Kā gatavot kūku panna ar sieru

Nekas sarežģīts par to. Mēģiniet gatavot gardu kūku panna ar sieru ļoti ātri un viegli recepte. Tie būs lielisks papildinājums griliem un uzkodas pie pikniku. Mājās zupa garšos vēl labāk, ja tā vietā, lai maize pasniedz karstu un flavorful tortiljas un sieru pannā cepta. Sagatavot sevi par pāris tases miltu mīklas un glāzi kefīra, un aizpildot - 100 g Siers suluguni un tūsku. Tagad jūs varat sagatavot:

1. Sarīvē sieru un sajauc.
2. Pour jogurts bļodā un pārlej nedaudz cepamā soda un sajauc. izplūdes gāzes burbuļi vajadzētu parādīties.
3. Nedaudz sāls daļas un pievieno miltus, mīcīt mīklu.
4. Sadaliet visu mīklu 4 porcijās, dara visu kūka. Pārliecinieties, ka malas ir nedaudz plānāks nekā vidu. Pirms darba ar mīklu ieziest rokas ar eļļu, un tad tas nav stick uz tiem.
5. Pilsētas centrā likt maisījumu siera (pildījumam rezerves!). Paceliet malas kūka, jo tā tiek apkopota, lai iegūtu labu maisu un slēgt. Tagad maigi saplacināt stājas pankūka izmēru pannas.
6. Uzkarsē pannu labi (sauss), ielieciet kūka, apcep no abām pusēm, līdz ēstgribu krāsu.
7. Ieeļļojiet katru bagātīgi sviestu. Tad kūka panna ar vārītu sieru vienkārši kūst mutē!

Ātrā kūka ar Adygei sieru

Vēl viena recepte ir tikpat garšīgas kūkas ar sieru ar nedaudz modificētu pildījumu un mīklas ar skābo krējumu. Veikt mīklu pāris glāzes miltu un tasi 20% krējumu. In pildījumu 200g Adyg siera, 150 g biezpiena pievienot polpachki. siera kūka panna šim recepti sagatavo tikpat ātri kā iepriekšējās.

1. Sajauc izsijāti miltus ar sāli, skābo krējumu, soda (iepriekš samaksāt nelielu daudzumu krēma). Ja mīkla ir ūdeņaina (atkarībā no miltiem kvalitāte), jūs joprojām varat ieliet pēc saviem ieskatiem.
2. Cook biezpiens, sabruka Adygei sieru un rīvētu sieru pildīšanai.
3. Mīklu sadala vienādās daļās un veido granulās.
4. Izrullē pildījumu bumbas, vietā centrā kūka, pārklāj ar otru, precīzi un rūpīgi zaschipnut tos kopā. Izrullējiet izmēru pannas. Pēc šādas operācijas, siers ir jāizplata visā produkta tilpuma.
5. Cep tortiljas pannā ar sieru abās pusēs uz skaistajām krāsām.

Gaļas kūkas pannā ar sieru

Tas ir dārgāk, bet sirsnīgs opciju kūkas tiks bauda visi gaļas ēdāji. Ņem 200 g cūkgaļas un teļa gaļas, pāris mākslu. l. milti, olas, 100 g siera (var būt daudz: kūkas siers netiks sabojāt!). Mēs sākam gatavoties:

1. Sajauc malto gaļu, vadīt dzeltenumu, sezonu ar pipariem un sāli, labi samaisa.
2. Siers sagriež nelielos kubiņos, pievienot pildījumam, sajauc pareizi.
3. Ielej maltā gaļa par viskozitāti miltiem, pievieno sakultu olu baltums un sajauc.
4. Uz pannas 3-4 ēdamkarotes apsildāmiem un taukvielām. l. maltas izlīdzināt visu virsmu (biezums nedrīkst būt vairāk par 5-6 mm), lai noturētu mazliet uz plates un likvidēt, ieslēdziet otrā pusē kūka, ceptas sniegt garšīgi garoza. Ir jābūt karstā kūkas, līdz siers ir iesaldēti.