Jelly plūmes. recepte

Jelly plūmes - ļoti oriģinālu un gardu mājās gatavotu, ideāli piemērots lomu desertu. Šī delikatese ir unikāla garša. To var droši konkurēt ar ievārījumu. Šis ēdiens ir vienkārši neaizstājama vieglas brokastis.

Jelly plūmes, kā arī jebkuru citu ēdienu var pagatavot dažādos veidos. Apskatīsim dažus no tiem.

Plūmju želeja. Recipe ar pektīnu

Par opciju tukšā plūmju, jūs varat izvēlēties, vadoties pēc savas gaumes. Jūs varat izmantot dažādus zilu vai dzeltenu plūmju medu. Cukura daudzums var tikt mainīts atkarībā no salduma augļus.

Lai želeja plūmes būs nepieciešams:

• cukurs, plūmes - 1 kg;
• citronu sula - 100 ml;
• Pektīns - 200 g

preparation:

1. Protams, jebkura veida augļu vispirms nomazgā un nedaudz sausāks. Tāpat neaizmirstiet, ka daži augļi var tikt bojāts vai bojāts, tāpēc pārliecinieties, lai notek kārtīgi iet cauri.
2. kaulus, protams, ir jānoņem, un pēc tam, pamatojoties uz izmēru augļu, plūmju sagriež 2-4 daļās.
3. Sagriež augļus kas vārīties. Citronu sula šajā gadījumā nevar izmantot, bet mums ir jāatceras, ka viņš ir mazliet kopa pie salduma augļus.
4. Pagaidiet, līdz vārīšanās temperatūrai augļus, samazināt siltuma un vāra želeju plūmes vēl aptuveni desmit - piecpadsmit minūtes.
5. Pour pektīnu, viss rūpīgi samaisīts. Tad pievieno cukuru. Iegūto masu vāra vienu minūti, nepārtraukti maisot, līdz cukurs izšķīdināts, cik ātri vien iespējams.
6. želeja putas veidojas, kas, protams, būtu jānoņem. Tad jums ir nepieciešams, lai atkal labi samaisa zemes.
7. Bankas, kas tiks glabāti želejas, protams, ir nepieciešams mazgāt un sterilizēt. Lai to izdarītu, viņiem ir nepieciešams, lai būtu tuvās verdošā ūdenī, un pēc tam izslēdziet gāzes un atstāt bankas vēl 5 minūtes. Pēc tam, jūs varat saņemt viņiem sauss un atstāj atdzist.
8. karstā masu uzreiz ielej bankām. Tas viss želejas plūmju gatavs ziemai! Atcerieties, ka šis gardums var ēst, un tūlīt pēc atdzesēšanas.

Vēl viens no sagatavju variants

Jums ir māja ir tikai dzeltenā plūmju? Jelly no augļiem, arī var viegli izdarīt. Kā tieši? Tagad mēs rādīs.

sastāvdaļas:

• Drenāžas - viens kilograms;
• Cukurs - 600 g (var būt aizvietots ar vienu no plūmēm sulas litru);
• Cukurs - 500 g

Pakāpeniska recepte sagatavi:

1. Lai sagatavotā augļiem pievieno ūdeni (uz 1 kg plūmju 150-200 ml šķidruma), un maisot iegūto masu pagatavot mērenu siltumu līdz mīkstajiem augļiem.
2. Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai berzēt caur sietu.
3. Pēc tam pievieno cukuru un vāra līdz piedāvājumu, bet ne vairāk par divdesmit minūtēm. Tādā gadījumā želejas masu samazinās par aptuveni vienu trešdaļu.
Atkarībā no jūsu vēlmēm, jūs varat izmantot arī plūmju sulu. Šā iemesla dēļ ir nepieciešams, lai filtrētu, un pēc tam vāra, neaizmirstot nošaut putas. Pievieno cukuru, vāra to pār augstu siltumu, lai uz gatavību.
4. Paplašinot karstā želeju uz bankām, lai saglabātu un aizzīmogotā tos nosūtīt tos vēsā vietā uzglabāšanai.

Ar želatīnu

Tagad, pastāstīt, kā sagatavot plūmju želeja ar želatīnu.

Mums ir nepieciešams:

• 500 g nosusināšana;
• 5 loksnes želatīna;
• 2 kanēļa nūjiņas;
• cukura (50 grami būtu pietiekami);
• ūdens (200 ml);
• 175 ml Riesling;
• 2 krustnagliņas pumpuru.

