Kā pagatavot garšīgas vistas aknas

Daudzas sievietes uzskata, ka, lai kaut kā dažādot sākuma izvēlne, garšīgus un veselīgus ēdienus. Mūsdienu sievas un mātes ir jādomā par katru minūti, un pēc tam, kad darbs jāturpina rūpēties par ģimeni un gatavot vakariņas. Kā viena no iespējām, lai uzskatāmi vistas aknas, metodes vārīšanas ļoti daudz. Tātad, es pastāstīt sīkāk par to, kā gatavot garšīgas vistas aknas, bet mums vispirms pateikt dažus vārdus par savu lietderību.

Cik noderīgs ir vistu aknas

Šis produkts jau sen ir pazīstama ar tās labvēlīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni. Ne velti, un daudzas tradicionālās delikateses no pasaules virtuvi sagatavoti, jo no tā. Vistas aknas daudz vitamīna B6, A, folijskābes, kas ir labvēlīga ietekme uz asins. Turklāt, tas ir noderīgs redzi un ādu. Tāpēc bieži vien ir ieteicams grūtniecēm.

Šajā gadījumā, tas nav daudz kaloriju, neizraisa organisma holesterīnu. Tātad, ēdiens vistas aknu nevajadzētu atbaidīt tiem, kuri baidās iegūt liekiem kilogramiem. Tomēr, lasot recepti par to, kā cept vistas aknas, jāapzinās, ka galīgais ēdiens būs treknrakstā.

Kā izvēlēties vistas aknas

Tāpat svarīgs izvēloties vistas aknas, jo garša gala pārtikas produktam, ir atkarīga svaigumu. Best iegādāties svaigu tirgū, ja vien jūsu pilsēta ir maza, tad šī iespēja ir iespējams. Ja izlīgums nav iespējams iegādāties papildu sals bez aknām, izvēloties šādas vadlīnijas:

• Tas būtu brūns;
• Pēc konstrukcijas tā ir gluda, viendabīga virsma ar tīklu;
• Tā nedrīkst būt asins receklis, plankumiem tauku audiem.

Jā, un tiešām svaigas, nevis saldēti vistu aknas ne rūgta vispār.

Kā pagatavot garšīgas vistas aknas

Pirmajā eksperimentā ar cooking vistas aknām iesaku esmu izvēloties vienkāršu slāpē recepte ar dārzeņiem. Cook labāk pannā ar teflona pārklājumu dzelzs panna vai maza izmēra. Mums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas:

• Vistas aknas - 500 g;.
• 1 burkānu;
• 1 sīpols;
• 1 paprika;
• 2 tomāti;
• 5 Vidēja lieluma kartupeļi;
• Zaļās pupas pupiņas - 300 g;.
• Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas, pētersīļu, augu eļļa.

Tagad, soli pa solim, apskatīt to, kā sagatavot garšīgu vistas aknas ar iepriekšminētajām sastāvdaļām. Pirmkārt, aknas rūpīgi jāizskalo, ja jums ir vēl kādi plankumiem tauku audiem, žults - noņemt tos ar nazi. Pārējās sastāvdaļas ēdienu mazgā un tīra.

Otrkārt, ir nepieciešams samazināt aknas mazos gabaliņos un ielej pannā uz uzkarsētā eļļā. Burtiski minūtes vēlāk Pour smalki sagrieztu sīpolu. Kopā cepta divas minūtes, tad pievieno visas pārējās sastāvdaļas trauka, sagriež strēmelēs. Visu samaisa un pārlej divas glāzes ūdens, neaizmirstiet par sāli un pipariem

Tagad mums ir nepieciešams, lai pateikt, cik daudz sautējums vistu aknas ar minēto sastāvdaļu sastāvā. Tur būtu jāvadās pēc kartupeļiem, kad tas ir vārīti, trauku var izņemt no karstuma. Galu galā, vistas aknas neprasa ilgu gatavošanas, tas tiek sagatavots pietiekami ātri.

Kā pagatavot gardu vistu aknas tagad ir iemācījušies, bet neaizmirstiet, lai rotā mazliet kulinārijas šedevru. Lai to izdarītu, apkaisa gatavo, vēl karstu trauku sasmalcinātiem pētersīļiem, dillēm vai cilantro var.

Tomēr, vistas aknas diezgan viegli lietot produktu, jo no tā var sagatavot lielu skaitu diezgan labu pārtiku. Zīmīgi, ka tas pārvēršas multivarka, līdzīgi burgers no vistas aknām. Galvenais ir, lai pierastu pie tā mazliet neparastu garšu.