūs varat iesildīties nākamajā dienā mikroviļņu krāsnī, un, lūdzu mājsaimniecību garšīgas brokastis.

Atsevišķi rulete ar kartupeļu pildījumu, gaļu un sēnēm var pagatavot vienkāršu, bet ļoti garšīgu mērci. Vienkārši sajauc smagā krējuma un mazliet tomātu pastas, pievienot smaržīgu baziliku, pētersīļus vai dilles. Rūpīgi sajauc visus produktus, pievieno garšvielas pēc garšas. Dip gabals Jamaikas uzkodas ar gaļas mērci un baudīt skaistu austrumu garšu. Aromāts cepamajā ir vienkārši apdullināšanas. Jūsu viesi un mājsaimniecības locekļu nepaliks vienaldzīgi. Katrs mājsaimniece saņems pelnīto kulinārijas komplimentus. Labu apetīti!