Kā padarīt savu ķiršu brendiju

Ķiršu liķieris tiek uzskatīta par vienu no visvairāk delicious mājās gatavotu alkoholisko dzērienu. Turklāt, tas ir ļoti vienkārši. Tikai nepieciešams būt pacietīgam un ļaut tam nogatavojas labi. Lai iegūtu informāciju par to, kā padarīt ķiršu brendiju par to pašu, tagad mēs jums pateiks par. Un tad jūs pārsteigt savus viesus, parādot karafes uz galda ar skaistu un gardu tumši sarkanu dzērienu.

Kā veikt ķiršu brendiju

Vispirms jums ir nepieciešams, lai krājumi uz pietiekamu skaitu ķiršiem. Katrs pats nosaka, cik daudz augļu, ir nepieciešams ražošanā nepieciešamo dzērienu daudzums. Par budžeta apzinās saimniekiem, mēs dot recepte tīra ķiršu alkoholisku dzērienu, un pēc tam pastāstīt jums par to, kā palielināt šo summu. Tā rezultātā jums un ķiršu brendiju par alkoholu un garšīgu vīnu.

Tas ir labākais, lai Podbelsky pakāpes - visvairāk sulīgs un garšīgs. Ogas jānomazgā tekošā ūdenī, un vēlams katru pin. Jūs varat izdarīt pēc vēlēšanās, lai ķiršu vēl ļaut sulu. Kaulu netiek noņemta - tās piešķirtu patīkamu tartness.

Mazgāšana ķirši tiek likts uz pudeles tilpumu vai trīs litru burka apmēram trīs ceturtdaļas - no pleciem. Ik 3-5 Centimetri ķirši nepieciešams ieliet apmēram divas ēdamkarotes cukura. Šī proporcija ir arī nosacījums, lai kā padarīt ķiršu brendiju un var būt saldāks, palielinot cukura, un vairāk pīrāgu. Kā viņi saka, garša - privāta lieta.

Vaina bankām ogu cukuru, pēc tam viņi ierobežots ar ūdens vārtiem. Ūdens seal padarīt - polietilēna vāks urbumu, kurā tiek ievietota apmēram puse metra parasto medicīnisko caurule. Novieto stobriņu ieejas vāka smeared hermetizācijai māla, un visu šo struktūru likts uz pudeles atvēršanas. Bezmaksas gals caurules tiek ievietots jar piepildīta ar ūdeni. Jāraugās, lai papildu tvertne vienmēr ir bijusi pareiza ūdens līmenis, tas ir, līdz beigām caurules vienmēr bija zem šķidruma līmeņa. Tomēr, lai nodrošinātu, ka konteiners ar ķiršiem nav iegūt skābekli, var būt vieglāk veidā. Piemēram, neviens apstājas pērkat aizvara ražotas rūpniecības metodēm, vai arī vienkārši likt uz kakla banku ķirurģijas cimdu. Vienā no pirkstiem tiny caurumu caurdurts ar adatu. Kad liķieris rūgt, oglekļa dioksīds un uzpūst cimdu lēnām noasiņoja caur punkciju, nevis iet uz skābekli, tajā pašā laikā neradot spiedienu uz kritisko līmeni.

Lai paātrinātu šo procesu sākumā bankas, ir vēlams, lai krata. Tas ļaus cukurs izšķīst ātri ķiršu sulu. Kad ogas dos sulu, un viss cukurs izšķīdis, runa ir visvairāk grūti laiku, tāpēc, kā padarīt ķiršu brendiju bez atbilstošas rezerves pacietību neiespējamu. Jums tagad ir, lai aizmirst par savām bankām ar ogām apmēram sešas līdz astoņas nedēļas, liekot viņiem nepieejamā tiešas saules gaismas.

Bet tas nav pilnīgi mest kārbas vai pudeles, kā jums ir nepieciešams, lai uzraudzītu fermentācijas procesu. Kad "DEFLATE" cimdu (vai gāzes burbuļus pārtraukt, lai izvairītos no ūdens šķīdumā), var uzskatīt par pirmo posms beidzās.

Šķidrums tiek filtrēts, pudelēs. Jūs varat pavadīt pirmo degustācija. Vienkārši nav get veiktas prom, tā kā padarīt ķiršu brendijs tā - ir puse no kaujas. Mums ir arī vēl ir ogas. Tās var ēst, jūs varat gatavot pīrāgs ar viņiem, un jūs varat ... palielināt dzēriens. Tas būs ķiršu brendijs un degvīns. Šeit ir tikai kauli, tas ir vēlams, lai noņemtu no ogām, t. Lai. Viņi var dot jau tā pārmērīgo rūgtumu un izteiktāka garša prussic skābes. Lai gan tas ir amatieru. Dzert tik daudz laimīgu šķidrums "Amaretto".

Aizpildiet ķiršu degvīnu, pievieno nedaudz cukura, varat ievietot mazliet kanēļa un dažas daiviņas ziedkopām, ielieciet ūdens slaidu vai lietot cimdus, un atkal aizmirst par to trīs nedēļas.

Pēc šī perioda, mēs izlīt brendiju, uzaicināt viesus brīvdienas! Izbaudiet savu maltīti!