Kā pagatavot biezpienu ar āboliem?

Daudzi no mums gribētu sapulcēties lietainā rudens vakaros šaurā ģimenes lokā. Patīkams šo sarīkojumu papildinājums bieži vien kļūst par tasi aromātiskas tējas, ko pasniedz kopā ar garšīgu pašmāju mīklas izstrādājumu. Pēc šodienas publikācijas izlasīšanas jūs uzzināsiet, kā sagatavot vienkāršu un gardu biezpienu ar āboliem.

Pirmais variants: produktu kopums

Jāatzīmē, ka šī recepte ļauj ātri un bez lielām grūtībām cept drupināto, mīļo cupcake, garšu, kas attālināti atgādina charlotte. Pirms procesa uzsākšanas pārliecinieties, ka jums ir visi nepieciešamie produkti. Jūsu virtuvē jābūt:

• Trīs svaigas vistas olas.
• 200 grami taukainas mīkstas biezpiena.
• Glāze cukura.
• Tējkaroti cepamā pulvera.
• Glāze miltu.
• Divi vai trīs āboli.

Lai ceptu tīkamu un delikātu biezpiena kūku ar āboliem (recepte ar fotoattēlu tiks parādīts šodienas rakstā), iepriekšminēto sarakstu vajadzētu papildināt ar šķipsniņu sāli, pusi maiss vanilīnu, cukura pulveri un nelielu sviesta gabalu.

Darbību virkne

Vienā traukā apvienojiet olas, cukuru un sāli un labi samaisiet ar maisītāju, līdz tiek iegūta sulīga balta masa. Maisījumam pievieno vaniļu un biezpienu. Visus rūpīgi berzē viendabīgā stāvoklī un lēnām pārkaisa agrāk izsmeltos miltus ar cepamo pulveri. Trauku saturs tiek sajaukts, lai izrādās pārāk bieza mīkla.

Attiecībā uz āboliem, šajā gadījumā ir vēlams izvēlēties cietās zaļās šķirnes. Augļi tiek mazgāti, mizoti, izņemts serdes un sagriež pārāk plānās šķēlēs. Pēc tam tos nosūta pelējuma apakšā, ieeļļo ar sviestu un ielej ar iepriekš sagatavotu testu. Cepiet biezpiena kūku ar āboliem cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 45 minūtes. Pēc šī laika delikatesi nedaudz atdzesē un pēc tam noņem no pelējuma un pilnībā atdzesē uz režģa. Pirms pasniegšanas cepamais pulveris pārkaisa ar cukura pulveri un sagriež porcijās.

Otrais variants: sastāvdaļu saraksts

Šī recepte ir interesanta, jo produkts netiks cepts cepeškrāsnī, bet gan multivarkā. Lai pagatavotu gardu biezpiena kūku ar āboliem, jums vajadzētu iepriekš iegādāties visus nepieciešamos produktus. Pirms procesa uzsākšanas pārbaudiet, vai jums ir rokas:

• Divas vistas olas.
• Glāze miltu.
• 200 grami biezpiena.
• Pāris ēdamkarotes kartupeļu cieti.
• Vaniļas cukura pakete.
• Pāris lielu nogatavojušos ābolu pāris.

Kā papildu sastāvdaļas tiks izmantota dezintegrējošā un augu eļļa. Ja vēlaties, iepriekš minēto sarakstu var papildināt ar rozīnēm.

Procesa apraksts

Lai izveidotu patiešām garšīgu biezpienu ar āboliem multivarkā, jums ir stingri jāievēro ieteicamā komponentu attiecība. Pati tehnoloģija ir tik vienkārša, ka pat nepieredzējušs kulinārijas eksperts to var viegli tikt galā ar to.

Tīrā, dziļā bļodā tiek uzlikts biezpiens, tam pievienotas neapstrādātas olas un samalta līdz viendabīgai masai. Iepriekš nomazgātus, mizotus un stumbra ābolus apstrādā ar lielu trauku. Šādā veidā sagrieztos augļus sajauc ar olu-biezpiena masu un tur pievieno visas brīvi plūstošās sastāvdaļas. Vajadzības gadījumā mīklas iepriekš ielej verdošā ūdenī.

Visus rūpīgi sajauc un nosūta bļodiņai multivarka, iepriekš ieeļļota ar nelielu daudzumu augu eļļas. Tad aizveriet ierīci, aktivizējiet "Cepšanas" režīmu un pagaidiet divdesmit minūtes. Pēc signāla gatavo biezpienu ar āboliem izņem, atdzesē, pārkaisa ar cukura pulveri un pasniedz pie galda.

Trešais variants: sastāvdaļu saraksts

Šī recepte ir interesanta, jo satur svaigu ingveru un rozīnes. Gatavā produktā gandrīz nav biezpiena, kas piešķir tai delikātu krēmveida garšu. Pirms sākat sagatavošanu, noteikti pārbaudiet, vai jūsu mājā ir visas nepieciešamās sastāvdaļas. Ir svarīgi, lai jūsu virtuvē būtu:

• 120 grami sviesta.
• Divas vistas olas.
• 70-80 grami mīksta biezpiena.
• Svaigā ingvera sakne.
• 220 g miltu.
• Viens liels nogatavojies ābols.
• 170 gramus granulēta cukura.

Lai jūs iegūtu delicious un aromatizētu biezpiena kūku ar āboliem un ingveru, iepriekš minētais saraksts ir jāpaplašina. Ieteicams uzņemt nedaudz rozīņu, sāls šķipsnu un pāris tējkarotes cepamā pulvera.

Sagatavošanas tehnoloģija

Vienā lielā bļodā apvienojiet olas un pāris ēdamkarotes cukura. Iegūtais maisījums tiek uzvarēts ar maisītāju, pamazām pievienojot atlikušo cukuru. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt lielisku krēmveida masu.

Nelielu gabaliņu no mizotiem ingvera saknēm apstrādā ar vislabāko grodu un nosūta uz olu un cukura maisījumu. Pievienojiet arī pirms sasmalcinātu biezpienu un mīkstu sviestu. Viss kārtīgi samaisa un tikai pēc tam pakāpeniski izsijāt izsijātus miltus. Pēdējā summa var nedaudz atšķirties no recepcijā norādītās. Tas ir atkarīgs no miltu kvalitātes un biezpiena mitruma.

Iegūto gaisu krēmveida mīklu pievieno ar izskalotiem rozīnēm un sasmalcinātiem āboliem. Viss ir kārtīgi sajaukts un tikai tad pārkaisa ar cepamo pulveri. Mīklu ievieto pelējuma formā un nosūta uz 180 grādu temperatūrā uzkarsētu cepeškrāsni. Pagatavošanas laiks ir apmēram piecdesmit minūtes.

Ja jūs nolemjat pagatavot biezpienu ar āboliem silikona veidnēs, tie jāaizpilda ne vairāk kā 2/3 no kopējā tilpuma. Jāatzīmē, ka šajā gadījumā produktu temperatūra cepeškrāsnī ir samazināta līdz pusstundai.