Pavārmāksla želejas mājās:

1. Plūmju izgriezt un izņemt kaulus.
2. Mēs sasmalcina augļa mīkstumu un nodot to emaljētā katlā.
3. Piepildiet izlietne ar ūdeni, un pēc tam pievieno krustnagliņas, cukuru un kanēli, gatavot visu 10 minūtes, līdz darīts, vai arī līdz brīdim, kad līdz augļu mazināties.
4. No vārītas masas nepieciešams, lai iegūtu apmēram 5 glāzes sulas, tai aizplūšanu caur vairākiem slāņiem marli.
5. Riesling atšķaidīts ar ūdeni, un grāfs tā, lai kreisā aptuveni 500 ml šķidruma.
6. Ieliet maisījumu ar ievārījumu un viss ir ļoti labi sajauc.
7. Veikt dažus pamatus par želeju un pārlej viņai želatīnu. Atstājot to pietūkums 10 minūtes un pēc tam izšķīdina ūdens vannā.
8. Sajauc želatīnu un sulu.
9. pabeigta želejas plūmju nosūtīts uz banku.
Garšvielas, protams, pievienot nav nepieciešams, bet tie ir nepieciešami, ja vēlaties, lai sasniegtu unikālu garšu.

Turklāt, mēs ierosinām apsvērt citu iespēju , kā gatavot želeju ar plūmēm. Recepte šajā gadījumā tiek pieņemts, ka āboliem.

Jelly ar āboliem

sastāvdaļas:

• 750 g nosusināšana;
• āboli (viens kilograms);
• 0,5 h. L. sviests;
• 7.5 glāzes cukura;
• 60 g pektīna;
• 3 ēdamkarotes. ūdens.

Pavārmāksla mājās:

1. Ābolus iztīrīt no ādas. Pēc tam, kad mēs izņemiet serdi.
2. No plūmēm izņemiet sēklas, sajauc kopā ar āboliem un piepilda ar ūdeni.
3. Visu vāra, tad samazina karstumu, aptver panna ar vāku un vāra augļus vēl desmit minūtes. Šajā gadījumā, āboli un plūmes ir nepieciešams, lai mīcīt.
4. Tālāk mums vajag marli, saloka 3 slāņos. Caur to mēs filtrēt daudz augļu. Tā vajadzētu iznākt piecas glāzes sulas. Ja šķidrums nav pietiekami, jūs varat ieliet nedaudz ūdens.
5. sula iestatīts uz uguns un pievieno cukuru, pektīnu un eļļu.
6. Bates siltuma vidēja varas un vāra sulu apmēram minūti.
7. gatavo želejas lej sterilās burkās.

Plūme ievārījums-želeja

sastāvdaļas:

• seši ar pusi tases cukura;
• 50 g pektīna;
• pusotru glāzes ūdens;
• plūme (divarpus kg);
• ½ h. L. sviests.

Ņemiet vērā, ka šī želejā plūmju ziemā var tikt slēgts.

Preparation of delicious mājās labumi:

1. Sagatavot burkas. Uzmanīgi viņi mazgāt, sausa un prosterilizuem. Vāki jāsterilizē arī.
2. plūmju izņemiet sēklas un mīkstumu izlaižot caur gaļas mašīnā.
3. Rezultātā biezeņi mēs maiņās emaljas katlā, piepilda ar ūdeni un vāra, tad samazina karstumu, gatavot biezeni 10 minūtes uz mazas uguns, nepārtraukti maisot.
4. Citā pannā caur trim slāņiem marle mēs filtrētu iegūto masu. Ja ieslēgtu apmēram 5 tases šķidrumu. Ja tas nav pietiekami, jūs varat pievienot nedaudz ūdens.
5. Pievieno sviestu. Jelly vajadzētu vārīties.
6. Tad pievieno cukuru un minūtes vēlāk noņemiet katlu no uguns.
Labu apetīti!

Visbeidzot, neliela

Jelly plūmes - tas ir ļoti garšīgs ārstēšanai, kas var pagatavot dažādos veidos. Mēs uzskatīts daudzas iespējas, lai izveidotu šādu labumi. Mēs ceram, ka jums ir gatavot plūmju želejas mājās. Veiksmi!