Kā gatavot picas mīklas recepti katru dienu

Pica - ir itāļu ēdiens, kas ir diezgan stingri noteikts mūsu krievu dzīvē. Daudzi mājsaimnieces gatavot diezgan lieliski, nav sliktāki par itāļu meistari. Diezgan bieži ir pavisam jaunas receptes, kā pārbaudīt, vai pildījumi. Pamatēdiens ir sagatavot mīklu. Trauki Veiksme ir atkarīga no tā, kā mīkla par picas virskārtas recepte ne vienmēr nozīmes.

Bet, lai nomestu pildīšanai off, nav nepieciešams, lai gan bieži vien izmanto kā aizpildot visu, kas ir ledusskapī. Protams, tas var būt klasiskās receptes, bet būtībā katram ģimenes savus trikus.

Tātad, šeit ir daži no sagatavojot šo ēdienu piemēri. Un mēs sākam ar to, kā gatavot picas mīklas recepte ir viens no ātrākajiem veidiem, kā sagatavot mīklu, kas var būt noderīga, laikā, kad nelūgtiem viesiem uz sliekšņa. Šī recepte samazinās laiku sagatavošanas testa līdz minimumam.

Jums būs nepieciešams:

1 ēdamk. ūdens (sūkalas), 3 ēdamk. milti, 2st.l. augu eļļa vai olīveļļa, 1 paciņa ātras sausā rauga un 0,5 tējk sāls.

preparation:

Milti (1 glāze), kas sajaukts ar sauso raugu un pievieno apsildāmu ūdeni līdz 40 grādiem (serumā), visu samaisīt un iegūto mīklu. Tad mīkla ir nepieciešams, lai pievienotu sāli un pakāpeniski pievieno atlikušo miltu mīklas kupoli. Kad jūs mīcīt visu mīklu līdz gluda, pievieno eļļu un turpina enerģiski mīcīt, līdz mīkla vairs pieturēties pie rokas un nebūs gluda un vienveidīga.

Mīkla ir gatava, tikai nepieciešams, lai to uz cepešpannas, ietaukotā, ielieciet pildīšanai un cep cepeškrāsnī. Lai mīklu izrādījās labi, tas ir labāk likt uz cepešpannas pirmais cepamo papīru, iepriekš ietaukotā. Un, protams mīkla, vārīti ar mīlestību, jebkurā gadījumā būs izrādīties ļoti garšīgs.

Un mana varu personīgi dalīties viens no vienkāršākajiem veidiem, kā jūs varat pagatavot picas mīklas recepti, kas sastāv no tikai daži no visbiežāk sastāvdaļas, kas ir jebkurā mājā.

Tiek uzskatīts, ka vienkāršāk mīkla, tad pica ir garšīgi. Protams, jebkurš virtuve ir ūdens, milti, raugs un sāls. Faktiski, jo picas mīklas recepte ir oriģināls, nav nepieciešams pievienot cukuru vai eļļu, un, protams, ne pienu un olas. Tad jums ir dabīgs itāļu mīklas var iegūt. Ļaujiet mums iedomāties, ka mēs gatavojamies, lai pabarotu lielu draugu grupu, un tā nolēma cept picu.

Ņem 2 kg miltu, 1 litru ūdens, 20g raugs (svaigi) un 50g sāls. No minētajām sastāvdaļām iegūt 3 kg mīklas. Galvenais noslēpums ir tas, ka nebūtu pieļaujama "tikšanās", sāli un raugu. Lai izvairītos no pārpratumiem, tas ir nepieciešams, lai tos sajauc ar miltiem atsevišķās bļodas.

Paņem divas lielas bļodas, sadalīt pusi miltu un ielej katrā bļodā. Tad viens no tiem, pievieno atšķaidītu šķidro sāli un pusi, un otra - labi atšķaidīts raugu. Mīcīt tā seko visu mīklu divās bļodiņās. Kad mīkla būs sekot līdzi ar rokām, tas ir nepieciešams, lai sajauktu abas pusītes vienā gabalā.

Jūs, iespējams, var paātrināt procesu, kad nalichae virtuves kombains. Šajā gadījumā visi milti tiek maisīta ar ūdeni (800GR) un tad, kad mīkla kļūst gatava, pievienot sāli, atšķaida ar 200g ūdenī.

Un tagad, plānā picas mīklas recepte ir līdzīga autentisks itāļu mīkla ir gatava. Tādējādi, jo vairāk uzmanīgi izskrējienu mīklu, plānāks tas būs izejas. Ir vēl viens noslēpums, ka padarīs picas vairāk sulīgs. Gatavojot picu, kopējais cepšanas laiks ir ne vairāk kā 15 minūtes, un tajā pirmo reizi izklāstīts tās sastāvdaļas, kas tiek sagatavoti ilgāk, bet beigās jūs varat ātri ziņot produktu iztikt. Mēģiniet gatavot mīklu šādā veidā, un jūs redzēsiet, kā pārsteigt savu ģimeni.

Ja jūs nolemjat darīt bez rauga picas mīklas recepti tas ir diezgan vienkārši. Tas ir nepieciešams, lai kausu (šajā recepte kapacitātes 230gr), un no šī likme 2,5 glāzes miltu, ¾ glāzes ūdens, 1 olu, 2 ēdamkarotes skāba krējuma, 6 ēdamkarotes sviests, 0.5 ch.l.soli un sodas. Visu samaisa un mīcīt mīklu.