Griķu tirgotāji: receptes

Griķu amatnieki ar gaļu - veca krievu recepte putras. Tradicionāli tas tiek sagatavots krāsnī. Mūsdienās ir daudz ierīces, kas padara garšu trauciņā līdzīga tai, kas tika iegūta īstā krievu krāsnī. Piemēram, multivarka vai aerogrill. Griķu tirgotāju, recepte, ka mūsu piedāvātās šajā rakstā ir sagatavota dažādos veidos. Viens no tiem ar cūkgaļu.

Cūkgaļa ar griķu tirgotāji

Šī recepte ietver šādas sastāvdaļas:

• cūkas gaļa (masu) - apmēram 300 gramu;
• griķu - apmēram 1,5 krūzes (aptuveni 300 grami);
• viens sīpolu;
• pārtikas eļļas;
• viens vidējs burkānu;
• pipars un sāls.

Preparāts tehnoloģija

1 solis

Mums ir jāatceras, ka gaļa ir termiski apstrādājot, ir samazināts izmērs, un griķus, gluži pretēji, palielinājies par 2-3 reizes. Tāpēc produktu skaits var mainīt, lai atbilstu to traukā ēdiena gatavošanai. Griķi Salieciet, mazgāt. Ielieciet bļodā un pārklāj ar verdošu ūdeni. Atstāj uz 15 minūtēm ievilkties.

2 solis

Dārzeņi (sīpoli un burkāni), lai sasmalcina. Gaļas sagriež mazos gabaliņos. Pannā uzkarsē eļļu, nolaida tajā cūkgaļa, apcep gabalu uz visām pusēm. Put sāli un piparus. Pievienot pannas sīpolu un burkānu. Ļaujiet viņiem cep līdz zeltaini brūnas. Jūs varat pievienot kečupu vai tomātu mērci, ja nepieciešams.

3 solis

Ja jūs izmantojat dziļi un pietiekami lielu pannu, varat turpināt vārīšanas to. Ja tas nav pieejams, tad Put sagatavotas dārzeņus un gaļu pannā ar biezu apakšu.

4 solis

Drenāžas ūdens no griķu. Uzlieciet uz astes zazharku. Pour buljonu vai karstu ūdeni. Šķidruma līmenis nedrīkst būt augstāks griķi ir vairāk nekā 1,5 cm. Put panna nīkuļot uz lēnas uguns. Pēc 20 minūtēm ūdens būtu iztvaikot. Izslēdziet siltumu. Vēl 15 minūtes, ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka pašreizējos griķu tirgotāji. Recepte saka, ka pusdienas ir gatava. Kreisais sadalīties ēdiens porcijās plāksnes un apkaisa ar svaigiem garšaugiem.

Griķu tirgotāji: recepte ar vistu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• griķu - aptuveni 400 g (aptuveni 2 krūzes);
• mārciņu vistas (vai tās atsevišķu daļu);
• siers (par gabals 300 gramos);
• majonēze;
• sīpolu, ķiploku, sāls, Khmeli suneli;
• augu eļļa.

Preparāts tehnoloģija

Mazgāt griķi. Ielieciet to cepamajā traukā, kas vispirms ir viegli ieeļļot. Apkaisīt ķiploku un sīpoli, iepriekš sasmalcinātas. Vistas karbonāde mazos gabaliņos. Labāk izmantot celulozes. Apkaisa ar garšvielām. Ieziest majonēzi. To forma ieliet apmēram 2 tasi karsta ūdens, pievienojot sāli. Sarīvē sieru. Put topsheet. Griķu vistas nepieciešams cept krāsnī uz stundu. Ieteicamā temperatūra - 180 grādi.

Griķu tirgotāju. Recipe multivarka

Jo multivarka pagatavot griķu kūka. Turklāt tas neprasa papildus pūles, un nobaudīt gatavo ēdienu, ir ievērojami uzlabojusies, salīdzinot ar vārīti uz plīts. Jums būs nepieciešams:

• Apmēram 400 grami cūkgaļa (vai cita gaļa);
• 300 grami griķu nesamalta;
• divas tases karsta ūdens;
• uz viena gabala burkānu un sīpolu;
• maz augu eļļa cepšanai;
• sāls un garšvielas gaļai.

Preparāts tehnoloģija

Novietojiet vienību "cepšana" režīmā. Ielej bļodā ar nedaudz eļļas. Šķēle sīpolus un burkānus. Sagrieziet gaļu gabalos. Ielieciet to karstā eļļā. Dodiet nedaudz brūni, tad nolaist dārzeņiem. Kad sīpolu un burkānu apcep, pārlej izmazgātās griķus. Pour ūdens, sāls, likt garšvielas. Visu samaisa. Instalējiet multivarku uz "griķu" režīmā vai "ugunsdzēšanas". Caur paredzētajā laikā ierīce ir izslēgta. Kas var dot vēl dažas minūtes, tvaicēšanai. Tad nolikt uz plates un kalpo.