Gavēņa Recipe hash variācijas

Karstākais vasaras ēdiens - tas ir hash. Tas ir viegli pagatavot, neizraisa smaguma sajūta, ir pilns ar vitamīniem un visiem patīk. Katrai ģimenei ir savs patentētu recepti liesu hash. Veģetāriešiem, arī ir vairāki varianti šo ēdienu. Kā bāzes parasti izmanto kvasu, bet var aizpildīt sastāvdaļas kefīru, dārzeņu buljonu, piena sūkalas, minerālūdens vai sālījumā.

Vēsture recepti

Klasisks versija šo ēdienu Krievijā ir ļoti ilgs laiks. Noderīgs kvass mūsu senči ļoti novērtē tās spēju dot iespēju un lielisku garšu. Sākotnējā recepte liesa hash veco izskatījās ļoti vienkārši. Melnie redīsi un sīpolu smalki sasmalcina un uzlej siltu kvasu. Pēc taupīgs saimniece nāca klajā likt dažādus pārtikas atliekām, no virtuves citus ēdienus. Par gaumi, viņi pievienoja svaigus garšaugus un krējumu. Šis ēdiens ir tik priecīgi, ka tā tika pasniegta slavenā krodziņi un restorāni.

Advanced recepte liesa hash par kvasu no astoņpadsmitā gadsimta jau ir iekļautas gurķus, marinētu plūmju, sālījumi, rāceņi, kartupeļi, redīsus, dažreiz maizi. Komplekts sastāvdaļu ir kļuvusi patvaļīgs. Saimniece vienkārši ņēma to, kas bija pārpilnību.

Lean hash: recepte ar foto

Lai padarītu šo labi zināmo ēdienu, mums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas pamatā ir trīs daļas:

• 2 gurķu;
• kartupeļi - 3 gb;.
• 50 grami sīpoliem;
• pētersīļu;
• 3 redīsi;
• dilles;
• skābais krējums vai majonēze nobaudīt liesa;
• sinepes pēc garšas;
• minerālūdens - 1 liter;
• melns pipari;
• citronu sula pēc garšas.

Pirmais solis. Ko darīt ar kartupeļiem

Kartupeļi jaukšanas ir labāk ņemt jauniešiem, tā ir daudz garšīgāka un pēc ārstēšanas atkritumu būs ievērojami mazāk. Vairāki bumbuļi jānomazgā labi. Peel tīrīt nav nepieciešams, lai saglabātu uzturvielu un garša labāk gatavot kartupeļus viņu ādām. Put mazā katliņā, pievieno ūdeni, lai bumbuļiem sedza pilnīgi ar sāli, likts uz mazas uguns. Kartupeļi ir pavārs ar vāku cieši slēgts, nevis iznīcināt vitamīnus un noderīgus mikroelementus. Daži mājsaimnieces savu recepti liesa hash uzlabot, aizstājot cooking dārzeņi cepšanai. Tātad, viņi teica, daudz garšīgāka. Gatavi kartupeļi jātīra no mētelis, acis, tumši plankumi, sagriež kubiņos mazākos.

Step Divi. Gurķi, redīsi un zaļumi

Dārzeņi Rinse un sausās dvieļi vai dvieli. Tad notīriet tos no saknēm, kātiem, rūgta daļām. Gurķi būtu sagriež kubiņos, redīsus - veikls gabaliņiem. Ielieciet bļodā un nedaudz sāls. Rakstīšana ļaut sulu.

Noņemiet zaļo kātiem, dzeltēt lapas. Kā mazāks samazināt. Pievienot bļoda ar dārzeņiem, apkaisa ar melnajiem pipariem, atstāj visas sastāvdaļas bija piepildīta ar smaržu otru.

Trešais solis. Sagatavošana un uzpildes hash

Kartupeļi, dārzeņi un garšaugi likt katliņā, pievieno sinepes, krējumu vai majonēzi, citrona sulu. Rūpīgi samaisa. Pour atdzesēto minerālūdeni. Visu gatavošanas kopā ar sagatavošanas dārzeņu ilgst pusstundu. Tas ir ļoti viegli, noderīgs un garšīgs ēdiens.

Hash ar sēnēm liesa

Sēne mīl un novērtē gandrīz jebkura veģetārietis. Okroshka tie lieliski papildina savu maigu garšu un aromātu. Kā uzpildīšana šo iespēju kalpo vislabāk izmantot brūvēt, kura garšai perfekti saplūst ar smaržu savvaļas dāvanas. Fit visas sēnes, kas ir pie rokas, - sēnes, apses, sēnes, gailenes un austersēnes. Ja ir sālītas sēnes, tās var vienkārši pievienot citu sastāvdaļu.

Sēņu liesa hash recepte ir diezgan vienkārša, mājās, protams, baudīt. Addition produkti pamata versiju, tā ietver:

• svaigas sēnes - 200 grami;
• kvass maize White - 0,7 l;
• Burkāni - 1 gab;.
• Mārrutki galda - pēc garšas.

Sēnes tīras, vāra līdz piedāvājumu, karbonāde. Buljons atdzist, viņam ir nepieciešams, lai uzpildītu degvielu. Vāra burkānus un sagriež nelielos kubiņos.

Brūvēt sajauc ar mārrutkiem un sēņu buljonu. Nav stingri proporcijas, tas viss ir atkarīgs no gaumes vēlmēm. Pour sagrieztos dārzeņus un maisa.

biete

Šī variācija hash mēs sagatavotu šādus produktus:

• Viens bietes;
• Kartupeļi - 2-3 gab;.
• 2 gurķu;
• etiķis vai citronu sulu;
• 2-3 redīsi;
• zaļumi;
• sīpolus ;
• 1 burkānu;
• ķiploku garšas;
• skābs krējums pēc garšas.

Šāda liesa hash recepte ir nedaudz atšķiras no citām iespējām, tai pat ir atsevišķs vārds. Biešu zupa vai aukstā biešu zupa, kas ir īpaši noderīgs, jo papildu sastāvdaļām.

Mēs doties uz ēdienu gatavošanai. Noskalo bietes, mizas, pievieno ūdeni, ielieciet uz lēnas uguns. Lai krāsu gaišāku buljonu, ir vērts pievienot nedaudz etiķa, ja vārot. Buljons atdzist. Gatavi bietes, kartupeļi, gurķi, burkāni, redīsi, karbonāde kubiņos. Karbonāde garšaugi, ķiploku nospiediet, lai iet cauri. Visi produkti ieliet buljons bietes. Pievienojiet krējumu. Labi samaisa.

secinājums

Pamata recepte liesa hash var viegli dažādot, pievienot vai noņemt dažus produktus. Šajā ēdiens var būt arī tofu, zirņi, redīsi, salāti, garšaugi. Jums tikai nepieciešams, lai parādītu savu iztēli, un nebaidieties eksperimentēt. Mājdzīvnieki noteikti novērtēs radošu pieeju.