Kā padarīt ievārījumu no persiku "piecu minūšu"

Persiku nektārs "Orientēšanās tikšanās" receptes, kas tiks aprakstīti turpmāk tekstā, ir ļoti garšīgs un veselīgs ārstēt. Veicot šo desertu ir viegli. Tāpēc ir ļoti populāri starp mūsdienu pavāru.

Gatavie persiku ievārījums ir jauka dzintara krāsā, konkursa tekstūru un lielisku garšu.

Kā izvēlēties galvenā sastāvdaļa?

Lai pagatavotu ievārījumu no persikiem "Orientācija sanāksmē, vispirms jāizvēlas pareizās augļus, un tad pret to uzmanīgi.

Iegūt persikus šādām gardumi, ir vēlams pēc augusta beigās - septembra sākumā. Tas bija šajā laikā, ka augļi tiek pārdoti gandrīz visi veikalos par pieejamu cenu.

Lai ievārījums no persiku "Orientēšanās sēdē izrādījās garšīgi, galvenais komponents nedrīkst būt pārāk mīksts. Tomēr augļi un grūti izmantot kā vēlamo. Ideālā gadījumā jums vajadzētu veikt persiki, ar spiedienu uz kuriem joprojām skaidri iespiedumi. Tas ir šis produkts palīdzēs sagatavot garšīgu un nevis razvalistogo ievārījumu.

augļu pirmapstrāde

Pirms kā padarīt ievārījumu no persikiem "Orientācija tikšanās", tie ir uzmanīgi jārīkojas. Augļi rūpīgi nomazgā ar karstu ūdeni, novēršot esošo kātiņa. Tālāk par persiku samazināti, sadalīti uz pusēm (labāk rokām, pagriežot pusītes pretējos virzienos) un izņemt kaulene. Pēc tam, atlikušais mīkstumu sasmalcina šķēles. Ja esat iegādājies vidēja lieluma augļi, tos var izmantot veidlapas daļās.

Starp citu, daži mājsaimnieces gatavot persiku ievārījums «Orientēšanās sanāksmi" tikai pēc tam, kad galvenā sastāvdaļa tiks dzēsti no ādas. Tomēr mēs neiesakām to. Tas ir saistīts ar faktu, ka matains daļā persiku ir daudz vitamīnu. Turklāt tas ļauj augļu gabaliņi saglabā savu formu un nav konvertēt ievārījuma ievārījumu.

Būtu arī jāatzīmē, ka daži pavāri padarīt ievārījumu no persikiem "Orientācija tikšanās" ar kodoliem kauleņiem. Ar tiem, deserts izrādās daudz garšīgāka un vairāk aromātisku.

Veikt ātru un vienkāršu persiku ievārījuma "Orientēšanās tikšanās»

Ja jums nepatīk ilgi stāvēt pie plīts, šī persiku deserts recepte būs tērps jums visvairāk. Lai to īstenotu, mums ir nepieciešams:

• cukurbiešu neliels - apmēram 1,5 kg;
• ārstēti peaches, šķēlēs - 1 kg;
• dzeramā ūdens - 250 ml.

sagatavošanas process

Lai veiktu šādu kārumu mājās, jums ir nepieciešams liels kastrolis vai emaljēta bļoda. Ir nepieciešams izstrādāt visus apstrādātus persikiem, un pēc tam piepilda ar cukuru un sajauc ar lielu karoti.

Lai augļi sāka piešķirt savu sulu, piepilda baseinu jānosedz ar avīzi, un atstāj siltā vietā uz 20-25 minūtēm. Laikam ritot, persiki atkal traucē apakšu un likts uz lēnas uguns. Tajā pašā laikā tas ir ielej dzeramo ūdeni.

Atkārtoti sajauc komponentus, to vārīties. Tādā gadījumā, ievārījums būtu pakāpeniski apaug ar saldu putas. Daži mājsaimnieces notīriet to ar rievām karoti. Mēs neiesakām šo.

Pēc persiku ievārījums vārās, atzīmēt laiku. No šī punkta garšīgs un piedāvājums ārstēt vāra tieši 5 minūtes.

Kur glabāt?

Beigās ievārījumu no noteiktā laika persiku būtu pilnībā gatava. Tas ir sadalīts mazos sterilās burkās un pārklāj ar plastmasas vāciņiem. Tādā veidā, konteiners tika atstāts istabas temperatūrā, līdz atdzist.

Ņemot vērā, ka mēs esam gatavi izskatīt ievārījumu sagatavots, izmantojot maigu termisku apstrādi, būtu jāglabā tikai ledusskapī. Turklāt, tas ir vēlams izmantot šādu kārumu 2-3 mēnešus.

Pavārmāksla ievārījumu no persiku ziemai

"Orientēšanās tikšanās" ... deserts ar tādu pašu nosaukumu, var pagatavot, un dažas minūtes, un vairākas dienas. Ja jūs nolemjat, lai sagatavotu to ziemas ievārījumu, tad jums ir izmantot citu recepti. Lai to īstenotu, būs nepieciešams iegādāties:

• smalkas cukurbietes - apmēram 1,7 kg;
• persikiem apstrādāta, griezti halves - 1 kg;
• kauleņi core - 150 g;
• citronskābe - 3 g;
• dzeramā ūdens - 200 ml.

metode no preparāta

Tāpat kā iepriekšējā recepte padarītu persiku ievārījums mājās, jums būs nepieciešams liels emaljas baseinu vai dziļu pannu. Būtu nolikt visus pusītes augļu un nekavējoties aizpildīt tās ar cukuru.

Atstājot persikus zem laikrakstā 1,5 stundām, tie ir novietoti uz kuģa, ielej ūdeni, un diezgan traucēt. Pēc tam, kad saturs virtuves vārīties, ievārījums sagatavota tieši 5 minūtes. Laikam ritot, tā tiek noņemta no karstuma un atstāt atkal avīzi 5-6 stundas. Lai veiktu šīs darbības būtu 5 reizes. Citiem vārdiem sakot, ievārījums "Orientēšanās tikšanās" būtu vārīti tieši 25 minūtes. Turklāt, no 4. vārīšanās tam jāpievieno kodola kauleņiem, un 5. - citronskābi.

Šāda attieksme veicinās kļūst tumšs un bieza ievārījumu, ko var uzglabāt pagrabā uz ilgu laiku (līdz sešiem mēnešiem).

Seaming process un metode uzglabāšanas

Kad persiku ievārījums būs prokipyacheno jau piekto reizi, viņš nekavējoties tika izklāstīts uz nelielu sterilās burkās, skārda vāciņiem roll. Tādā veidā, dzintarskābe deserts pārklāta ar segu un tajā karsē, līdz pilnībā atdzisušas. Vēlāk ievārījums persikus nosūtīti tumšā un vēsā telpā (piemēram, pieliekamais, pagrabs, pagrabs, uc), ja tas tiek saglabāts, ir ne vairāk kā sešus mēnešus.

Kā un ko ēst?

Gatavs lietošanai persiku konservus, kas sagatavoti saskaņā ar jebkuru vienu vyshepredstavlennyh receptes var būt uzreiz pēc termiskās apstrādes. Bet tas būtu labāk, ja šāda ārstēt iepriekš mērcēt ledusskapja nodalījumā. Šajā gadījumā, tā kļūst blīva un garšīgi.

Jūs varat izmantot šo kārumu ar tēju vai kādu citu dzērienu. Daudzi mājsaimnieces padarīt viņu saldie sviestmaizes. Lai to izdarītu biezu persiks ievārījums izplatīšanos uz kraukšķīgs grauzdiņiem un nekavējoties pasniedz uz galda.